Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων σε κενό

Σήμερα, τα δοχεία κενού είναι αρκετά δημοφιλή, χρησιμοποιούνται σχεδόν από όλους, επειδή είναι βολικά και συμπαγή. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα για αυτά τα δοχεία και θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις που απασχολούν τους καταναλωτές.

Ένα συνηθισμένο πλαστικό δοχείο είναι γνωστό σε όλους και πιθανότατα υπάρχει σε κάθε κουζίνα - συνήθως χρησιμοποιείται για την αποθήκευση τροφίμων στο σπίτι. Βασικά, είναι απλώς ένα δοχείο στο οποίο μπορείτε να αποθηκεύσετε τρόφιμα και να εξοικονομήσετε χώρο στο ψυγείο.

Αλλά ο χρόνος δεν σταματά, η επιστήμη και η τεχνολογία αναπτύσσονται, χάρη στην οποία γεννήθηκε μια τέτοια εφεύρεση ως δοχείο κενού. Είναι επίσης κατασκευασμένο από πλαστικό, εκτελεί τις ίδιες λειτουργίες, αλλά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία ένα τέτοιο προϊόν έχει ωθήσει τον προκάτοχό του πολύ πίσω.

Ένα δοχείο τροφίμων κενού είναι ένα πλήρως σφραγισμένο δοχείο για την αποθήκευση διαφόρων προϊόντων διατροφής, τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά.

Τα τελευταία δέκα χρόνια, υπήρξε μια έντονη τάση στη χρήση τέτοιων υλικών όπως πολυβινυλοχλωρίδιο, πιο γνωστό ως πλαστικό. Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται συχνά και γρήγορα· από αυτό κατασκευάζονται πολλά διαφορετικά προϊόντα, τόσο βιομηχανικά όσο και οικιακά. Τα πλαστικά έχουν επίσης βρει εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων και άρχισαν να κατασκευάζουν δοχεία κενού για την αποθήκευση προϊόντων διατροφής από αυτά. Εκτός από πλαστικό, γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι.

Δεδομένης της μεγάλης ζήτησης και του ενθουσιασμού που έχει προκύψει γύρω από αυτό το προϊόν, η επιλογή και η ποικιλία του είναι αρκετά εκτεταμένη. Διατίθενται προϊόντα από διάφορους κατασκευαστές, καθένας από τους οποίους προσπαθεί να προσφέρει ένα νέο και πιο βελτιωμένο δοχείο κενού για την επιλογή του καταναλωτή.

Σήμερα στην αγορά δοχείων τροφίμων μπορείτε να δείτε τους παρακάτω τύπους.

Αυτός ο τύπος δοχείου είναι εξοπλισμένος με ειδική συσκευή που εξασφαλίζει τη δημιουργία του απαραίτητου κενού στα πιάτα. Τα πιάτα εγγυώνται τον μέγιστο βαθμό εκκένωσης αέρα, έτσι ώστε τα προϊόντα να μπορούν να διατηρήσουν τις χρήσιμες ιδιότητες και την αρχική τους εμφάνιση. 7 φορές περισσότερο.

Αυτά τα δοχεία είναι συνήθως κατασκευασμένα από γυαλί. Είναι πολύ ανθεκτικά σε διάφορες επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων των χημικών. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα γυάλινα δοχεία με αντλία είναι αρκετά ακριβά. Επιπλέον, για την εκκένωση αέρα, θα χρειαστείτε πρόσβαση στο ηλεκτρικό δίκτυο για να συνδέσετε την αντλία. Μια φθηνότερη έκδοση ενός δοχείου με αντλία είναι ένα πλαστικό προϊόν.

Το δοχείο έχει μια μηχανική αντλία ενσωματωμένη στο καπάκι. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται ηλεκτρικό ρεύμα, ο αέρας αντλείται στο βαθμό που χρειάζεται για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του προϊόντος κατά 4 φορές. Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου δοχείων περιλαμβάνουν:

• τιμή;
• επίπεδο άντλησης αέρα?
• αξιοπιστία;
• κινητικότητα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• την πολυπλοκότητα του σχεδιασμού του εξωφύλλου·
• Απαγορεύεται αυστηρά η διατήρηση του δοχείου στην κατάψυξη.
• Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων?
• Απαγορεύεται η τοποθέτηση σε φούρνο μικροκυμάτων για θέρμανση φαγητού.

