Ηλεκτρικές ψησταριές: τύποι, επισκόπηση μοντέλου και συμβουλές για επιλογή

Σχεδόν σε όλους αρέσει να τρώνε νόστιμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για κρέας τηγανισμένο στη φωτιά ή ψητό. Αλλά δεν τα έχουμε πάντα στη διάθεσή μας και μερικές φορές θέλουμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας με φαγητό με έναν αρωματικό καπνό. Για το λόγο αυτό, μια οικιακή ηλεκτρική ψησταριά μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για πολλούς ανθρώπους. Αυτή η λύση σας επιτρέπει να απολαμβάνετε νόστιμα ψητά κυριολεκτικά κάθε μέρα.

Η ηλεκτρική ψησταριά είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Χάρη σε αυτό, ακόμη και για έναν αρχάριο στον τομέα της μαγειρικής, το πιάτο θα αποδειχθεί πλούσιο, πικάντικο και νόστιμο. Είναι μια συμπαγής οικιακή συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί άνετα αντί για φούρνο μικροκυμάτων, σόμπα ή κλασικό μπάρμπεκιου σε εξωτερικούς χώρους. Επεξεργάζεται τα τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας υπέρυθρη θέρμανση. Οι λειτουργίες της συσκευής είναι:

• φούρνος;
• κατάσβεση?
• τηγάνισμα.

Χάρη στη χρήση αυτής της τεχνικής, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μπάρμπεκιου οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, χωρίς να περιμένετε την καλοκαιρινή περίοδο, ή να φτιάξετε ζουμερές και νόστιμες μπριζόλες.

Τώρα ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της συσκευής για να καταλάβουμε ακόμα αν αξίζει να την αγοράσετε. Εάν εστιάσετε στα οφέλη του, τότε θα πρέπει να αναφέρετε αρκετούς σημαντικούς παράγοντες.

• Εξοικονόμηση χρόνου και δυνατότητα μαγειρέματος μεγάλων ποσοτήτων φαγητού. Σήμερα, είναι εύκολο να βρει κανείς στην αγορά μοντέλα ηλεκτρικών γκριλ που διαθέτουν πολλές θήκες για φαγητό και καθιστούν δυνατό το ψήσιμο δύο ή τριών πιάτων ταυτόχρονα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων ως μέρος της σωστής διατροφής. Δηλαδή, μπορείτε να μαγειρέψετε, να τηγανίσετε και να ψήσετε φαγητό χωρίς να προσθέσετε λάδι ή άλλα λίπη, κάτι που θα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και εκείνους που πρέπει να τηρούν μια αυστηρή δίαιτα λόγω χαρακτηριστικών υγείας.
• Έλλειψη διαφόρων ειδών οσμών κατά το μαγείρεμα σε κλειστά μοντέλα. Σε αντίθεση με ένα παραδοσιακό μπάρμπεκιου, μια ηλεκτρική ψησταριά κρατά όλες τις μυρωδιές μέσα όταν μαγειρεύεται το φαγητό. Αυτό θα είναι εξαιρετικά βολικό σε μια οικιακή κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου ενός μικρού διαμερίσματος στούντιο.
• Ευστροφία. Μια τέτοια συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τρόφιμα από διάφορα προϊόντα: ψάρια, πουλερικά, κρέας, ψωμί, αυγά, λαχανικά, δημητριακά.
• Αθόρυβος... Τα περισσότερα μοντέλα χαρακτηρίζονται από χαμηλά επίπεδα θορύβου κατά το μαγείρεμα.
• Εκτεταμένη λειτουργικότητα... Εκτός από την προετοιμασία φαγητού, η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση και απόψυξη τροφίμων.

Θα πρέπει όμως να λάβει κανείς υπόψη του ποια μειονεκτήματα έχει αυτή η συσκευή και αν η χρήση της είναι επιβλαβής για την υγεία.

• Λίγοι τρόποι μαγειρέματος. Η ηλεκτρική ψησταριά δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις βασικές συσκευές κουζίνας. Για παράδειγμα, σε αντίθεση με την ίδια φριτέζα, δεν μπορεί να μαγειρέψει στον ατμό, δεν μπορεί να μαγειρέψει πλήρως το πρώτο πιάτο με αυτό.
• Ενόχληση ελέγχου προετοιμασίας φαγητού. Η ηλεκτρική ψησταριά δεν πρέπει να αφήνεται χωρίς επίβλεψη. Ακόμη και η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη ύπνου δεν αποτελεί εγγύηση ότι το πιάτο δεν θα παραψηθεί ή, αντίθετα, δεν θα τελειώσει στην επιθυμητή ετοιμότητα.
• Η ανάγκη για καθάρισμα. Δεδομένου ότι υπάρχει μια επιφάνεια με αντικολλητικές ιδιότητες, μια τέτοια συσκευή απαιτεί προσεκτική συντήρηση. Εάν καθαριστεί λανθασμένα ή όχι πολύ καλά, τότε χάνει γρήγορα τη λειτουργικότητά του και μειώνεται η αποτελεσματικότητά του.
• Υψηλή κατανάλωση ενέργειας... Δεδομένης της πολυπλοκότητας της εργασίας που εκτελεί η συσκευή, έχει κάποια σοβαρή ισχύ. Αυτό οδηγεί σε αρκετά σοβαρή κατανάλωση ενέργειας, η οποία αντικατοπτρίζεται στους λογαριασμούς ρεύματος. Επιπλέον, αυτή η συσκευή είναι πολύ ευαίσθητη σε υπερτάσεις. Ακόμη και με τις παραμικρές υπερτάσεις ισχύος, μπορεί να αποτύχει.

Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι η φριτέζα και η ηλεκτρική ψησταριά είναι δύο ονόματα για την ίδια συσκευή. Αυτό είναι μια αυταπάτη, γιατί πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικές συσκευές και υπάρχει τεράστια διαφορά μεταξύ τους. Πρώτα απ 'όλα, μια ηλεκτρική ψησταριά διαφέρει από μια ψησταριά αέρα με τη μέθοδο της θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων. Στη φριτέζα, το φαγητό μαγειρεύεται με ζεστό αέρα, ο οποίος απλώνεται ομοιόμορφα πάνω από το δοχείο, έτσι ώστε το προϊόν να ψηθεί από διαφορετικές πλευρές και να αποδειχθεί μαλακό και ζουμερό.

Στην ηλεκτρική ψησταριά, το μαγείρεμα γίνεται σύμφωνα με τη μέθοδο γκριλ, η οποία δεν εγγυάται την ομοιόμορφη επεξεργασία των τροφίμων από όλες τις πλευρές. Αλλά το φαγητό μπορεί να πάρει χαρακτηριστική μυρωδιά, σαν να είχε ψηθεί στη φωτιά.

Για παράδειγμα, σε μια φριτέζα, μπορείτε όχι μόνο να τηγανίσετε κρέας, να μαγειρέψετε το πρώτο, αλλά και να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα, να στεγνώσετε μούρα, να φτιάξετε γιαούρτια, να αποστειρώσετε πιάτα και να ψήσετε πίτες. Και αν υπάρχουν πολλά δοχεία, τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε σοβαρά χρόνο, επειδή μπορεί να μαγειρέψει πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Και χάρη στην παρουσία χρονοδιακόπτη και τη δυνατότητα αυτόματης απενεργοποίησης, ένα άτομο δεν χρειάζεται να βρίσκεται στην κουζίνα και να παρακολουθεί τη λειτουργία της συσκευής.

Ταυτόχρονα, η ηλεκτρική σχάρα δύσκολα μπορεί να ονομαστεί πολυλειτουργική συσκευή. Φυσικά, θα μπορεί να τηγανίζει κρέας και λαχανικά, καθώς και να ζεσταίνει και να ξεπαγώνει τα τρόφιμα. Αλλά τα πιάτα στον ατμό και η αποστείρωση των πιάτων δεν είναι.

