Πότε να βάψουμε αυγά για το Πάσχα;

Το Πάσχα είναι ένα συναρπαστικό και χαρούμενο γεγονός για τους Χριστιανούς. Οι ζωγραφισμένες γυναίκες θεωρούνται ένα από τα κύρια σύμβολα της θρησκευτικής εορτής. Πρόκειται για υπέροχα διακοσμημένα βραστά αυγά που στολίζουν το γιορτινό τραπέζι. Είναι επίσης ένα από τα κύρια κεράσματα για το Πάσχα, το οποίο συνηθίζεται να αφιερώνεται στην εκκλησία και να δίνεται σε αγαπημένα πρόσωπα. Όσοι προετοιμάζουν διεξοδικά τη γιορτή θέλουν να ξέρουν πότε ακριβώς θα βάψουν τα αυγά για το Πάσχα.

Οι βαφές αναφέρονται σε αρχεία που υπήρχαν μέχρι τον δέκατο αιώνα. Τα χειρόγραφα που βρέθηκαν στα τείχη της ελληνικής μονής του Αγ. Αναστασία, κράτα την επιβεβαίωση ότι στο τέλος της λειτουργίας του Πάσχα οι αδελφοί παρέλαβαν από τον ηγούμενο αυγά ραντισμένα με αγιασμό. Την ίδια στιγμή ακούστηκε η φράση: «Χριστός Ανέστη!».

Σύμφωνα με τον υπάρχοντα μύθο, το πρώτο πασχαλινό αυγό ήταν αυτό που έλαβε ο Τιβέριος από τα χέρια της Μαρίας Μαγδαληνής. Κατά την επίσκεψη του Ρωμαίου ηγεμόνα, υποτίθεται ότι θα του έκαναν δώρο. Επειδή η Μαγδαληνή δεν είχε πλούτη, έδωσε στον αυτοκράτορα ένα συνηθισμένο αυγό. Συνόδευσε τη χειρονομία της με τις λέξεις: «Χριστός Ανέστη!» Για το οποίο άκουσα από τον Τιβέριο ότι είναι αδύνατο να αναστηθείς από τους νεκρούς, όπως είναι αδύνατο ένα λευκό αυγό να γίνει κόκκινο. Όμως έγινε ένα θαύμα και το κέλυφος του αυγού που παρουσίασε η Μαγδαληνή έγινε κόκκινο. Η έκπληκτη απάντηση του κυβερνήτη ακούστηκε ως εξής: «Αλήθεια Ανέστη!».

Ένας από τους αρχαίους θρύλους λέει ότι η παράδοση του βαψίματος των αυγών προήλθε από τη Μητέρα του Θεού, η οποία διασκεδάζει τον μικρό Ιησού με αυτή τη δραστηριότητα. Οι αρχαίοι χριστιανοί συνέδεαν το αυγό με τον Πανάγιο Τάφο. Ήταν γενικά αποδεκτό ότι το μυστήριο της αιώνιας ζωής ήταν κρυμμένο κάτω από το κέλυφος.Τα παλιά χρόνια το χρώμα του ήταν κόκκινο σύμφωνα με τις χριστιανικές δοξασίες, συμβολίζοντας το χυμένο αίμα του Χριστού. Αλλά οι επιστήμονες τηρούν άλλες εκδοχές.

Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής τα κοτόπουλα δεν σταματούσαν να γεννούν αυγά, και δεν τους επιτρεπόταν να φάνε, τα έβραζαν με την προσθήκη φλοιού κρεμμυδιού. Έτσι τα αυγά δεν χάλασαν περισσότερο. Ο κόσμος διέκρινε επίσης το τελικό προϊόν από το ακατέργαστο με χρώμα. Και ήδη από τον 19ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι άρχισαν όχι μόνο να ζωγραφίζουν το σύμβολο του Πάσχα, αλλά και να το διακοσμούν. Ανάλογα με την τεχνολογία διακόσμησης, τα πασχαλινά αυγά έχουν συγκεκριμένα ονόματα:

• βαφές: το κέλυφος έχει ομοιόμορφο χρώμα.
• Πασχαλινά αυγά: η επιφάνεια είναι διακοσμημένη με στολίδια.
• στίγματα: αυγά βαμμένα με ρίγες ή κηλίδες.

Ο υποχρεωτικός γείτονας της βαφής στο πασχαλινό τραπέζι είναι το στρογγυλό ψωμί - kulich. Αυτή είναι η προσωποποίηση της αόρατης παρουσίας του αναστημένου Χριστού. Ψηλές τούρτες με το σύμβολο του σταυρού μεταφέρονται στις εκκλησίες, φοριούνται κατά την πομπή του σταυρού και διανέμονται στους πιστούς τη Λαμπρή εβδομάδα μαζί με βαμμένα αυγά. Φάτε αυτές τις δύο λιχουδιές κατά το πασχαλινό πρωινό.

Υπάρχει επίσης μια εκδοχή ότι η παράδοση της παρασκευής βαμμένων αυγών ξεκίνησε από την προχριστιανική εποχή. Και συνδέθηκε με τη γιορτή της συνάντησης της άνοιξης. Άλλωστε, οι περισσότεροι από τους λαούς του κόσμου συμβολίζουν το αυγό με τη γέννηση, τη νέα ζωή. Από την αρχαιότητα, τα αυγά βάφτηκαν σε διαφορετικά χρώματα, αλλά το κύριο πράγμα έγινε ακριβώς κόκκινο, ως σύμβολο του αίματος του Χριστού. Είναι ένα πανάρχαιο σύμβολο με το οποίο οι Χριστιανοί συνδέουν τη ζωτικότητα και την ανάσταση.

Τα παλιά χρόνια οι πιστοί διατηρούσαν βαμμένα αυγά ως φυλαχτά για πολύ καιρό μετά το Πάσχα. Πιστεύεται ότι ήταν στη δύναμή τους να αποκρούσουν τα προβλήματα από το σπίτι: πυρκαγιές, κεραυνούς κ.λπ. Πριν από το Πάσχα, υποτίθεται ότι βάφονται αυγά και ευλογούνται στην εκκλησία, πιστεύοντας ότι το Άγιο Πνεύμα κατοικεί σε αυτά. Έχοντας περιποιηθεί τον εαυτό του με μια τέτοια βαφή, ένα άτομο φαίνεται να ανανεώνεται και να ανυψώνεται.

Ακόμη και σε κάθε χρώμα της βαφής ενσωματώνεται ένα συγκεκριμένο νόημα. Το κόκκινο είναι σύμβολο της αγάπης του Θεού, το κίτρινο είναι η προσωποποίηση του πλούτου, το λευκό σύμβολο της πνευματικότητας, το μπλε σημαίνει ελπίδα και το πράσινο είναι η αναγέννηση. Στη σύγχρονη εποχή, τα κοχύλια βάφονται όλο και περισσότερο με φωτεινά σχέδια χρησιμοποιώντας βαφές διαφορετικών αποχρώσεων.

Η Ορθοδοξία δεν δίνει ακριβή απάντηση, σε ποιους αριθμούς θα είναι σωστό να μαγειρεύουμε βαφές. Μπορείτε να ξεκινήσετε την τελευταία εβδομάδα πριν το Πάσχα. Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί στη Ρωσία συνήθως αρχίζουν να ψήνουν κέικ και να βάφουν αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη. Την ημέρα αυτή έγινε ο Μυστικός Δείπνος του Ιησού με τους μαθητές του. Επίσης, την τέταρτη μέρα της Μεγάλης Εβδομάδας πρέπει να λουστεί κανείς και να έχει καθαριότητα και τάξη στο σπίτι. Κάθε χρόνο αυτή η μέρα πέφτει σε μια συγκεκριμένη ημερομηνία. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία.

Όσοι, για διάφορους λόγους, δεν πρόλαβαν να μαγειρέψουν βαφές την Πέμπτη, μπορούν να το κάνουν το Μεγάλο Σάββατο. Αν τα αυγά βράσουν και βάψουν νωρίς το πρωί, τότε έχουν αρκετό χρόνο για να τα αγιάσουν στην εκκλησία. Το σέρβις το Σάββατο προαργίας ξεκινά στις 10:00. Κατόπιν παραγγελίας της βαφής, δεν απαγορεύεται να μαγειρευτεί αργότερα, για το δεύτερο σέρβις. Ξεκινά στις 20:00 και τελειώνει με πορεία. Έτσι, είναι καλύτερο για τους πιστούς να καθορίσουν την κατάλληλη ώρα και ημέρα της εβδομάδας για να ευλογήσουν μόνοι τους το φαγητό.

Τα αυγά συνήθως φέρονται ταυτόχρονα σε ένα μικρό καλάθι, έτσι ώστε αργότερα να υπάρχει κάτι να ανταλλάξουμε με την οικογένεια και τους φίλους όταν δίνουμε συγχαρητήρια. Όσοι έχουν την οικονομική δυνατότητα μπορεί να μην πάρουν μέρος του φαγητού μετά τον αγιασμό από τον ναό, αφήνοντάς τους να περιθάλψουν τους συμμετέχοντες στο γεύμα της εκκλησίας.

Σύμφωνα με άρρητους εκκλησιαστικούς κανόνες, δεν είναι επιθυμητό να βάφουμε αυγά τη Μεγάλη Παρασκευή - την ημέρα του θανάτου του Ιησού. Αλλά αν δεν υπάρχει τρόπος να το κάνετε αυτό οποιαδήποτε άλλη μέρα, τότε είναι καλύτερα να προετοιμαστείτε για τις διακοπές μετά τις 15:00.