Steamer-blender: τι είναι, μάρκες και επιλογές

Οι μικρές συσκευές κουζίνας σήμερα εξοικονομούν σημαντικά χρόνο και χρήμα των νοικοκυρών, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες που έχουν γίνει πρόσφατα νεαρές μητέρες. Τώρα, χρησιμοποιώντας έναν απλό ατμομάγειρα-μπλέντερ, μπορείτε γρήγορα και ανεξάρτητα να προετοιμάσετε κάθε είδους βρεφική και διαιτητική τροφή στο σπίτι. Αυτή η μονάδα κουζίνας δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, αλλά σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα. Αυτό το άρθρο θα σας πει τι είναι ο ατμομάγειρας μπλέντερ, πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά και ποιοι κατασκευαστές παράγουν μια τέτοια συσκευή.

Ο ατμομάγειρας-μπλέντερ δημιουργήθηκε αρχικά ειδικά για την παρασκευή παιδικών τροφών, ειδικά τον πρώτο χρόνο της ζωής του παιδιού και την εποχή της εισαγωγής των συμπληρωματικών τροφών. Μια τέτοια συσκευή κουζίνας σάς επιτρέπει όχι μόνο να προετοιμάζετε υγιεινούς πουρέδες διαφόρων τύπων για παιδιά στο σπίτι, αλλά και να μαγειρεύετε λαχανικά στον ατμό, τα οποία είναι πολύ πιο χρήσιμα από αυτά που είναι βρασμένα σε νερό. Ορισμένα μοντέλα της μηχανής μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα διαφόρων σαλτσών για όλη την οικογένεια. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η μικρή και συμπαγής συσκευή κουζίνας όχι μόνο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε στον ατμό μια ποικιλία φαγητών, αλλά μπορεί επίσης να τα μετατρέψει σε πουρέ πατάτας διαφόρων συνεκτικών συνθέσεων αμέσως μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες της συσκευής ξεχωριστά.

Ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής, και οι δύο λειτουργίες μπορούν να ενεργοποιηθούν αυτόματα διαδοχικά η μία μετά την άλλη ή μπορούν να ενεργοποιηθούν μόνο με ανθρώπινη παρέμβαση. Τα πιο σύγχρονα μοντέλα ατμομάγειρων-μπλέντερ σας επιτρέπουν να επιλέξετε την ένταση του τεμαχισμού ή να ορίσετε μόνοι σας αυτόματα τον χρόνο λειτουργίας του μπλέντερ. Αρχικά, αυτοί οι βοηθοί κουζίνας σχεδιάστηκαν για να μαγειρεύουν στον ατμό φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά αποκλειστικά και στη συνέχεια να τα τεμαχίζουν. Σήμερα, ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν επίσης να μαγειρεύετε πιάτα με φρούτα, κρέας και ψάρι.

Όπως κάθε άλλο είδος μαγειρικού σκεύους, αυτό έχει τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του. Επομένως, προτού πάτε στο κατάστημα για ένα ατμόπλοιο-μπλέντερ, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιότητές του και μόνο τότε να αποφασίσετε σχετικά με την ανάγκη για μια τέτοια απόκτηση. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτής της τεχνικής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