Όταν μαγειρεύετε στην ηλεκτρική σχάρα, ένα άτομο πρέπει να είναι πάντα κοντά για να μην καεί το φαγητό, αλλά και να ελέγχει την ετοιμότητά του. Λοιπόν, είναι πιο δύσκολο να το πλύνεις από μια φριτέζα. Ως εκ τούτου, όσοι αναζητούν μια καθολική λύση θα ήταν καλύτερα να αγοράσουν μια φριτέζα. Και αν χρειάζεστε απλώς μια συσκευή που θα τηγανίζει φαγητό σαν στη φωτιά, τότε η ηλεκτρική ψησταριά θα είναι η καλύτερη λύση.

Υπάρχει μεγάλος αριθμός μοντέλων ηλεκτρικών γκριλ στην αγορά και είναι δύσκολο για έναν άπειρο χρήστη να καταλάβει ποια λύση είναι καλύτερη. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις διάφορες κατηγορίες τέτοιων συσκευών. Αυτοί είναι:

• Άνοιξε;
• κλειστό;
• Παγκόσμιος.

Στην πρώτη περίπτωση, η επιφάνεια εργασίας βρίσκεται πάνω από ένα ειδικό στοιχείο υπέρυθρης θέρμανσης. Στη δεύτερη περίπτωση, οι συσκευές κατασκευάζονται με τη μορφή πρέσας, που καθιστά δυνατό το μαγείρεμα του φαγητού όπως σε έναν συμβατικό φούρνο.

Επιπλέον, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί να είναι:

• Επικοινωνία;
• χωρίς επαφή.

Αν ανήκει στην πρώτη κατηγορία, τότε το φαγητό έρχεται σε επαφή με το θερμαντικό στοιχείο. Αν στο δεύτερο - τότε όχι. Για παράδειγμα, μπορεί να γυρίσει στη σούβλα.

Διατίθενται επίσης ηλεκτρικές ψησταριές:

• ακίνητος;
• φορητός.

Οι σταθερές λύσεις μπορούν να είναι επιτραπέζιες ή επιδαπέδιες.

Μπορούν επίσης να διαφέρουν ως προς τον τύπο της επιφάνειας εργασίας. Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, είναι:

• με κεραμική επίστρωση?
• χυτοσίδηρος;
• μέταλλο.

Ο ευκολότερος τρόπος χρήσης και φροντίδας μοντέλων με γυάλινη κεραμική επιφάνεια. Ωστόσο, η δύναμή του είναι πολύ χαμηλή, γι 'αυτό αυτή η επιλογή δεν είναι δημοφιλής στους καταναλωτές.

Ένα μεταλλικό τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση θεωρείται πιο αξιόπιστο, το οποίο είναι αρκετά προσιτό σε τιμή, όπως οι ίδιες σχάρες από χυτοσίδηρο.

Ένα άλλο κριτήριο με το οποίο μπορεί να διαφέρουν οι ηλεκτρικές ψησταριές είναι το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο το σώμα. Μπορεί να είναι είτε από ανοξείδωτο ατσάλι είτε από πλαστικό. Τα μοντέλα με θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι υψηλότερης ποιότητας, επειδή αυτό το υλικό θα είναι ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό. Και αν είστε σε προϋπολογισμό, τότε μια φθηνή επιλογή σε μια πλαστική θήκη θα είναι μια εξαιρετική λύση.

Πρέπει να ειπωθεί ότι σήμερα ένας τεράστιος αριθμός μοντέλων από μια μεγάλη ποικιλία κατασκευαστών παρουσιάζεται στην εγχώρια αγορά, από γνωστά όπως Tefal, Bork και Miele έως προϊόντα κινεζικών εμπορικών σημάτων. Ας προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για τα πιο ενδιαφέροντα μοντέλα, τα οποία αντιπροσωπεύουν πραγματικά έναν εξαιρετικό συνδυασμό τιμής και ποιότητας.

