Κόβες λαχανικών: τύποι και λεπτές αποχρώσεις της επιλογής

Τα λαχανικά και τα φρούτα στις σαλάτες δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα κομμένα για να φαίνονται αισθητικά ευχάριστα. Δεν μπορούν όλοι να κόψουν τα λαχανικά όμορφα και ομοιόμορφα, κρατώντας επιδέξια ένα μαχαίρι, και χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια για τη διακόσμηση. Για έναν σύγχρονο άνθρωπο που εκτιμά κάθε λεπτό, ένας κόφτης λαχανικών μπορεί να είναι μια εξαιρετική βοήθεια.

Κάθε κόφτης λαχανικών είναι μια συσκευή που σας επιτρέπει να κόβετε λαχανικά οποιασδήποτε διαμόρφωσης σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το σχήμα της κοπής εξαρτάται από τα ειδικά εξαρτήματα, στο εσωτερικό των οποίων υπάρχουν αιχμηρά μαχαίρια. Μπάρες, κύβοι, σπείρες, λεπτοί κύκλοι και ένας μικρός τεμαχιστής φαίνονται πολύ όμορφα και μπορείτε να τα κόψετε με κόφτη λαχανικών αρκετά γρήγορα.

Ανάλογα με τη μέθοδο λειτουργίας της συσκευής, γίνεται διάκριση μεταξύ μηχανικών και ηλεκτρικών κοπτικών λαχανικών. Κάθε τύπος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, και επομένως η επιλογή αυτής ή αυτής της συσκευής εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Οι μηχανικοί κόφτες λαχανικών είναι γενικά συμπαγείς και δεν χρειάζεται να συνδέονται σε ηλεκτρική πρίζα.

Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι, αλλά και να τα πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ ή να χρησιμοποιηθούν στη χώρα, όπου συμβαίνουν συχνά διακοπές ρεύματος. Η φροντίδα τους είναι αρκετά απλή, αφού χρησιμοποιήσετε το ακροφύσιο μπορείτε να το ξεπλύνετε μόνο με νερό, το οποίο είναι αναμφίβολα ένα μεγάλο πλεονέκτημα ελλείψει ζεστού νερού στο σπίτι. Μηχανικοί τύποι κοπτικών λαχανικών, σε αντίθεση με τις ηλεκτρικές συσκευές, Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, και αυτό διευκολύνει πολύ τη δουλειά κάθε ατόμου που ασχολείται με τη μαγειρική.

Οι μηχανικές συσκευές διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη μορφή και την αρχή λειτουργίας.

Το πιο απλό σε μορφή και λειτουργία είναι, φυσικά, κόφτης λαχανικών-βινεγκρέτ, που αποτελείται από μια μεταλλική πλάκα με ορισμένο σχήμα οπών και ένα πλαστικό ή μεταλλικό σώμα που εκτελεί φέρουσα λειτουργία. Για να κόψετε το προϊόν σε ομοιόμορφους κύβους, πρέπει πρώτα να το συνδέσετε στο πλέγμα και μόνο στη συνέχεια να το πιέσετε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το φαγητό θα πρέπει να κοπεί εκ των προτέρων σε μικρές φέτες, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό.

Υπάρχουν ποικιλίες προς πώληση με παρόμοια αρχή λειτουργίας. Η μεταλλική πλάκα μπορεί να αφαιρείται και μπορεί να υπάρχουν πολλά από αυτά με διαφορετικά σχήματα οπών, κατάλληλα για κοπή σε κύβους, κύκλους και φέτες. Για ευκολία, ορισμένα μοντέλα μπορεί να περιλαμβάνουν δοχεία και θήκες για λαχανικά.

Ένας πιο προηγμένος τύπος μηχανικού κόφτη λαχανικών είναι συσκευή με μαχαίρι σε σχήμα V σε πλαστική θήκη... Θα κάνει εξαιρετική δουλειά όχι μόνο με βραστά, αλλά και ωμά λαχανικά. Η αρχή της λειτουργίας του είναι αρκετά απλή, απλά πρέπει να εφαρμόσετε το προϊόν στην επιφάνεια, να το πιέσετε λίγο και να κάνετε μια κίνηση ολίσθησης προς τα κάτω... Αυτοί οι κόφτες λαχανικών έχουν συνήθως θήκες που εκτελούν λειτουργία φραγμού μεταξύ των δακτύλων και αιχμηρά μαχαίρια. Σε τέτοιους κόφτες λαχανικών, οι μεταλλικές πλάκες είναι αφαιρούμενες, υπάρχουν συνήθως αρκετοί τύποι τους στο κιτ, γεγονός που σας επιτρέπει να κόβετε το προϊόν όχι μόνο σε συνηθισμένους κύβους, αλλά και σε φέτες, καλαμάκια και ακόμη και σε σπείρα.