• Συμπαγείς διαστάσεις. Αυτό σημαίνει ότι ο ατμομάγειρας-μπλέντερ θα χωρέσει εύκολα ακόμα και στην πιο μικρή κουζίνα και δεν θα παρεμβαίνει στις καθημερινές σας δραστηριότητες.
• Εύκολο στη λειτουργία. Αυτή η μονάδα έχει μόνο δύο λειτουργίες και μερικά κουμπιά ελέγχου. Επιπλέον, λεπτομερείς οδηγίες χρήσης επισυνάπτονται σε κάθε μοντέλο.
• Εύκολο στη συντήρηση. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε μετά τη χρήση της συσκευής είναι να ξεπλύνετε το μπολ και τα μαχαίρια της σε ζεστό τρεχούμενο νερό.
• Βατμομάγειρα-μπλέντερ αντικαθιστά εύκολα ένα ολόκληρο σετ από διάφορα μαγειρικά σκεύη - έναν μύλο κρέατος, ένα ξεχωριστό μπλέντερ και έναν διπλό λέβητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αγοράσετε όλες αυτές τις συσκευές ξεχωριστά και να πληρώσετε υπερβολικά για αυτές.
• Συμπαγείς διαστάσεις σε συνδυασμό με μικρό βάρος σας επιτρέπουν να παίρνετε εύκολα τη συσκευή μαζί σας σχεδόν παντού και να τη μεταφράζετε με άνεση, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για όσους πρέπει συχνά να ταξιδεύουν.
• Εξοικονόμηση χρόνου για την ίδια τη γυναίκα. Αυτός ο πόρος είναι που, όπως γνωρίζετε, πάντα λείπει, ειδικά για όσους έχουν γίνει πρόσφατα γονείς.
• Η δυνατότητα μαγειρέματος ποικίλλει, υγιεινό και νόστιμο φαγητό.

Αυτή η συσκευή έχει επίσης τα μειονεκτήματά της.

• Μικρός όγκος μπολ. Το μέγεθος μιας μέσης έτοιμης μερίδας φαγητού είναι 200-300 γρ. Αυτό δεν είναι αρκετό για μια οικογένεια, αλλά αρκετό για ένα παιδί.
• Το μπολ δεν πρέπει να γεμίσει περισσότερο από τον υποδεικνυόμενο όγκο.
• Μην μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα σε διπλό λέβητα-μπλέντερ.

Σήμερα, πολλοί κατασκευαστές συσκευών κουζίνας, τόσο ελάχιστα γνωστοί όσο και παγκοσμίως γνωστοί, προσφέρουν στους πελάτες αυτή τη μονάδα δικής τους παραγωγής. Συγκεντρώσαμε μια ειδική βαθμολογία με τις καλύτερες μάρκες ατμοποιητών-μπλέντερ και τα μοντέλα τους. Επομένως, πριν κάνετε μια αγορά, σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με αυτό για να επιλέξετε ένα αξιόλογο μοντέλο.

Αυτός ο κατασκευαστής υπάρχει στην αγορά για περισσότερα από 100 χρόνια και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει καθιερωθεί αποκλειστικά ως κατασκευαστής υψηλής ποιότητας και σύγχρονων οικιακών συσκευών, συμπεριλαμβανομένων αυτών που προορίζονται για την κουζίνα. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ήταν οι ατμομάγειρες-μπλέντερ του που ήταν από τους πρώτους που εμφανίστηκαν στην αγορά.

• Philips Avent SCF875 Είναι ένα πραγματικά μοναδικό εξάρτημα 2 σε 1. Σε αντίθεση με τις βασικές μονάδες που κατασκευάζονται από άλλες εταιρείες, αυτή είναι εξοπλισμένη με πρόσθετη λειτουργία απόψυξης. Ο απλός και κομψός σχεδιασμός, η ευκολία στη λειτουργία και η ευκολία συντήρησης είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν τους καταναλωτές να επιλέγουν συχνότερα τον συγκεκριμένο ατμομάγειρα-μπλέντερ. Η συσκευή έχει χωρητικότητα μπολ 1 λίτρο, χρονοδιακόπτη ρύθμισης της ώρας, ολόκληρη η συσκευή μπορεί να πλυθεί τόσο στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι υπάρχει ένας πρόσθετος εξοπλισμός με τη μορφή αεροστεγούς δοχείου για την αποθήκευση έτοιμων γευμάτων, καθώς και ένα ειδικό βιβλίο με συμβουλές και συνταγές.