Κατά την επιλογή τέτοιων προϊόντων, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όλες οι παράμετροι, ώστε να μην γίνεται λάθος με την επιλογή.

Για να δημιουργήσετε τον απαραίτητο χώρο κενού στο δοχείο, πρέπει να πιέσετε το καπάκι με το χέρι σας. Σε τέτοια δοχεία, τα τρόφιμα αποθηκεύονται 2 φορές περισσότερο από ότι σε ένα κανονικό πλαστικό δοχείο.

Τέτοια μοντέλα δοχείων κενού, κατά κανόνα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων και να τοποθετηθούν σε καταψύκτη. Αλλά πιο επιθυμητό προτού λάβετε μία από αυτές τις αποφάσεις, εξοικειωθείτε με την ετικέτα που υποδεικνύει ο κατασκευαστής απευθείας στο δοχείο. Τα πιάτα με καπάκι για την εκκένωση αέρα είναι σε ζήτηση, γεγονός που οφείλεται σε προσιτή τιμή.

Ο κύριος σκοπός της χρήσης δοχείων κενού είναι η παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων διατροφής. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους δείκτες διατήρησης κοιτάζοντας τον πίνακα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το αποτέλεσμα της χρήσης δοχείων κενού είναι αρκετά σοβαρό. Η διάρκεια ζωής τόσο των έτοιμων όσο και των ακατέργαστων τροφίμων αυξάνεται σημαντικά. Αυτό καθιστά δυνατή τη μείωση του χρόνου που δαπανάται για την προετοιμασία νέων πιάτων και τη σημαντική εξοικονόμηση οικονομικών πόρων.

Η δημοτικότητα αυτού του προϊόντος, φυσικά, συνδέεται με μια σειρά από πλεονεκτήματα που διαθέτει. Οι κύριες θετικές πτυχές των δοχείων κενού περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

• τα τρόφιμα που αποθηκεύονται σε κενό αέρος δεν χάνουν τις ιδιότητές τους, τις βιταμίνες και τα μέταλλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και αν δεν βρίσκονται στο ψυγείο.
• δεν υπάρχει αποτέλεσμα αφυδάτωσης των προϊόντων.
• τα προϊόντα δεν χάνουν το φυσικό τους χρώμα, οσμή και γεύση.
• τα τρόφιμα σε δοχείο κενού είναι εντελώς απομονωμένα από οποιαδήποτε ξένη μυρωδιά.
• τη δυνατότητα αύξησης της διάρκειας ζωής του προϊόντος.

Όσον αφορά τις ελλείψεις, οι περισσότερες από αυτές συνδέονται με ακατάλληλη χρήση των πιάτων.Είναι πολύ σημαντικό να μελετήσετε τις πληροφορίες που παρέχονται από τον κατασκευαστή πριν από τη χρήση. Ορισμένα δοχεία, όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν μπορούν να τοποθετηθούν στην κατάψυξη, στο φούρνο μικροκυμάτων, στο πλυντήριο πιάτων.

Πολλοί καταναλωτές αναρωτιούνται ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες που μπορεί να έχει η χρήση αυτού του μαγειρικού σκεύους. Το έχουμε ήδη καταλάβει με όφελος, αλλά δεν υπάρχει βλάβη εάν το προϊόν είναι πιστοποιημένο και διαθέτει όλα τα απαραίτητα έγγραφα που επιβεβαιώνουν την ποιότητα και την ασφάλεια. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα δοχεία κενού είναι απολύτως ασφαλές και δεν θα βλάψει την ανθρώπινη υγεία.

Όταν επιλέγετε ένα δοχείο, φροντίστε να λάβετε υπόψη:

• ποιος είναι ο κατασκευαστής?
• ποια είναι η ποιότητα του προϊόντος;
• από τι υλικό είναι κατασκευασμένο το δοχείο.

Δείτε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες.