Τα πάντα για τις ανθοδέσμες λουκάνικων

Οι βρώσιμες ανθοδέσμες χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο ως δώρα για την οικογένεια και τους φίλους. Συνήθως παρασκευάζονται από λουκάνικο, τυρί και λαχανικά. Οι χειροποίητες ανθοδέσμες θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμες.

Τα σπιτικά μπουκέτα λουκάνικων δεν είναι μόνο πρωτότυπα και όμορφα, αλλά και πολύ νόστιμα. Κατά την επιλογή προϊόντων, κάθε άτομο μπορεί εύκολα να ελέγξει την ποιότητά τους. Επιπλέον, συλλέγοντας μόνοι σας ένα μπουκέτο, μπορείτε να παραλάβετε ακριβώς εκείνα τα προϊόντα που σίγουρα θα ευχαριστήσουν το αγόρι γενεθλίων. Αλλά οι σπιτικές ανθοδέσμες έχουν τα μειονεκτήματά τους. Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν καταφέρνουν όλοι να φτιάξουν ένα όμορφο μπουκέτο την πρώτη φορά. Επομένως, πριν κάνετε το δώρο σας, πρέπει να εξασκηθείτε λίγο.

Ορισμένα συστατικά χρησιμοποιούνται συνήθως για τη δημιουργία μπουκετών λουκάνικων.

• Λουκάνικο. Στο κέντρο κάθε σύνθεσης υπάρχει ξηρό, άψητο καπνιστό, αποξηραμένο ή ημίκαπνιστο λουκάνικο. Ενθαρρύνεται η χρήση πρωτότυπων λουκάνικων με ασυνήθιστη γεύση. Κατάλληλο για διακόσμηση συνθέσεων κρέατος και αλλαντικών. Μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα ή να το φτιάξετε μόνοι σας.
• Προϊόντα κρέατος. Διάφορα είδη κρέατος χρησιμοποιούνται επίσης για τη δημιουργία δώρων: καρμπονάδα, ζαμπόν, μπέικον. Πρέπει να είναι σε συσκευασία κενού υψηλής ποιότητας.
• Τυρί. Ιδανικό για τη δημιουργία μπουκετών λουκάνικων και τυριών. Μπορούν να είναι είτε σκληρά είτε μαλακά.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νόστιμα τυριά με μούχλα, βότανα και άλλα ενδιαφέροντα πρόσθετα.
• Λαχανικά. Για να δημιουργήσουν μπουκέτα, χρησιμοποιούν πιπεριές, φρέσκα αγγούρια, αγγουράκια, ντοματίνια και πιπεριές τσίλι. Οι συνθέσεις που συμπληρώνονται από κεφάλια σκόρδου φαίνονται όμορφες.
• Χόρτα. Για να φαίνεται πιο φρέσκο ​​και όμορφο το μπουκέτο, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μαϊντανό, άνηθο και άλλα είδη πρασίνου.
• Μούρα και ξηροί καρποί. Τέτοια διακόσμηση για τη διακόσμηση ανθοδέσμων χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά. Οι έτοιμες συνθέσεις συμπληρώνονται με cranberries, lingonberries, φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια, αμύγδαλα ή κάσιους.
• Ψωμί. Μπορείτε να κάνετε το μπουκέτο λουκάνικου πιο χορταστικό χρησιμοποιώντας μπαγκέτες, κρουτόν και ψωμιά με σκόρδο ή μυρωδικά.
• Αλκοόλ. Μπουκάλια αλκοόλ μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο κέντρο της σύνθεσης. Θα πρέπει να είναι σε γυάλινα ή μεταλλικά δοχεία. Για να δημιουργήσετε μπουκέτα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποτά υψηλής ποιότητας σε όμορφα μπουκάλια.

Από τα υλικά που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων, μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας πολλές όμορφες ανθοδέσμες.

Μια τέτοια σύνθεση θα είναι ένα μεγάλο δώρο για έναν άνδρα. Για να το δημιουργήσετε θα χρειαστείτε:

• λουκάνικα με διαφορετικές γεύσεις.
• καπνιστό τυρί σε μπαστούνια και μπάλες.
• σκόρδο μπαγκέτα?
• πιπέρι;
• δενδρολίβανο;
• ξύλινα σουβλάκια και ταινία?
• χαρτί περιτυλίγματος και διακοσμητική ταινία.

Η διαδικασία βήμα προς βήμα για τη δημιουργία ενός μπουκέτου λουκάνικου είναι η εξής.