• Avent Philips SCF870 Είναι ένα άλλο πιο προηγμένο μοντέλο αυτής της συσκευής κουζίνας. Διαθέτει λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης όταν το νερό εξατμιστεί τελείως. Απλός μηχανικός έλεγχος, υπάρχει ηχητική προειδοποίηση. Ο ωφέλιμος όγκος του μπολ είναι περίπου 500 ml, το μήκος του κορδονιού είναι λίγο λιγότερο από 75 εκ. Ως πρόσθετο σετ, υπάρχει ένα κουτάλι, μια μεζούρα και αναλυτικές οδηγίες χρήσης.

• Philips Avent 4-σε-1 Είναι ένας από τους πιο προηγμένους τύπους σύγχρονων ατμοποιητών-μπλέντερ. Μια τέτοια συσκευή επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύετε τρόφιμα στον ατμό και να τα μετατρέπετε σε πουρέ πατάτας, αλλά είναι επίσης δυνατό να ζεσταίνετε ξανά τα τρόφιμα σε αυτό και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για 24 ώρες σε ειδικά δοχεία. Ο κατασκευαστής προσφέρει στους πελάτες δύο εναλλάξιμα μπολ με μαχαίρια ταυτόχρονα και το δοχείο από το σετ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων.

Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο, που συμπεριλήφθηκε στην κριτική μας για πολλούς λόγους ταυτόχρονα:

• μεγάλος όγκος μπολ?
• ευκολία χρήσης και φροντίδα?
• φωτεινό και κομψό σχέδιο.
• πολυλειτουργικότητα.

Χάρη στα ειδικά μαχαίρια στο καπάκι του ατμομάγειρα-μπλέντερ, μπορείτε να αλέσετε αμέσως το φαγητό και θα πέσουν τα ίδια στο μπολ για περαιτέρω μαγείρεμα. Ο χρόνος και η απλότητα της προετοιμασίας των παιδικών γευμάτων απλοποιείται ακόμη περισσότερο - άλλωστε ούτε μαχαίρι δεν απαιτείται πλέον για την οικοδέσποινα. Μπορείτε να αλέθετε εύκολα τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας το ίδιο το καπάκι της μονάδας. Είναι επίσης σημαντικό μια τέτοια συσκευή να έχει χαμηλή τιμή.

Αυτό το μοντέλο μικρών συσκευών κουζίνας διαφέρει από όλα τα προηγούμενα στα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

• Ελάχιστη λειτουργικότητα και εξοπλισμός. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως ατμομάγειρας και κανονικό μπλέντερ. Δεν υπάρχουν πρόσθετες λειτουργίες με τη μορφή θέρμανσης ή απόψυξης τροφίμων, καθώς και πρόσθετος εξοπλισμός.
• Απλός και κομψός σχεδιασμός - εύκολη μηχανική λειτουργία. Η συσκευή είναι ιδανική για άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με τις σύγχρονες οικιακές συσκευές.
• Το συμπαγές μέγεθος ολόκληρης της συσκευής και ο μικρός χρησιμοποιήσιμος όγκος του μπολ σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε τόσο πολύ φαγητό τη φορά όσο θα φάει το παιδί κάθε φορά.

Με αυτό το εμπορικό σήμα κυκλοφορεί σήμερα δύο διαφορετικά μοντέλα αυτής της συσκευής ταυτόχρονα.

• Τυπικός ατμομάγειρας-μπλέντερ Beaba Babycook. Αυτή είναι μια τυπική συσκευή με αφαιρούμενο μπολ που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε στον ατμό και να το αλέθετε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Διαθέτει κομψό και μοντέρνο σχεδιασμό, καθώς και απλή και βολική λειτουργία.

• Το Beaba Babycook Plus είναι ένα πιο μοντέρνο και βελτιωμένο μοντέλο. Υπάρχουν δύο μπολ ταυτόχρονα, τα οποία βρίσκονται στα πλάγια. Σε αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα φαγητό και να τα αλέσετε. Το κύριο πλεονέκτημα μιας τέτοιας συσκευής είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε υγιεινό και νόστιμο φαγητό σε αυτό όχι μόνο για ένα μωρό, αλλά για όλη την οικογένεια ταυτόχρονα.

