Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά των καζάνια Kukmara

Το μαγείρεμα νόστιμο πιλάφι, διάφορα μαγειρευτά λαχανικών, ζωμοί θα γίνει πολύ πιο άνετο όταν χρησιμοποιείτε καζάνια της ρωσικής μάρκας Kukmara. Κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μέταλλο, χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες παραγωγής, είναι συμβατά με σχεδόν κάθε τύπο κουζίνας εκτός από την επαγωγική. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουν φαγητό σε ανοιχτή φωτιά.

Το εργοστάσιο ιδρύθηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη Kukmor, όχι μακριά από το Καζάν. Αρχικά, ασχολήθηκε με την κατασκευή χάλκινων πιάτων υψηλής ποιότητας, αλλά με την πάροδο του χρόνου, γύρω στα μέσα του 19ου αιώνα, το εργοστάσιο έκλεισε. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, η επιχείρηση, εξοπλισμένη με εξοπλισμό χυτηρίου, ξεκίνησε ξανά και επικεντρώθηκε στην κατασκευή καροτσιών και ελκήθρων, τα οποία στη συνέχεια στάλθηκαν στο μέτωπο. Από τα μέσα του 20ου αιώνα, το εργοστάσιο επέκτεινε την παραγωγή του και άρχισε να κατασκευάζει μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο.ενώ συνεχίζεται η παραγωγή προϊόντων από χυτοσίδηρο για την κουζίνα.

Από το 1967 η εταιρεία ονομάζεται "Kukmor Metalware Plant". Σήμερα η επιχείρηση προμηθεύει τα αγαθά της όχι μόνο εντός της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά και στις χώρες που ήταν μέρος της ΕΣΣΔ, καθώς και σε πολλά ευρωπαϊκά κράτη. Η ποικιλία των προϊόντων της μάρκας Kukmara αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, είδη αρτοποιίας, καθώς και προϊόντα για εκδρομές πεζοπορίας.

Το εργοστάσιο μεταλλικών ειδών Kukmara παράγει καζάνια από χυτοσίδηρο και χυτοσίδηρο. Είναι η μέθοδος χύτευσης, αντί της σφράγισης, που είναι πιο αποτελεσματική στην παραγωγή επιτραπέζιων σκευών, καθώς έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

• το πάχος των τοίχων των χυτών πιάτων είναι περίπου 5-6 mm και για τα σταμπωτά προϊόντα - όχι περισσότερο από 2 mm, γεγονός που τελικά οδηγεί στην παραμόρφωσή τους.
• Το χυτό αλουμίνιο θερμαίνεται ομοιόμορφα και συλλέγει θερμότητα, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά την προετοιμασία των τροφίμων και είναι επίσης ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες.
• τα προκύπτοντα πιάτα είναι λιγότερο επιρρεπή στην καταστροφή μετάλλων, στη σκουριά.
• δεν απαιτείται περίπλοκη φροντίδα.
• Τα καζάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα του φαγητού στο φούρνο, αλλά μόνο εάν το προϊόν δεν έχει σιλικόνη ή πλαστικά στοιχεία που μπορούν να λιώσουν κατά τη θέρμανση.

Όπως τα καζάνια από χυτοσίδηρο, έτσι και αυτά από χυτοσίδηρο διακρίνονται από καλή θερμική αγωγιμότητα και συγκράτηση θερμότητας, γεγονός που επιτρέπει στα πιάτα να συνεχίσουν το μαγείρεμα για αρκετά λεπτά ακόμα και μετά το σβήσιμο της σόμπας. Αυτό καθιστά δυνατή τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας καθώς και τη μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Ένα τέτοιο καζάνι είναι πρακτικό τόσο για οικιακή χρήση όσο και κατά τη διάρκεια εκδρομών πεζοπορίας. Τόσο τα προϊόντα από χυτοσίδηρο όσο και τα προϊόντα αλουμινίου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορους τύπους επιφανειών θέρμανσης, εκτός από επαγωγικές. Τέτοια πιάτα είναι ανθεκτικά στην κρούση και διατηρούν το αρχικό τους σχήμα ακόμα και όταν πέφτουν και θερμαίνονται.

Η υψηλής ποιότητας γερμανική αντικολλητική επίστρωση που χρησιμοποιείται στην κατασκευή των πιάτων εξασφαλίζει την προετοιμασία του φαγητού πρακτικά χωρίς τη χρήση φυτικών ελαίων και λιπαρών, γεγονός που κάνει τα πιάτα πιο υγιεινά. Αυτή η επίστρωση δεν περιέχει υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ, το οποίο χρησιμοποιήθηκε παλαιότερα στην παραγωγή της και σε υψηλές θερμοκρασίες θα μπορούσε να βλάψει την ανθρώπινη υγεία. Σήμερα τα καζάνια με αντικολλητική επίστρωση είναι απολύτως ασφαλή για τους χρήστες.

Η μεγάλη γκάμα προϊόντων της Kukmara σάς επιτρέπει να επιλέξετε τον τέλειο βοηθό κουζίνας. Η γκάμα των καζανιών Kukmara αντιπροσωπεύεται από διάφορα μοντέλα από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο, τα οποία θα συζητηθούν λεπτομερέστερα παρακάτω.