Το πρώτο μοντέλο που πρέπει να αναφερθεί είναι η ηλεκτρική ψησταριά. Weber Q-2400. Αυτός ο κατασκευαστής συνήθως σχεδιάζει ψησταριές με κάρβουνο και υγραέριο. Υπάρχει όμως και ένα ηλεκτρικό μοντέλο. Διαφέρει σε ισχύ, αυτός ο αριθμός φτάνει τα 1560 watt. Πρόκειται για μια αρκετά μεγάλη σχάρα και ζυγίζει περίπου 16,5 κιλά. Το καπάκι με το λέβητα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτό αλουμίνιο και η εσωτερική επιφάνεια του καπακιού είναι θωρακισμένη με λεπτό αλουμίνιο. Αυτή η λύση καθιστά δυνατή τη σημαντική αύξηση της θέρμανσης της επιφάνειας και τη μείωση της απώλειας θερμότητας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος είναι περίπου 260 μοίρες και μπορεί να ρυθμιστεί. Αν μιλάμε για τη ψησταριά για φαγητό, αποτελείται από 2 θήκες και είναι από χυτοσίδηρο με σμάλτο πορσελάνης. Αυτό διευκολύνει τη συντήρηση της επιφάνειας.

Το λίπος ρέει απευθείας πάνω στις ειδικά επικαλυμμένες αντιστάσεις και στη συνέχεια στο δίσκο σταγόνων κάτω από τη σχάρα. Αυτό επιτρέπει ένα εφέ μπάρμπεκιου που δεν μπορεί να επιτευχθεί σε ψησταριές με αφαιρούμενα πάνελ ή ψησταριές.

Μεταξύ των ελλείψεων, πρέπει να σημειωθεί η έλλειψη ενσωματωμένου θερμομέτρου. Επίσης ένα μειονέκτημα θα είναι ο μεγάλος χρόνος θέρμανσης - περίπου 20 λεπτά.

Ένα άλλο μοντέλο που αξίζει προσοχής είναι Steba VG 500. Αυτή η λύση έχει ένα πρωτότυπο σχέδιο: ένα ζεύγος ζωνών θέρμανσης με θερμοκρασία που ρυθμίζεται ξεχωριστά - έως 300 και έως 250 μοίρες. Το ένα πάνελ έχει μια αυλακωτή επιφάνεια και το άλλο είναι κατασκευασμένο με τη μορφή πλέγματος. Η ισχύς της συσκευής είναι 2400 Watt.

Το αυλακωτό μέρος έχει τρύπες για να στάζει λίπος, το οποίο συσσωρεύεται σε ένα ζευγάρι μεμονωμένες παλέτες. Η συσκευή μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας δύο περιστροφικούς διακόπτες, δηλαδή, κάθε ζώνη μπορεί να ελεγχθεί ξεχωριστά.

Το μόνο μειονέκτημα του μοντέλου μπορεί να είναι το υψηλό κόστος και το γεγονός ότι δεν είναι τόσο εύκολο να το βρείτε προς πώληση.

Ένα άλλο μοντέλο που θα ενδιαφέρει πολλούς είναι Kitfort KT-1636. Εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε λαχανικά, κρέατα και φρυγανισμένα σάντουιτς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρεις λειτουργίες. Για παράδειγμα, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι ώστε το φαγητό να τηγανιστεί ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές. Εάν χρειάζεται απλώς να τηγανίσετε λίγο πιάτο, τότε θα πρέπει να είναι ελαφρώς ανοιχτό.

Και αν θέλετε, μπορείτε να επεκτείνετε τα πάνελ κατά 180 μοίρες, κάτι που θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ένα μαγκάλι με δυνατότητα μαγειρέματος και στα δύο μέρη ταυτόχρονα. Παρεμπιπτόντως, εδώ μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και για τα δύο μισά χωριστά.

Στα πλεονεκτήματα του μοντέλου συγκαταλέγεται ο ηλεκτρονικός έλεγχος, καθώς και η παρουσία χρονοδιακόπτη για κάθε ημίχρονο. Επιπλέον, έχει καλή ποιότητα κατασκευής και ωραίο σχεδιασμό. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι οι αφαιρούμενες επιφάνειες εργασίας. Αλλά το μειονέκτημα είναι ότι η σπείρα μπορεί να μην θερμαίνεται σε ολόκληρο το αεροπλάνο.

Ένα άλλο μοντέλο που μπορεί ακόμη και να χαρακτηριστεί ως επαγγελματικό είναι ProfiCook PC-KG 1029. Η ισχύς του είναι περίπου 2000 watt στις υψηλότερες ρυθμίσεις. Η υψηλότερη θερμοκρασία μαγειρέματος εδώ είναι μόνο 180 μοίρες. Σημειώστε ότι υπάρχει η δυνατότητα σταδιακού ελέγχου θερμοκρασίας. Το βήμα είναι δύο μοίρες. Στο υπό εξέταση μοντέλο, τα προϊόντα έρχονται σε επαφή με θερμαντικά στοιχεία.

Παρουσιάστε επίσης εδώ αντικολλητική επίστρωση που εφαρμόζεται σε ειδικές πλάκες που αφαιρούνται. Αυτό τα κάνει να καθαρίζονται εύκολα. Εάν είναι απαραίτητο, το μοντέλο ProfiCook διπλώνει εύκολα, όπως και το προηγούμενο μοντέλο. Γενικά, πρόκειται για ένα υπέροχο μοντέλο με προσκολλήσεις που θα αρέσει σε κάθε νοικοκυρά.

Το μόνο μειονέκτημα του μοντέλου, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι το πολύ κοντό καλώδιο τροφοδοσίας.

Όχι λιγότερο ενδιαφέρουσα ηλεκτρική σχάρα - Μπορκ G802... Ανήκει στην κατηγορία των ακριβών και έχει ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό - τον αισθητήρα θερμοκρασίας. Θα σας επιτρέψει να ρυθμίσετε αυτόματα την απαιτούμενη θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με τον τύπο του κρέατος και τον βαθμό ψησίματός του. Ταυτόχρονα, η ακεραιότητα του προϊόντος δεν διακυβεύεται. Αλλά εάν το επιθυμείτε, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή. Η ισχύς του μοντέλου είναι 2400 Watt.

Η ηλεκτρική σχάρα Bork μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

• πρέσα σάντουιτς?
• σχάρα ψησταριάς;
• ψησταριά επαφής.

Ένα από τα πάνελ εδώ έχει μια λεία επιφάνεια και το δεύτερο είναι κυματοειδές. Η κλίση των πλακών μπορεί να ρυθμιστεί. Το εύρος θερμοκρασίας εδώ είναι από 160 έως 230 μοίρες και το βήμα εναλλαγής είναι 5 μοίρες.

Το μόνο μειονέκτημα αυτής της λύσης είναι ότι η διεπαφή είναι μόνο στα αγγλικά.

Ένα άλλο μοντέλο που αξίζει να εξεταστεί είναι Tefal GC306012... Θεωρείται ένα από τα καλύτερα μεταξύ αυτών της αγοράς. Έχει ισχύ 2000 watt. Αυτή η λύση σάς επιτρέπει να μεταφράζετε τα πάνελ σε τρεις διαφορετικές θέσεις, γεγονός που καθιστά δυνατή την εύρεση της πιο βολικής θέσης για την προετοιμασία του φαγητού. Και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως:

• ψηνω στα καρβουνα;
• Φούρνοι?
• ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι θερμοκρασίας που ελέγχονται μηχανικά. Το περίβλημα Tefal GC306012 είναι κατασκευασμένο από σύνθετα υλικά. Τα πάνελ είναι κατασκευασμένα από μέταλλο και έχουν αντικολλητική επίστρωση. Καθαρίζονται εύκολα τόσο στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.