Κόφτης λαχανικών σύμφωνα με την αρχή της εργασίας, μοιάζει λίγο με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, μια κίνηση και μια λεπτή, σχεδόν διαφανής, φέτα κόβεται. Υπάρχει όμως και μια διαφορά μεταξύ τους. Με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή, δεν θα είναι δυνατό να δοθεί ένα συγκεκριμένο σχήμα στο προϊόν, μπορεί να κοπεί μόνο σε λεπτές άμορφες κορδέλες. Και με τη βοήθεια ενός τεμαχιστή, τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν όχι μόνο να κοπούν σε λεπτές φέτες, αλλά και να διαμορφωθούν σε λωρίδες, κύκλους ή πιάτα.

Ελαφρώς διαφορετικό σε μορφή και αρχή δράσης από τους προηγούμενους τύπους σπειροειδής κόφτης λαχανικών. Σε σχήμα, η συσκευή μοιάζει με μια κλεψύδρα, και στην αρχή της λειτουργίας - μια ξύστρα μολυβιών. Για να κόψετε λαχανικά με αυτό, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε το προϊόν και να το κρατήσετε με το ένα χέρι, περιστρέψτε... Είναι φθηνό και αρκετά εύκολο στη λειτουργία και τη συντήρηση.

Ένα πιο τέλειο μοντέλο μεταξύ των μηχανικών τύπων είναι χειροκίνητη μίνι θεριζοαλωνιστική μηχανή... Τις περισσότερες φορές έχει αφαιρούμενο πάχος και αφαιρούμενες πλάκες ή εξαρτήματα με μαχαίρια. Η αρχή λειτουργίας ενός τέτοιου μίνι συνδυασμού είναι παρόμοια με τη λειτουργία ενός χειροκίνητου μύλου καφέ. Ανάλογα με τον τύπο και τη θέση των εξαρτημάτων, διακρίνονται μια συμβατική μηχανική θεριστική μηχανή και ένα περιστροφικό μοντέλο.

Μια συμβατική μηχανική θεριζοαλωνιστική μηχανή ψιλοκόβει τα τρόφιμα που τοποθετούνται σε ένα δοχείο χρησιμοποιώντας εξαρτήματα που συνδέονται στη λαβή. Το σχήμα των μαχαιριών εξαρτάται από το συγκεκριμένο μοντέλο και τον κατασκευαστή.

Πολυλειτουργικός περιστροφικός κόφτης λαχανικών είναι μια ευέλικτη συσκευή κουζίνας. Έχει πολλά διαφορετικά εξαρτήματα, λόγω των οποίων όχι μόνο αλέθει και δίνει το επιθυμητό σχήμα σε λαχανικά και φρούτα, αλλά μπορεί επίσης να στύψει χυμό και να χτυπήσει τα αυγά, ανάλογα με το μοντέλο και τον κατασκευαστή. Με αυτή τη συσκευή μπορούν να ληφθούν όχι μόνο κύβοι και κύβοι, αλλά και πιο ενδιαφέρουσες φέτες σε σχήμα.

Οι ηλεκτρικοί κόφτες λαχανικών διαφέρουν από τους μηχανικούς λόγω της παρουσίας ενός κινητήρα, με τη βοήθεια των οποίων περιστρέφονται τα ακροφύσια και τα λαχανικά πιεσμένα στην επιφάνειά τους, ανεξάρτητα από την πυκνότητά τους, κόβονται μάλλον γρήγορα σε κύβους, καλαμάκια, κύκλους ή σπείρες.

Τα ηλεκτρικά μοντέλα εξοικονομούν χρόνο και προσπάθεια, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων. Είναι βολικά, και το πιο σημαντικό, ασφαλή στη χρήση, είναι αδύνατο να κοπείτε σε αιχμηρά μαχαίρια, καθώς αποκλείεται η άμεση επαφή με τα μαχαίρια. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Είναι αδύνατο να πλυθεί πλήρως η συσκευή, καθώς το ηλεκτρικό εξάρτημα από την επαφή με το νερό θα γίνει φυσικά άχρηστο, αλλά πολλά εξαρτήματα και αφαιρούμενα μέρη μπορούν να πλυθούν. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τέτοιους κόπτες λαχανικών μόνο σε σταθερή κουζίνα.