• Το Beaba Solo είναι ένα άλλο μοντέλο αυτού του ηλεκτρικού κουζινικού σκεύους. Διαθέτει κομψό και φωτεινό μοντέρνο σχεδιασμό. Το σετ περιλαμβάνει ένα μπολ συγκόλλησης και ένα προστατευτικό πλέγμα. Ο έλεγχος είναι μηχανικός, υπάρχει ειδική λειτουργία προστασίας από υπερθέρμανση όταν το νερό βράζει. Σε μια τέτοια συσκευή, μπορείτε όχι μόνο να αχνίζετε και να αλέθετε τα τρόφιμα, αλλά και να τα ζεστάνετε και να τα ξεπαγώνετε.

Αυτός είναι ένας άλλος δημοφιλής και γνωστός κατασκευαστής μικρών οικιακών συσκευών στην παγκόσμια αγορά. Προσφέρει στους πελάτες του το μπλέντερ ατμού BH 7400. Αυτή η συσκευή είναι απλή, αξιόπιστη και ανθεκτική στη χρήση. Ο απλός και μηχανικός έλεγχος σας επιτρέπει να καταλάβετε γρήγορα τη σωστή χρήση του. Το μπολ έχει χωρητικότητα 400 ml, που είναι κατά μέσο όρο δύο μερίδες προετοιμασμένου φαγητού για ένα παιδί. Ο μινιμαλιστικός σχεδιασμός και το προσιτό κόστος κάνουν μια τέτοια συσκευή μια ευπρόσδεκτη αγορά για πολλές νέες μητέρες. Και η διαθέσιμη λειτουργία απόψυξης είναι ένα ωραίο πρόσθετο μπόνους.

Άλλος ένας δημοφιλής ατμομάγειρας-μπλέντερ με απλά μηχανικά χειριστήρια. Το βάρος της συσκευής είναι 2 κιλά, το μήκος του κορδονιού είναι 75 εκ. Ο κατασκευαστής περιλαμβάνει μια σπάτουλα για την ανάμειξη προϊόντων, καθώς και ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης για την έκχυση νερού στη δεξαμενή. Η ισχύς της συσκευής είναι 400 W και προορίζεται μόνο για την εκτέλεση των άμεσων λειτουργιών της - μαγείρεμα φαγητού με ατμό και περαιτέρω άλεσμα του. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό βαρέως τύπου. Και τα πόδια έχουν μια επίστρωση από καουτσούκ, η οποία καθιστά τη χρήση της συσκευής όχι μόνο απλή, αλλά και όσο το δυνατόν ασφαλέστερη.

Η ποικιλία αυτής της μάρκας περιλαμβάνει πολλούς τύπους ατμομηχανών-μπλέντερ ταυτόχρονα. Αλλά το μοντέλο KBS-8131 είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους αγοραστές. Το αντικαταστάσιμο μαχαίρι και το μπολ είναι κατασκευασμένα από ασφαλή και αξιόπιστα υλικά. Η συσκευή έχει έναν τρόπο λειτουργίας και ο τύπος ελέγχου είναι μηχανικός. Ο κατασκευαστής έχει εξοπλίσει τη μονάδα με ένδειξη έναρξης και λήξης του τρόπου λειτουργίας. Το μοντέλο δεν έχει πρόσθετες λειτουργίες και ως πρόσθετο σετ υπάρχει ένα ειδικό κουπί για την ανάμειξη προϊόντων. Αυτό είναι ένα απλό και οικονομικό μοντέλο που αντιμετωπίζει τέλεια την κύρια λειτουργία του - το μαγείρεμα του φαγητού στον ατμό και την περαιτέρω κοπή τους. Τα ανταλλακτικά εξαρτήματα της συσκευής πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Αλλά πηγαίνοντας στο κατάστημα για μια νέα αγορά, θα πρέπει να βασίζεστε όχι μόνο στις κριτικές των ιδιοκτητών αυτού του εξοπλισμού, αλλά και σε άλλα σημεία.