• Αρχικά, όλα τα προϊόντα πρέπει να σκουπιστούν με χαρτοπετσέτες και να τοποθετηθούν προσεκτικά στην επιφάνεια εργασίας. Το ίδιο πρέπει να γίνει και με τα σουβλάκια.
• Τα μεγάλα τρόφιμα μπορούν να κοπούν σε πολλά κομμάτια. Σε αυτή την περίπτωση, τα μεμονωμένα μέρη του μπουκέτου δεν θα φαίνονται πολύ ογκώδη. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά πρέπει να σουβλιστούν.
• Επιπλέον, τα μεμονωμένα μέρη του μπουκέτου πρέπει να συνδέονται μεταξύ τους χρησιμοποιώντας κολλητική ταινία. Μην προσπαθήσετε να μαζέψετε ολόκληρο το μπουκέτο ταυτόχρονα. Σε αυτή την περίπτωση, θα καταρρεύσει αμέσως.
• Έχοντας συλλέξει πολλά ξεχωριστά κενά, πρέπει να στερεωθούν μεταξύ τους χρησιμοποιώντας κολλητική ταινία. Το μπουκέτο θα αποδειχθεί ογκώδες και όμορφο.
• Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να το διακοσμείτε. Το μπουκέτο πρέπει να είναι τυλιγμένο σε χοντρό χαρτί χειροτεχνίας και το κάτω μέρος να είναι δεμένο με μια φαρδιά διακοσμητική κορδέλα.

Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο μπουκέτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• λουκάνικα?
• σκληρό τυρί και μοτσαρέλα?
• μεγάλα σταφύλια?
• μπαστούνια ψωμιού?
• χόρτα;
• σουβλάκια, χαρτί περιτυλίγματος και επικαλυμμένο.

Ένα master class για τη δημιουργία αυτής της σύνθεσης αποτελείται από πολλά στάδια.

• Για να ξεκινήσετε, βάλτε τους κύβους σκληρού τυριού και τις μπάλες τυριού σε λεπτά σουβλάκια.
• Το ίδιο πρέπει να γίνει και με τα λουκάνικα. Για κάθε λεπτό σουβλάκι, πρέπει επίσης να βάλετε πολλά μεγάλα σταφύλια.
• Όλα αυτά τα κενά πρέπει να χωριστούν σε πολλές δέσμες. Οι άκρες των σουβλακιών πρέπει να τυλίγονται με ταινία.
• Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση. Τα «λουλούδια» κρεάτων και τυριών πρέπει να συνδυάζονται με κλωναράκια δεντρολίβανου ή οποιαδήποτε άλλη πρασινάδα και μπαστουνάκια ψωμιού.
• Το έτοιμο μπουκέτο πρέπει να είναι τυλιγμένο σε επικαλυμμένο χαρτί. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή εμφάνισης άσχημων λεκέδων λίπους στην κύρια συσκευασία. Στη συνέχεια, το μπουκέτο πρέπει να τυλιχτεί σε χαρτί περιτυλίγματος. Από κάτω πρέπει να είναι δεμένο με χρωματιστή κορδέλα.

Το καλοκαίρι, το μπουκέτο με κρέας μπορεί να συμπληρωθεί με άφθονα φρέσκα λαχανικά και βότανα. Για να δημιουργήσετε μια φωτεινή σύνθεση, θα πρέπει να επιλέξετε τα ακόλουθα συστατικά:

• πιπεριές κόκκινου, κίτρινου και πορτοκαλί χρώματος.
• φωτεινό καυτερό πιπέρι?
• κόκκινα ντοματίνια?
• μπαγκέτα με βότανα ή σκόρδο.
• καπνιστό τυρί?
• λουκάνικα?
• φρέσκα βότανα.

Πρέπει επίσης να επιλέξετε εκ των προτέρων επικαλυμμένο και λεπτό χαρτί με κατάλληλα χρώματα, διακοσμητικές κορδέλες και σουβλάκια. Το σχέδιο για τη δημιουργία τέτοιων ανθοδέσμων είναι αρκετά κατάλληλο για αρχάριους.

• Αρχικά, τα μακριά λουκάνικα πρέπει να κοπούν σε κομμάτια.
• Μετά από αυτό, όλα τα κύρια συστατικά πρέπει να είναι προσεκτικά κορδόνια σε σουβλάκια. Οι σταγόνες χυμού πρέπει να σκουπίζονται αμέσως με μια χαρτοπετσέτα.
• Επιπλέον, όλα αυτά τα κενά πρέπει να χωριστούν σε πολλές δέσμες και οι άκρες τους πρέπει να στερεωθούν με κολλητική ταινία.
• Ένα μεγάλο φύλλο διακοσμητικού χαρτιού πρέπει να διπλωθεί για να σχηματιστεί ένα τρίγωνο. Στη μέση, τοποθετήστε επικαλυμμένο χαρτί διπλωμένο σε δύο στρώσεις.
• Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση του μπουκέτου. Όλα τα κύρια συστατικά στοιβάζονται σε χαρτί. Ο ελεύθερος χώρος ανάμεσά τους είναι γεμάτος πράσινο.