Υπάρχουν τρεις τύποι ηλεκτρικού κόφτη λαχανικών: κλασικός, αυτόματος και επεξεργαστής τροφίμων.

• Κλασική θέα είναι η καλύτερη επιλογή για οικιακή χρήση. Τα μοντέλα είναι κατά κανόνα συμπαγή σε μέγεθος, δεν κάνουν πολύ θόρυβο κατά τη διαδικασία κοπής, σπάνια χαλάνε, ενώ έχουν καλή απόδοση και σχετικά χαμηλή τιμή. Ο αριθμός των προσαρτημάτων εξαρτάται από τον συγκεκριμένο κατασκευαστή. Οι συσκευές είναι αρκετά απλές στη λειτουργία, ώστε να μπορείτε να κόβετε φρούτα και λαχανικά σε κύβους, φέτες και ροκανίδια μέσα σε λίγα λεπτά.

• Αυτόματα μοντέλα Οι κόφτες λαχανικών είναι πιο παραγωγικοί από τις κλασικές επιλογές. Εκτός από τα διάφορα εξαρτήματα που σας επιτρέπουν να κόβετε λαχανικά διαφορετικών σχημάτων, τα περισσότερα μοντέλα έχουν μια λειτουργία χάρη στην οποία μπορείτε να αλέσετε το κρέας. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν εξάρτημα που σας επιτρέπει να τεμαχίζετε το λάχανο σε λεπτές και στενές φέτες. Τέτοιες συσκευές είναι συμπαγείς, ανθεκτικές και έχουν υψηλή απόδοση. Το κόστος τους είναι ελαφρώς υψηλότερο από αυτό των κλασικών κοπτικών λαχανικών, αλλά εκτελούν επίσης περισσότερες λειτουργίες.

• Επεξεργαστής τροφίμων (ή ηλεκτρικός πολυκόφτης) είναι ένας από τους πιο ακριβούς, αλλά και πιο λειτουργικούς τύπους ηλεκτρικών κοπτικών λαχανικών. Μια ποικιλία εξαρτημάτων σάς επιτρέπει να αντεπεξέλθετε στο κόψιμο οποιουδήποτε τύπου φαγητού. Η συσκευή θα κόψει σε όμορφες φέτες τόσο σκληρά καρότα όσο και μαλακές υδαρείς ντομάτες. Επιπλέον, ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να επεξεργάζεται τα τρόφιμα πολύ πιο γρήγορα από άλλους τύπους κοπτικών λαχανικών, κάτι που είναι σημαντικό εάν πρέπει να μαγειρέψετε για μεγάλο αριθμό ατόμων.

Φυσικά, τέτοιες συσκευές καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο τραπέζι της κουζίνας κατά το μαγείρεμα και στο συρτάρι κατά την αποθήκευση. Αλλά για τα περισσότερα μοντέλα, τα εξαρτήματα αποθηκεύονται απευθείας στον ίδιο τον κόφτη λαχανικών, κάτι που είναι πολύ βολικό. Το μόνο που είναι δύσκολο είναι το καθάρισμα, το σώμα μπορεί να σκουπιστεί μόνο με ένα υγρό πανί και τα ακροφύσια, λόγω του πολύπλοκου σχεδιασμού τους, δεν μπορούν πάντα να ξεπλυθούν καλά από τα υπολείμματα του προϊόντος.

Κάποιος προτιμά τους μηχανικούς κόφτες λαχανικών, σε κάποιον αρέσουν περισσότερο οι ηλεκτρικοί τύποι, αλλά και στις δύο περιπτώσεις υπάρχουν νικητές, των οποίων η δημοτικότητα είναι αναμφισβήτητη. Το πιο προσιτό και μικρό μέγεθος κόφτης λαχανικών Fissman. Παρά το μικρό του μέγεθος (13x7), είναι εύκολο στη χρήση.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο, επειδή οι λεπτές στενές λωρίδες μπορούν να λυγίσουν και να στρίψουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό διευκολύνεται από εναλλάξιμα εξαρτήματα με κοφτερά μαχαίρια. Υπάρχει πάντα ένα πλαστικό ωστήριο που περιλαμβάνεται στο κιτ, έτσι τα δάχτυλά σας θα είναι ασφαλή.

Όχι η τελευταία θέση στην κατάταξη δεν καταλαμβάνεται από ένα τέτοιο μοντέλο ως καθολικό τρίφτης λαχανικών Κόφτης πολλαπλών λειτουργιών... Αυτός ο πολυκόφτης είναι μια συμπαγής συσκευή με ένα αντικαταστάσιμο σετ εξαρτημάτων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διαμορφώσει όχι μόνο λαχανικά, φρούτα, αλλά και λουκάνικα και τυριά. Οι λεπίδες στα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, έτσι θα διαρκέσουν πολύ.

Η ίδια η συσκευή δεν είναι μόνο συμπαγής σε μέγεθος, αλλά και αρκετά ελαφρύ, καθώς το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, μέσα στο οποίο υπάρχει χώρος για την αποθήκευση πολλών εξαρτημάτων.

Μηχανικός κόφτης λαχανικών Ωραίο dicer plus το κόστος είναι ελαφρώς υψηλότερο από τα προηγούμενα μοντέλα, αλλά η λειτουργικότητά του είναι επίσης καλύτερη. Το σετ περιλαμβάνει:

• εξαρτήματα που σας επιτρέπουν να κόβετε λαχανικά και φρούτα με διάφορους τρόπους.
• 2 τρίφτες?
• ένα δοχείο που χρησιμεύει όχι μόνο ως δέκτης κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού, αλλά ως αποθήκευση για προϊόντα σε φέτες.
• κάλυμμα ώθησης με κουμπί για αυτοκαθαρισμό των λεπίδων.
• καπάκι για την αποθήκευση τροφίμων?
• ξεφλουδίζων.

Ελαφρώς μικρότερο κόφτη λαχανικών 5 σε 1 Nicer Dicer Quik. Αν και διαφέρει από το προηγούμενο μοντέλο σε πολύ συμπαγές μέγεθος, αυτό το μωρό δεν είναι λιγότερο λειτουργικό. Οι κύβοι, τα καλαμάκια και οι φέτες μπορούν να ανακτηθούν με ένα μόνο κλικ και από το δοχείο υποδοχής μπορούν να μεταφερθούν αμέσως σε μια σαλατιέρα ή τηγάνι

Κόφτης λαχανικών Dekok UKA-1321 η αρχή λειτουργίας είναι πολύ παρόμοια με το προηγούμενο μοντέλο. Για τον τεμαχισμό, τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του κόφτη λαχανικών είναι:

• άνετο και αρκετά ευρύχωρο σώμα κατασκευασμένο από ανθεκτικό στην κρούση πλαστικό.
• ακροφύσια από ανοξείδωτο χάλυβα.
• συμπαγές μέγεθος και ελκυστική εμφάνιση.

Φθηνός αξιόπιστος και καλά αποδεδειγμένος περιστρεφόμενος κόφτης λαχανικών από την εταιρεία Moulinex. Το ελαφρύ και βολικό μοντέλο είναι εξοπλισμένο με πολλούς δίσκους μαχαιριών που εισάγονται σε ειδικές βάσεις στο εσωτερικό του κόφτη λαχανικών. Γυρίζοντας τη λαβή, μπορείτε να κόψετε τόσο ωμά όσο και βραστά λαχανικά, καθώς και να ψιλοκόψετε λάχανο και τυρί. Δεν χρειάζεστε πολύ χώρο για αποθήκευση, τα πόδια διπλώνουν προς τα κάτω.

Ο κοπτήρας λαχανικών λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή της περιστροφής Wellberg 9549 WB. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να ψιλοκόψετε λαχανικά, αλλά και να στεγνώσετε φύλλα μαρουλιού (ένα επιπλέον δοχείο περιλαμβάνεται στο κιτ), να διαχωρίσετε το λευκό από τον κρόκο (το διαχωριστικό βρίσκεται στο καπάκι) και να χτυπήσετε το ασπράδι με ένα ειδικό ακροφύσιο . Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν τέτοιο μύλο, τα πόδια της πλατφόρμας στην οποία στηρίζονται το δοχείο είναι ελαστικά και στερεώνονται καλά στην επιφάνεια. Το ίδιο το δοχείο αφαιρείται εύκολα με το πάτημα ενός κουμπιού.