Στη βαθμολογία παρουσιάστηκαν μόνο οριζόντιες λύσεις, αλλά στην αγορά μπορεί να βρεθεί και κάθετη ηλεκτρική ψησταριά. Είναι αλήθεια ότι τέτοιες επιλογές είναι μάλλον εξαίρεση.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει απλώς ένας τεράστιος αριθμός μοντέλων ηλεκτρικών γκριλ στην αγορά. Ως εκ τούτου, οι χρήστες έχουν το ερώτημα πώς να επιλέξουν μια ηλεκτρική σχάρα υψηλής ποιότητας για το σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συμβουλές:

• Οι παλέτες με κυματοειδές επιφάνειες είναι πολύ άβολες στο πλύσιμο, γι 'αυτό είναι καλύτερο να αγοράζετε μοντέλα με απλούστερες επιφάνειες.
• η παλέτα πρέπει να αφαιρεθεί για να μπορεί να πλυθεί, διαφορετικά θα δαπανηθεί πολύς χρόνος και προσπάθεια σε αυτήν.
• όσο περισσότερη ισχύ έχει η ηλεκτρική ψησταριά, τόσο καλύτερα θα λειτουργεί και τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρεύει το φαγητό.
• δεν θα είναι περιττό εάν η συσκευή έχει μια φωτεινή ένδειξη που θα σας ενημερώνει εάν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη ή όχι.
• είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μοντέλο κλειστού τύπου, αυτό θα σας επιτρέψει να μην αναπνέετε καπνό κατά το μαγείρεμα και θα αποτρέψει το πιτσίλισμα του λίπους.
• είναι καλύτερο να επιλέξετε μια λύση που μπορεί να διατηρήσει μια δεδομένη θερμοκρασία, αυτή θα είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν οι καλεσμένοι σας δεν έχουν χρόνο να φτάσουν στην ώρα τους και θέλετε να τους ευχαριστήσετε με ζεστό φαγητό.
• θα είναι καλό αν υπάρχει ρυθμιστής θερμοκρασίας στο σώμα, ο οποίος θα σας επιτρέψει να ρυθμίσετε ομαλά τη θερμοκρασία του θερμοστοιχείου για διάφορα πιάτα.
• η επικάλυψη πρέπει να έχει αντικολλητική επιφάνεια, αυτό είναι απαραίτητο εάν υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψετε φαγητό χωρίς λάδι ή με ατμό.
• μια άλλη ευκολία θα είναι η δυνατότητα προσαρμογής του ύψους του καπακιού και των ποδιών.
• Επιπλέον, η συσκευή πρέπει να προστατεύεται από υπερθέρμανση, ώστε να μην προκληθεί πυρκαγιά, σχεδόν όλα τα μοντέλα για το σπίτι στην αγορά πληρούν αυτό το κριτήριο.

Πώς να επιλέξετε μια ηλεκτρική σχάρα, δείτε το επόμενο βίντεο.

Εάν δίνετε συμβουλές σχετικά με τη χρήση μιας τεχνικής όπως μια ηλεκτρική ψησταριά, τότε θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κρέας σε αυτήν. Μπορείτε να κάνετε σχεδόν τα πάντα, αλλά οι μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι η καλύτερη λύση.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πουλερικά. Το καλύτερο θα είναι να παίρνετε κοτόπουλο, αφού με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος το κρέας δεν θα ξεραθεί υπερβολικά και ταυτόχρονα θα αποκτήσει μια δροσερή κρούστα. Αν μιλάμε για λαχανικά, τότε τα ψητά θα είναι μια εξαιρετική λύση ως πιάτα για χορτοφάγους ή ως συνοδευτικό.

Αν μιλάμε για ψάρια, τότε μια ηλεκτρική σχάρα είναι μια εξαιρετική λύση για το μαγείρεμα μπριζόλες ψαριού. Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα λιπαρά είδη θαλάσσιων ψαριών. Για παράδειγμα, τόνος και σολομός. Αλλά η γύρη και η τούρνα τηγανίζονται τέλεια. Για σωστό ψήσιμο κόβουμε τα φιλέτα σε κομμάτια πάχους δύο και τριών εκατοστών.

Λοιπόν, και το πιο σημαντικό: για κάθε τύπο προϊόντος, θα πρέπει να επιλέξετε ξεχωριστό χρόνο μαγειρέματος, γιατί όλα έχουν διαφορετικές ιδιότητες και συνοχή... Σε γενικές γραμμές, μια ηλεκτρική ψησταριά είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε νοικοκυρά.