Πώς να φτιάξετε μια φόρμα για κέικ με τα χέρια σας;

Όχι κάθε νοικοκυρά προετοιμάζει τακτικά κέικ με τα χέρια της. Επομένως, δεν έχει κάθε σπίτι ειδικά βολικά δοχεία για ψήσιμο. Και μερικές φορές τα υπάρχοντα δεν είναι αρκετά κατάλληλα σε μέγεθος για ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Ως εκ τούτου, έχοντας πυροδοτήσει την ιδέα να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με ένα γλυκό αριστούργημα, πολλοί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του πώς να φτιάξουν ένα καλούπι κέικ με τα χέρια τους από αυτοσχέδια μέσα. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την επίλυση ενός τέτοιου προβλήματος στο σπίτι.

Όπως δείχνει η πρακτική, αν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γλυκό αριστούργημα χωρίς να καταφύγετε στη χρήση ειδικών αξεσουάρ ψησίματος. Για να πετύχεις αυτό που θέλεις χρειάζεται λίγη φαντασία και τα πιο συνηθισμένα υλικά που έχει κάθε μάγειρας στα χέρια του. Εάν δεν υπάρχει σχήμα, μπορείτε να ψήσετε ένα μπισκότο με τη βοήθεια αλουμινόχαρτου, που υπάρχει σε οποιαδήποτε κουζίνα. Ως βάση για τη δημιουργία ενός κατάλληλου δοχείου, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα ή άλλα μαγειρικά σκεύη με τις απαιτούμενες διαστάσεις. Τοποθετείται αλουμινόχαρτο. Οι τοίχοι σφραγίζονται και στερεώνονται με συρραπτικό.

Όταν εργάζεστε, θα πρέπει να χειρίζεστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο για να μην το σπάσετε κατά λάθος. Εάν μια αυτοσχέδια ζαχαροπλαστική πρόκειται να αντικαταστήσει μια ειδική αποσπώμενη, μια ραφή μπορεί να μείνει ασφράγιστη.

Όπως και στην περίπτωση του αλουμινόχαρτου, θα χρειαστεί μια άκαμπτη βάση για να δώσει την επιθυμητή εμφάνιση στο δοχείο περγαμηνής-παρασκευαστής κέικ. Εφαρμόζεται πάνω του υγρό χαρτί ψησίματος σε πολλές στρώσεις, πιέζεται προσεκτικά και συμπιέζεται.Στη συνέχεια, η προκύπτουσα δομή τοποθετείται σε ζεστό μέρος για να στεγνώσει εντελώς. Όταν συμβεί αυτό, το χαρτί μπορεί να αποσπαστεί από την κατσαρόλα ή το βάζο που χρησιμοποιείται. Έτσι, λαμβάνεται ένα καλούπι κέικ μιας χρήσης.

Για να φτιάξετε ένα κέικ σε σχήμα καρδιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπουκάλια με όγκο 1,5-2 λίτρα. Θα χρειαστείτε 2 πανομοιότυπα μπουκάλια. Από αυτά πρέπει να διαχωρίσετε το κάτω και το πάνω μέρος με ένα λαιμό. Αφού κόψετε κάθε μπουκάλι κατά μήκος, προκύπτουν 2 ορθογώνια. Στερεώνονται με συρραπτικό με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματίζεται σχήμα καρδιάς. Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να κάνετε έναν συνηθισμένο κύκλο, ο οποίος τοποθετείται σε ένα ταψί.

Αυτό το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία μιας επαναχρησιμοποιήσιμης φόρμας. Για εργασία θα χρειαστείτε:

• κονσέρβες από κασσίτερο (αλουμίνιο).
• ψαλίδι για μέταλλο?
• πένσα;
• κυβερνήτης.

Το κάτω και το πάνω μέρος των κουτιών πρέπει να κόβονται με ψαλίδι. Κόψτε τα τεμάχια κάθετα και ισιώστε τα.

Για να δημιουργήσετε ένα κοντέινερ πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• χαρτόνι και χαρτί?
• συρραπτικο;
• ψαλίδι.

Ένας ορθογώνιος πυθμένας κόβεται από χαρτόνι για το μελλοντικό κέικ. Οι τοίχοι είναι προετοιμασμένοι από χαρτί. Οι λωρίδες χαρτιού που προκύπτουν στερεώνονται μεταξύ τους και στο κάτω μέρος. Τοποθετήστε την περγαμηνή μέσα στο δοχείο πριν την ψήσετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χοντρό χαρτόνι και ταινία scotch αντί για ένα εργοστασιακό δοχείο ψησίματος. Δεν είναι καν απαραίτητο να φτιάξετε τον πάτο του πιάτου για κέικ, όπως στην προηγούμενη περίπτωση. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα κανονικό ταψί.

Με αυτήν την προσέγγιση, οι τοίχοι χτίζονται με τη βοήθεια χαρτονιού, επιτρέποντας το ψήσιμο κέικ του επιθυμητού ύψους. Τέσσερα ορθογώνια κομμάτια χωρίς πάτο συνδέονται με ταινία. Για να ετοιμάσετε το κέικ χωρίς επαφή της ζύμης με τα υλικά του αυτοσχέδιου κέικ, Συνιστάται προηγουμένως να το σφίξετε με μεμβράνη.

Τα χαρτικά λειτουργούν καλά όταν συναρμολογείτε ένα κέικ. Ένα μέσο με ένα μέρος στερέωσης κόβεται από το φάκελο που χρησιμοποιείται, με το οποίο στερεώνεται το χαρτί μέσα. Στη μία πλευρά, τα πλαστικά φύλλα είναι συρράπτοντα μεταξύ τους. Από την άλλη, μπορούν να στερεωθούν με ταινία. Αυτό θα κάνει τη φόρμα αποσπώμενη. Θα είναι εύκολο να αφαιρεθεί μετά το σχηματισμό ενός έτοιμου γλυκού.

Πώς να φτιάξετε μια φόρμα για κέικ από το κουτί, δείτε παρακάτω.