• Η ισχύς της συσκευής και η κατηγορία κατανάλωσης ενέργειας. Όσο υψηλότεροι είναι αυτοί οι αριθμοί, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρευτεί το φαγητό και τόσο λιγότερο ηλεκτρικό ρεύμα θα καταναλωθεί.
• Χρήσιμη χωρητικότητα μπολ. Είναι αυτή που δείχνει τον πραγματικό όγκο του έτοιμου φαγητού. Όσο μεγαλύτερο είναι το παιδί ή όσο περισσότερα παιδιά στην οικογένεια, τόσο υψηλότερος θα πρέπει να είναι αυτός ο δείκτης.
• Τύπος μαχαιριού και μπολ και πλυντήριο πιάτων. Αυτές οι μετρήσεις είναι πολύ σημαντικές. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μοντέλα στα οποία αυτά τα εξαρτήματα είναι αφαιρούμενα και πλένονται στο πλυντήριο. Έτσι η νεαρή μητέρα θα έχει ακόμα περισσότερο ελεύθερο χρόνο.

Επίσης, πριν από την αγορά, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τον ατμομάγειρα του μπλέντερ και να βεβαιωθείτε ότι το σώμα και όλα τα μέρη είναι άθικτα. Εάν υπάρχει έστω και η παραμικρή ζημιά, η αγορά θα πρέπει να απορριφθεί. Μια τέτοια συσκευή μπορεί όχι μόνο να είναι βραχύβια στη χρήση, αλλά και μη ασφαλής. Όταν επιλέγετε ένα ατμομάγειρα-μπλέντερ για οικιακή χρήση, είναι καλύτερο να μελετήσετε την ποικιλία στα επώνυμα καταστήματα του κατασκευαστή. Εδώ, υπάρχουν περισσότερες επιλογές και οι τιμές είναι χαμηλότερες, και επίσης δεν υπάρχει κίνδυνος να αγοράσετε ένα φτηνό ψεύτικο.

Κάθε μοντέλο ατμομάγειρα-μπλέντερ πρέπει να συνοδεύεται από ειδική οδηγία για τη σωστή χρήση της συσκευής. Ορισμένοι κατασκευαστές δημοσιεύουν επίσης σε αυτό συνταγές για πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτήν τη μονάδα.Πριν το χρησιμοποιήσετε, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά το ένθετο του κατασκευαστή και να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις του. Υπάρχει όμως μια γενική αρχή λειτουργίας για όλα τα μοντέλα:

• βάλτε το ψιλοκομμένο φαγητό σε ένα μπολ ατμού.
• γεμίστε τη δεξαμενή με την απαιτούμενη ποσότητα νερού που συνιστά ο κατασκευαστής.
• κλείστε τη βαλβίδα του καπακιού για να στερεώσετε με ασφάλεια το μπολ.
• ορίστε τον απαιτούμενο χρόνο λειτουργίας.
• ενεργοποιήστε τη λειτουργία του ατμόπλοιου.
• μετά το ηχητικό σήμα, αλλάξτε τη λειτουργία στη λειτουργία "μπλέντερ".
• περιμένετε ξανά για το τέλος του τρόπου λειτουργίας.
• αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος.
• αφαιρέστε το μπολ από το σώμα του ατμομάγειρα-μπλέντερ.
• μεταφέρετε τον έτοιμο πουρέ σε ξεχωριστό δοχείο.
• αφαιρούμε τα μαχαίρια και τα ξεπλένουμε μαζί με το μπολ.

Για πληροφορίες σχετικά με τη σωστή χρήση του ατμομάγειρα-μπλέντερ σας, δείτε το παρακάτω βίντεο.