Μετά από αυτό, οι ελεύθερες άκρες των φύλλων πρέπει να στερεωθούν προσεκτικά, το κάτω μέρος του μπουκέτου πρέπει να δεθεί με μια σατέν κορδέλα.

Υπάρχουν επίσης πιο σύνθετα μπουκέτα από λουκάνικα και τυριά. Συνήθως χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να δημιουργηθεί μια τέτοια σύνθεση, αλλά τα λουλούδια φαίνονται πολύ ρεαλιστικά σε αυτήν. Πριν ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση του μπουκέτου, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• κομμένα λουκάνικα?
• αγγουράκια?
• σκληρό και καπνιστό τυρί?
• ελιές?
• πικάντικα λουκάνικα?
• μπέικον ή ζαμπόν.

Προετοιμάστε εκ των προτέρων οδοντογλυφίδες, σουβλάκια, ένα κοφτερό μαχαίρι, ψαλίδι, επικαλυμμένο χαρτί περιτυλίγματος και ένα ψάθινο καλάθι. Η διαδικασία δημιουργίας μιας πρωτότυπης σύνθεσης αποτελείται από πολλά στάδια.

• Το πρώτο βήμα είναι να κόψετε το μαλακό τυρί σε λεπτές φέτες. Στις άκρες του γίνονται προσεγμένα κοψίματα με μαχαίρι, δημιουργώντας ομοιόμορφα πέταλα. Από τα κενά που προκύπτουν, είναι απαραίτητο να φτιάξετε ογκώδη λουλούδια. Για να διατηρηθούν σε φόρμα, κάθε ένα από τα μπουμπούκια πρέπει να στερεωθεί με μια κοφτερή οδοντογλυφίδα.
• Τα τακτοποιημένα τριαντάφυλλα είναι στριμμένα από λεπτές φέτες τυριού, λουκάνικου και μπέικον.
• Το καπνιστό τυρί, τα αγγούρια και τα λουκάνικα κόβονται σε μικρά κομμάτια.
• Επιπλέον, όλα αυτά τα μέρη στερεώνονται σε κοντά ξύλινα σουβλάκια.
• Μετά από αυτό, όλα τα κενά συλλέγονται σε ένα μεγάλο μπουκέτο. Οι ελιές και τα αγγουράκια προσαρμόζονται στις αιχμηρές άκρες ορισμένων σουβλακιών.

Το προκύπτον μπουκέτο τυλίγεται σε δύο στρώσεις χαρτιού. Το κάτω μέρος πρέπει να είναι δεμένο με τουρνικέ ή ταινία. Στη συνέχεια, το τεμάχιο εργασίας τοποθετείται σε ένα μικρό ψάθινο καλάθι. Οι άκρες του χαρτιού ισιώνονται απαλά. Η σύνθεση είναι φωτεινή και όμορφη. Ένα καλάθι για ένα τέτοιο δώρο πρέπει να επιλέγεται ανθεκτικό. Είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε την προσοχή στο κάτω μέρος και τη λαβή. Πρέπει να στερεώνονται με ασφάλεια και να μπορούν να φέρουν βαριά φορτία.

Για να κάνετε ένα μπουκέτο λουκάνικα όμορφο και ασφαλές, πρέπει να δώσετε προσοχή στις παρακάτω συμβουλές.

• Τα προϊόντα για τη δημιουργία μιας σύνθεσης πρέπει να επιλέγονται όσο το δυνατόν πιο φρέσκα. Δεν πρέπει να είναι πολύ υγρά ή στεγνά.
• Το φαγητό πρέπει να μυρίζει καλά. Δεν μπορεί να υπάρχουν σημάδια φθοράς στην επιφάνεια των λουκάνικων.
• Οι πρωτότυπες συνθέσεις δώρων μπορούν να συμπληρωθούν όχι μόνο με φρέσκα μούρα, αλλά και με φρούτα. Τα μήλα ή τα πορτοκάλια ταιριάζουν καλύτερα για τη διακόσμησή τους.
• Για να κάνετε το έτοιμο μπουκέτο να φαίνεται πιο φυσικό, τα ξύλινα σουβλάκια μπορούν να βαφτούν πράσινα πριν από τη χρήση. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ποιοτικά χρώματα τροφίμων.
• Είναι καλύτερο να ετοιμάσετε ένα βρώσιμο μπουκέτο λίγες ώρες πριν από τις διακοπές. Σε αυτή την περίπτωση, σίγουρα δεν θα έχει χρόνο να χαλάσει ή να στεγνώσει.
• Αξίζει να δουλέψετε για τη δημιουργία του σε λεπτά γάντια σιλικόνης.

Για το πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ένα μπουκέτο κρέας με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.