Γερμανικός κόφτης λαχανικών Borner classic πωλούνται στα καταστήματα σε μέση τιμή. Αποτελείται από ένα πλαίσιο V, μια βάση φρούτων και διάφορα ένθετα κοπής. Είναι λειτουργικό, ανθεκτικό, εύκολο στο καθάρισμα και εύκολο στη χρήση.

Ένα πιο προηγμένο μοντέλο αυτής της εταιρείας είναι Borner Prima Lux. Η δομή περιλαμβάνει επιπλέον βάση για ακροφύσια και ο αριθμός των ίδιων των ακροφυσίων έχει αυξηθεί σε 5 τεμ. Για να αλλάξετε το εξάρτημα, πρέπει απλώς να πατήσετε το κουμπί στο σώμα. Εκτός από την αποθήκευση εξαρτημάτων, το δοχείο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για το κιτ.

Κόφτης λαχανικών Spiralizer 8 σε 1 διαφέρει από τα προηγούμενα μοντέλα όχι μόνο σε μεγάλο μέγεθος, αλλά και σε λειτουργικότητα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να δώσετε το συνηθισμένο σχήμα στα λαχανικά, αλλά και να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο, επειδή στο κιτ κοπής υπάρχουν 4 διαφορετικά εξαρτήματα με αιχμηρές λεπίδες. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, το κιτ περιλαμβάνει ένα ακροφύσιο για τη συμπίεση χυμού από εσπεριδοειδή, επομένως δεν χρειάζεται να αγοράσετε αποχυμωτή. Η χρήση του είναι απολύτως ασφαλής, καθώς η βάση ώθησης αποκλείει την επαφή με μαχαίρια.

Μια επισκόπηση των ηλεκτρικών κοπτικών λαχανικών θα πρέπει να ξεκινά με το πιο φθηνό μοντέλο Scarlet SC-KP45S01. Είναι συμπαγές, αξιόπιστο, σταθερό και έχει χαμηλή ισχύ (200V). Δύο τύποι εξαρτημάτων στο κιτ σάς επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε γρήγορα το κόψιμο των λαχανικών και το ένα είναι ειδικά σχεδιασμένο για το τρίψιμο της σοκολάτας. Οι αρνητικές πτυχές της χρήσης περιλαμβάνουν τη δυσκολία πλυσίματος των εξαρτημάτων.

Όχι λιγότερο δημοφιλές είναι ένα μικρό, ελαφρύ (βάρος 1 κιλό), αλλά αρκετά αποτελεσματικό μοντέλο Phillips HR 1388. Ο κόφτης λαχανικών (ή όπως λέγεται και ο πολυκόφτης) είναι εξοπλισμένος με 5 εξαρτήματα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα, που μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τα σκληρά λαχανικά, κόβοντάς τα σε λωρίδες, κύκλους και λεπτές φέτες. Είναι εύκολο στη χρήση και στη φροντίδα, τα εξαρτήματα μπορούν να πλυθούν τόσο στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι:

• έλλειψη χωρητικότητας για την αποθήκευση ακροφυσίων.
• κανένα μπολ για την παραλαβή φαγητού.
• χωρίς κύβους?
• το δοχείο για το ψιλοκομμένο φαγητό πρέπει να έχει στρογγυλεμένο σχήμα.

Ένα πολύ αξιοπρεπές σχέδιο για ένα συμπαγές πολυκόφτη από Κινέζους κατασκευαστές Redmond RKA-FP4. Λειτουργεί πολύ γρήγορα· χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα δευτερόλεπτα για να ετοιμάσετε ένα μεγάλο πιάτο. Τα εξαρτήματα, και υπάρχουν 4 τύποι τους στο κιτ, κάνουν καλή δουλειά με προϊόντα οποιασδήποτε πυκνότητας. Η ενσωματωμένη προστασία προστατεύει τον κόφτη λαχανικών από υπερθέρμανση, γεγονός που αναμφίβολα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• έλλειψη ακροφυσίου για κοπή σε κύβους.
• χαμηλή ενέργεια;
• δεν υπάρχει δοχείο για τη συναρμολόγηση προϊόντων σε φέτες.

Πολυκόψιμο Maxwell MW-1303 G αν και λειτουργεί σε μία λειτουργία, αντιμετωπίζει το κόψιμο του φαγητού αρκετά γρήγορα. Το σετ περιλαμβάνει 6 εξαρτήματα, με τα οποία μπορείτε να ψιλοκόψετε, να κόψετε και να τρίψετε οποιοδήποτε λαχανικό σε φέτες διαφορετικού πάχους και μεγεθών. Είναι απίστευτα βολικό στη χρήση, ο επάνω θάλαμος για τη λήψη φαγητού είναι αρκετά ογκώδης, επομένως δεν χρειάζεται να αλέθετε λαχανικά πριν από τη φόρτωση, δεν χρειάζεται να επιλέξετε ένα δοχείο για τη λήψη ψιλοκομμένου φαγητού, θα κάνει οποιοδήποτε σχήμα.

Ο κόφτης λαχανικών είναι μικρός, επομένως δεν απαιτείται πολύς χώρος για την αποθήκευσή του και τα ακροφύσια αποθηκεύονται στην έξοδο, διπλωμένα το ένα μέσα στο άλλο, κάτι που είναι πολύ βολικό. Μεταξύ των μειονεκτημάτων: η έλλειψη ακροφυσίου για την κοπή κύβων και δύσκολος καθαρισμός του διαφανούς ανοίγματος στην έξοδο.

Συμπαγές μέγεθος και χαμηλή ισχύς σε κόφτη λαχανικών από Γάλλο κατασκευαστή Moulinex DJ 7535... Πολλά εξαρτήματα με διαφορετικά σχήματα οπών σάς επιτρέπουν να κόβετε γρήγορα και αποτελεσματικά όχι μόνο λαχανικά, αλλά και τυρί. Ο μικροσκοπικός κόφτης λαχανικών καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο, τα εξαρτήματα αποθηκεύονται σε ειδική θήκη. Έχει μόνο ένα μειονέκτημα: με παρατεταμένη χρήση, η θήκη μπορεί να ζεσταθεί.

Πιο προηγμένα μοντέλα από τον ίδιο κατασκευαστή Moulinex DJ 9008 και Moulinex Fresh Express Cube... Δημιουργικός σχεδιασμός, προσεκτικός έλεγχος, υψηλή ισχύς και υψηλής ποιότητας υλικό για το σώμα και τα εξαρτήματα. Ακροφύσια, και υπάρχουν 5 από αυτά. περιλαμβάνονται, διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στο σχήμα των οπών, αλλά και στο χρώμα. Δεν απαιτούν ξεχωριστό μέρος για την τοποθέτησή τους, όλα είναι τέλεια αποθηκευμένα σε μια ειδική θήκη στερεωμένη στον ίδιο τον κόφτη λαχανικών.

Οι αρνητικές πτυχές περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος και την πολυπλοκότητα του καθαρισμού των ακροφυσίων.

Ένας κόφτης λαχανικών είναι αναμφίβολα απαραίτητο πράγμα στο σπίτι, γιατί χωρίς αυτόν είναι απίθανο να είναι δυνατό να μαγειρέψετε γρήγορα πολλά πιάτα. Για να μην μετανιώνουμε για πεταμένα χρήματα αξίζει να εξετάσετε εκ των προτέρων ποιο μοντέλο είναι καλύτερο να αγοράσετε και πόσα είστε διατεθειμένοι να ξοδέψετε σε αυτό.

Εάν ο προϋπολογισμός για την αγορά ενός κόφτη λαχανικών είναι μικρός και υπάρχουν προβλήματα με την ηλεκτρική ενέργεια ή οι πρίζες στην κουζίνα δεν βρίσκονται σε πολύ βολικό μέρος, τότε αξίζει να αγοράσετε ένα μηχανικό μοντέλο. Αν όμως με τη βοήθεια ενός κόφτη λαχανικών σκοπεύετε να κάνετε παρασκευές ή απλά να μαγειρεύετε πολύ και συχνά, τότε η καλύτερη επιλογή είναι φυσικά η ηλεκτρική επιλογή.