• Ένα καζάνι για πιλάφι. Το μοντέλο διατίθεται σε διάφορα μεγέθη - από 3,5 έως 28 λίτρα. Το πιο συνηθισμένο μέγεθος είναι 6 λίτρα. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, πάχους έως 6 mm. Το σετ περιλαμβάνει ένα βολικό καπάκι που κλείνει ερμητικά τα πιάτα. Σε ένα τέτοιο καζάνι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα: κρέας, λαχανικά, σάλτσες. Η ομοιόμορφη θέρμανση θα εξασφαλίσει άνετο μαγείρεμα. Το βάρος του μαγειρικού σκεύους μπορεί να κυμαίνεται από 1,8 έως 7 κιλά, ανάλογα με το μέγεθος του καζάνι.

• Καζάνι πιλάφι πλήρες με γυάλινο καπάκι. Στην πώληση παρουσιάζεται σε μεγέθη 3,5 και 4,5 λίτρων, υπάρχουν επίσης διαφορετικά χρώματα: καφές, μάρμαρο. Το σώμα του προϊόντος είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο με γερμανική αντικολλητική επίστρωση Greblon. Η δομή του καζάνι έχει μια τραχιά επιφάνεια, η οποία μπορεί να συγκριθεί σε αντοχή με αυτή ενός διαμαντιού. Χάρη στη νέα τεχνολογία επίστρωσης, τα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά χρόνια. Και ο κομψός σχεδιασμός θα ταιριάζει καλά στο εσωτερικό κάθε κουζίνας.

• Καζάνι με καπάκι τηγανιού. Το ενδιαφέρον σχέδιο είναι πολύ πρακτικό στην καθημερινή ζωή, αφού το καπάκι μπορεί να λειτουργήσει ως ξεχωριστό σκεύος κουζίνας. Το μοντέλο διατίθεται σε μεγέθη 3 και 4 λίτρων. Το σώμα από χυτό αλουμίνιο έχει χοντρά τοιχώματα και αντικολλητική επίστρωση, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.

• Καζάνι πιλάφι με διακοσμητική επίστρωση. Το μοντέλο παρουσιάζεται σε διάφορα μεγέθη - από 4,5 έως 12 λίτρα. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες με κομψό εξωτερικό κάλυμμα, κατασκευασμένο στη Γερμανία. Είναι ανθεκτικό στο νερό και σε διάφορα καθαριστικά. Διατίθεται στα εξής χρώματα: μαύρο, μπορντό, καφέ. Το καπάκι που περιλαμβάνεται είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα.

• Μαντεμένιο καζάνι 7 λίτρων. Συμβατό με όλους τους τύπους εστιών εκτός από τις επαγωγικές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο, ωστόσο, δεν συνιστάται να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.Η υψηλή θερμική αγωγιμότητα και η συγκράτηση της θερμότητας σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε τα τρόφιμα πιο γρήγορα και να τα διατηρείτε ζεστά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ιδιαιτερότητα του μαντεμένιου καζάνι είναι οι φυσικές αντικολλητικές του ιδιότητες, οι οποίες δεν αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος είναι απεριόριστη. Μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό όχι μόνο στη σόμπα, στο σπίτι, αλλά και σε ανοιχτή φωτιά.

Για να διατηρηθεί η αισθητική εμφάνιση των πιάτων και οι τεχνικές τους ιδιότητες, είναι απαραίτητο να τα φροντίζετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να θυμάστε μερικούς βασικούς κανόνες για τη λειτουργία των καζάνια:

• λάδι πρέπει να εφαρμόζεται σε ολόκληρη την επιφάνεια του καζάνι.
• δεν συνιστάται να θερμάνετε ένα άδειο καζάνι σε υψηλή θερμοκρασία.
• για να μην χαλάσει η αντικολλητική επίστρωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξύλινες ή σιλικονούχες σπάτουλες.
• όταν καθαρίζετε πιάτα, μην χρησιμοποιείτε λειαντικά απορρυπαντικά και σφουγγάρια με μεταλλικά ένθετα.
• δεν πρέπει να αποθηκεύετε έτοιμα προϊόντα σε πιάτα αλουμινίου, καθώς μπορεί να συμβεί οξειδωτική αντίδραση και αυτό οδηγεί σε επιδείνωση των αντικολλητικών ιδιοτήτων του καζάνι.

Με βάση τις πολυάριθμες θετικές κριτικές των καταναλωτών, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι τα καζάνια Kukmara είναι υψηλής ποιότητας και αξιοπιστίας. Οι νοικοκυρές σημειώνουν την ευκολία στη χρήση προϊόντων, την ευκολία και την άνεση στην προετοιμασία φαγητού σε αυτά. Η καλή τιμή σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα κάνουν το προϊόν πολύ δημοφιλές στους αγοραστές. Η εταιρεία Kukmara αποδεικνύει σε όλους ότι οι εγχώριοι κατασκευαστές βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο ποιότητας και αξιοπιστίας με τους ξένους ομολόγους.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται ότι οι λαβές μπορεί να ζεσταθούν πολύ, ειδικά όταν χρησιμοποιούνται σε εξωτερικούς χώρους. Επίσης, κάποιοι αγοραστές είπαν ότι με την πάροδο του χρόνου άλλαξε το χρώμα του πάτου του καζανιού. Και, φυσικά, αρκετοί χρήστες είναι εντελώς δυσαρεστημένοι που τα καζάνια δεν είναι κατάλληλα για επαγωγικές κουζίνες.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια σύντομη επισκόπηση του καζάνι Kukmara.