Η επιλογή ενός ολοκληρωμένου σετ εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Φυσικά, όσο περισσότερα συνημμένα τόσο το καλύτερο. Αλλά δεν θα χρησιμοποιείτε κάθε συνημμένο τακτικά, επομένως είναι καλύτερο να προτιμάτε το μοντέλο με τα συνημμένα που χρειάζεστε. Λάβετε επίσης υπόψη ότι δεν έχουν όλα τα μοντέλα εξάρτημα σε κύβους, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά για σαλάτες και βινεγκρέτ, οπότε κατά την αγορά, προσέξτε τη δέσμη συσκευασίας του μοντέλου που σας αρέσει.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα αφαιρούμενα μαχαίρια και άλλα αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο κιτ. Φυσικά, είναι καλύτερο να επιλέξετε μοντέλα για τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν θαμπά μαχαίρια, σπασμένα εξαρτήματα και ραγισμένα δοχεία. Ωστόσο, αξίζει να δώσετε προσοχή σε μοντέλα όπου τα μαχαίρια δεν είναι μόνο κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα, αλλά πρέπει επίσης να είναι αυτοακονιζόμενα.

Είναι προτιμότερο να αγοράζετε κοπτήρες λαχανικών, στους οποίους η αποθήκευση των εξαρτημάτων δεν απαιτεί την κατανομή ξεχωριστού χώρου. Στην ιδανική περίπτωση, τα προσαρτήματα και άλλα πρόσθετα στοιχεία θα αποθηκεύονται απευθείας μέσα στην ίδια τη μονάδα.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μικρές κουζίνες και για οικογένειες με μικρά παιδιά. Ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε μηχανικό ή ηλεκτρικό κόφτη λαχανικών, θα πρέπει να προσέξετε μια τόσο μικρή αλλά πολύ σημαντική λεπτομέρεια, όπως τα λαστιχένια πόδια. Εξάλλου, η σταθερότητα του κόφτη λαχανικών εξαρτάται από την παρουσία τους.

Ίσως δεν είναι απαραίτητο για όλους όσους αγοράζουν ένα κόφτη λαχανικών να έχουν έναν συλλέκτη για τη συλλογή υπολειμμάτων, αλλά αυτό το πράγμα είναι σίγουρα χρήσιμο. Χάρη σε αυτήν, τα υπολείμματα, και είναι σχεδόν πάντα παρόντα, δεν θα φράξουν τα ακροφύσια, πράγμα που σημαίνει ότι η λειτουργία της συσκευής δεν θα χρειάζεται να διακόπτεται συχνά για να τα αφαιρέσετε.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση που πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε ένα κόφτη λαχανικών είναι πλήκτρο ενεργοποίησης. Σε ορισμένες ηλεκτρικές συσκευές, πρέπει να το κρατάτε με το χέρι σας, αφού λειτουργεί σε παλμική λειτουργία. Σε άλλα μοντέλα, είναι σταθερό και μπορεί να υπάρχουν δύο λειτουργίες. Το ποιο μοντέλο είναι πιο βολικό στη χρήση εξαρτάται από εσάς.

Οι περισσότεροι άνθρωποι διαβάζουν πάντα κριτικές πριν αγοράσουν. Και αυτό είναι σωστό, επειδή στις αναθεωρήσεις οι απλοί άνθρωποι περιγράφουν πάντα πώς λειτουργεί η συσκευή και ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά τη λειτουργία. Οι περισσότεροι άνθρωποι που αγοράζουν ένα μηχανικό ή ηλεκτρικό μοντέλο ενός κόφτη λαχανικών είναι πολύ ικανοποιημένοι. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί το μαγείρεμα δεν είναι μόνο πιο γρήγορο, αλλά και ασφαλέστερο.

Οι αγοραστές το σημειώνουν οι μηχανικοί κόφτες λαχανικών δεν είναι χειρότεροι από τους ηλεκτρικούς και είναι πιο κατάλληλοι για όσους μαγειρεύουν σπάνια και σε μικρές μερίδες. Τα ηλεκτρικά μοντέλα αρέσουν σε όσους ασχολούνται με κενά και αγαπούν να μαγειρεύουν πολύ. Μερικοί αγοραστές τείνουν να πιστεύουν ότι, για λόγους ευκολίας, δεν είναι κακό να έχετε δύο μοντέλα κοπτικών λαχανικών ταυτόχρονα, καθώς το ένα είναι πιο κατάλληλο για κοπή βρασμένων λαχανικών και μικρών μερίδων και το άλλο βοηθάει σε περίπτωση γιορτών και κάνει εξαιρετική δουλειά με συμπαγή λαχανικά.

Δείτε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες.