Κουτάλι: ποικιλίες και επιλογές

Το όνομα του δημιουργού του κουταλιού δεν μπορεί να ονομαστεί - έχει χαθεί στους αιώνες, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτά τα μαχαιροπίρουνα επινοήθηκαν στην αρχαιότητα και είναι πολύ παλαιότερα από το πιρούνι, το οποίο διαδόθηκε ευρέως μόλις τον 17ο αιώνα . Η σημαντική ηλικία του κουταλιού επιβεβαιώνεται και από μια μεγάλη λαϊκή σοφία, όπως «το κουτάλι είναι καλό για βραδινό», «επτά με δίποδα - ένα με κουτάλι», που εφευρέθηκαν από τους ανθρώπους στην αρχαιότητα.

Το κουτάλι είναι ένα κομμάτι μαγειρικού σκεύους από ξύλο, πλαστικό ή μέταλλο. Χρησιμεύει για τη συλλογή τροφής και τη μεταφορά τους για περαιτέρω απορρόφηση. Ωστόσο, σήμερα το πεδίο χρήσης ενός κουταλιού δεν περιορίζεται σε αυτό - είναι γνωστό ως μουσικό όργανο, με τη βοήθεια αυτού του μαχαιροπίρουνου, οι γιατροί συχνά εξετάζουν το λαιμό και κάνουν ακόμη και ένα καλλυντικό μασάζ.

Κάθε κουτάλι αποτελείται από πολλά στοιχεία:

• κατάπιε - αυτό είναι το βασικό μέρος εργασίας του κουταλιού, το οποίο χρησιμοποιείται απευθείας για τη σάρωση και τη μετακίνηση του προϊόντος.
• υποστηρίζεται - απαραίτητο για τη συγκράτηση και τον έλεγχο της δομής·
• άλτης - συνδέει τα μέρη εργασίας μεταξύ τους.

Το κουτάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μαχαιροπίρουνα και χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Αν πιστεύετε στην ετυμολογία, ο ορισμός του "κουτάλι" προέρχεται από το "κούτσουρο", που σημαίνει "βαθώνω", "πεδιάδα", "ρεματιά", αν και αυτό το θέμα θεωρείται επί του παρόντος αμφιλεγόμενο.Σύμφωνα με ορισμένες εκδοχές, η λέξη "κουτάλι" προέρχεται από το "γλείφω" ή "σέρνω".

Το κουτάλι γεννήθηκε πολύ νωρίτερα από το πιρούνι. Τα αρχαιολογικά δεδομένα επιβεβαιώνουν ότι ακόμη και τον ΙΙΙ αιώνα π.Χ. NS. οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν αντικείμενα που είχαν σχήμα κουταλιού. Αργότερα, άρχισαν να γίνονται κουτάλια από ψημένο πηλό - εκείνη την εποχή ήταν θραύσματα με λαβές. Αρκετούς αιώνες αργότερα, για την κατασκευή αυτών των μαχαιροπήρουνων, άρχισαν να χρησιμοποιούνται ευγενή υλικά - κέρατα και κόκαλα ζώων, ξύλο, φυσική πέτρα, θαλάσσια κοχύλια, ακόμη και κοχύλια. Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, τα κουτάλια άρχισαν να κατασκευάζονται από μπρούτζο και ασήμι.

Εκείνη την εποχή, στη Ρωσία εμφανίστηκαν ήδη ξύλινα κουτάλια, τα οποία μάλιστα αναφέρονται στο «Tale of Bygone Years» του 12ου αιώνα. Τα κουτάλια έγιναν ευρέως διαδεδομένα και θεωρήθηκε καλή μορφή για να το επισκεφτείτε με τα μαχαιροπίρουνά σας. Εκείνη την εποχή, υπήρχε ακόμη και ένα πτυσσόμενο κουτάλι.

Στο Μεσαίωνα, το μέταλλο έγινε το υλικό για την κατασκευή κουταλιών - εκπρόσωποι αριστοκρατικών οικογενειών χρησιμοποιούσαν ασημένια και χρυσά όργανα. Τον 18ο αιώνα, οι συσκευές αλουμινίου έγιναν πολύ δημοφιλείς, αφού αυτό το μέταλλο θεωρούνταν πολύ ακριβό. Έτσι, στην αυλή του Ναπολέοντα, κατά τη διάρκεια των επίσημων δεξιώσεων, οι πιο τιμημένοι καλεσμένοι σέρβιραν κουτάλια από αυτό το μέταλλο.

Στα τέλη του 18ου αιώνα τα κουτάλια πήραν ένα ελλειπτικό σχήμα, κοντά στο σύγχρονο. Η ίδια περίοδος χαρακτηρίστηκε από αυξημένο ενδιαφέρον για την κινεζική και ιαπωνική κουλτούρα. Ένας τεράστιος αριθμός αντικειμένων που έφεραν από αυτές τις ασιατικές χώρες ενστάλαξαν το ενδιαφέρον των κατοίκων του Παλαιού Κόσμου για τελετές τσαγιού - ήταν εκείνη τη στιγμή που εμφανίστηκε ένα κουταλάκι του γλυκού. Και αφού οι Ευρωπαίοι ανακάλυψαν τον καφέ, το κουταλάκι του καφέ απλώθηκε. Έτσι προέκυψε μια μεγάλη ποικιλία από κουτάλια, τα σχήματα και τα υλικά τους, από τα οποία κατασκευάζονταν τα μαχαιροπίρουνα.

Το μπαρόκ έκανε τις δικές του προσαρμογές στο σχεδιασμό των σκευών κουζίνας - η λαβή του κουταλιού ήταν ελαφρώς εκτεταμένη. Προφανώς ο λόγος για αυτήν την αλλαγή ήταν η μόδα για ρούχα όπως τα φουσκωτά και τα φαρδιά μανίκια.

Το 1825, η Σαξονία άρχισε να παράγει μαχαιροπίρουνα από την Αργεντινή - ένα κράμα νικελίου, ψευδαργύρου και χαλκού. Αυτό το μέταλλο μοιάζει οπτικά με το ασήμι, αλλά ταυτόχρονα κοστίζει αρκετές φορές φθηνότερα. Λίγα χρόνια αργότερα, χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή κουταλιών σε όλη την Ευρώπη. Τώρα το υλικό είναι περισσότερο γνωστό ως χαλκονικέλιο και είναι ένα από τα πιο απαιτητικά στην κατασκευή κουταλιών μέχρι σήμερα.

Στις αρχές του περασμένου αιώνα, υπήρξε μια επαναστατική ανακάλυψη του ανοξείδωτου χάλυβα, η οποία σηματοδότησε την αρχή ενός νέου ορόσημου στην ιστορία των μαχαιροπήρουνων. Χάρη στην προσθήκη χρωμίου αυξάνεται η αντοχή και η αντοχή του υλικού, ενώ ο κίνδυνος διάβρωσης μειώνεται σχεδόν στο μηδέν.

Πρέπει να πω ότι πολλοί θρύλοι και δοξασίες συνδέονται με τα κουτάλια.

Έτσι, στην Αναγέννηση, ήταν συνηθισμένο να δίνονται κουτάλια με την εικόνα του Χριστού για οποιεσδήποτε θρησκευτικές γιορτές - ονομάζονταν αποστολικές.

Από αμνημονεύτων χρόνων, ασημένια κουτάλια δίνονταν στα παιδιά όταν εμφανίστηκε το πρώτο δόντι. Στην τσαρική Ρωσία, κουτάλια από αυτό το ευγενές μέταλλο παρουσιάστηκαν επίσης όταν ένα παιδί έμπαινε στο γυμνάσιο και στο τέλος των σπουδών του. Στην πρώτη περίπτωση παρουσιάστηκε ένα κουτάλι γλυκού και στη δεύτερη μια τραπεζαρία.

Τα βαμμένα ξύλινα σκεύη θεωρούνταν πάντα ένα καλό δώρο γάμου. Πίστευαν ότι τότε το σπίτι των νέων θα γινόταν «γεμάτο φλιτζάνι» και οι σύζυγοι δεν θα αντιμετώπιζαν ποτέ τη φτώχεια και τη δυστυχία.

Στο Κέιμπριτζ, στους μαθητές που έλαβαν χαμηλή βαθμολογία στα μαθηματικά στις εξετάσεις δόθηκε ένα τεράστιο κουτάλι - αυτό το έθιμο κράτησε μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα. Η προέλευση αυτής της ασυνήθιστης παράδοσης χρονολογείται από την αρχαιότητα, όταν στην Αγγλία συνηθιζόταν να δίνεται ένα κουτάλι ως παρηγορητικό έπαθλο στο άτομο που έδωσε το χειρότερο αποτέλεσμα σε οποιονδήποτε διαγωνισμό και διαγωνισμό.

Το Cambridge δεν είναι το μόνο πανεπιστήμιο με παράδοση που συνδέεται με τα κουτάλια. Για παράδειγμα, οι φοιτητές του πανεπιστημίου του Καζάν μέχρι τις αρχές του περασμένου αιώνα πίστευαν ότι για να περάσουν επιτυχώς τις εξετάσεις, όλα τα κουταλάκια του γλυκού στο σπίτι έπρεπε να μπουν κάτω από μια βιβλιοθήκη το βράδυ πριν από το τεστ.

Ο διάσημος Σαλβαδόρ Νταλί χρησιμοποίησε ένα μεταλλικό κουτάλι αντί για ξυπνητήρι. Πήρε τη συσκευή στο χέρι του και έβαλε ένα πιάτο τσίγκινο στο πάτωμα. Μόλις ο καλλιτέχνης άρχισε να κοιμάται, το κουτάλι έπεσε από τα χέρια του και χτύπησε το πιάτο με δυνατό ήχο, αυτό επέτρεψε στον καλλιτέχνη να ξυπνήσει γρήγορα και να θυμηθεί το όνειρο που είχε. Πιστεύεται ότι αυτό τον βοήθησε να δημιουργήσει τους καλύτερους καμβάδες του.

Τα κουτάλια κατασκευάζονται από διάφορα υλικά - υπάρχουν προϊόντα από κασσίτερο, τιτάνιο, σιλικόνη, χαλκό και πλαστικό. Τα πιο συνηθισμένα αυτές τις μέρες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

• Ανοξείδωτο ατσάλι - Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για καθημερινή χρήση. Τα κουτάλια από αυτό το υλικό δεν σκουριάζουν, καθαρίζονται εύκολα και δεν αμαυρώνουν με την πάροδο του χρόνου. Αυτά τα προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας, πρακτικότητας και αρκετά προσιτή τιμή.

• Χάλυβας χρωμίου νικελίου Είναι μια άλλη καλή επιλογή που δεν χάνει την ελκυστικότητά της με τον καιρό. Διακρίνονται από το ανοξείδωτο χάλυβα από μια χρυσαφένια γυαλάδα. Αυτά τα μαχαιροπίρουνα χρησιμοποιούνται και ως καθημερινά σκεύη.

• Αλουμίνιο - κάποτε δημοφιλές, αλλά σήμερα πρακτικά δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουταλιών. Το γεγονός είναι ότι η εμφάνιση του μετάλλου δεν είναι πολύ ελκυστική, εκτός αυτού, τέτοια κουτάλια λυγίζουν εύκολα και πλένονται άσχημα. Ωστόσο, το κόστος τέτοιων συσκευών είναι πολύ χαμηλό, γεγονός που εξηγεί τη δημοτικότητά τους στη σοβιετική δημόσια εστίαση.

• Ξύλο - τέτοια κουτάλια χρησιμοποιούνται σήμερα πιο συχνά ως λαϊκό μουσικό όργανο· στην κουζίνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως διακοσμητικό αντικείμενο.

• Κεραμικά - αυτή η επιλογή είναι πιο πιθανό να αναφέρεται ως διακοσμητική και δώρο. Το κόστος τέτοιων πραγμάτων είναι υψηλό, επειδή χρησιμοποιούνται ως μαχαιροπίρουνα μόνο σε ακριβά εστιατόρια, πιο συχνά σε ασιατικά.

• Πλαστική ύλη - χρησιμοποιείται για την παραγωγή συσκευών μιας χρήσης και επιλογών ταξιδιού.

• Ασήμι - όμορφο και ακριβό υλικό που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αν αποθηκευτεί ακατάλληλα, το ασήμι χάνει το χρώμα του, σκουραίνει και μπορεί να γρατσουνιστεί. Τα προηγούμενα χρόνια, τα μαχαιροπίρουνα από αυτό το μέταλλο χρησίμευαν ως δείκτης της κατάστασης της οικογένειας, ένδειξη της αριστοκρατίας της οικογένειας και της οικονομικής ευημερίας.

• Κουρονικέλιο - αυτό το κουτάλι με την ελκυστική του εμφάνιση είναι αρκετά ικανό να ανταγωνιστεί τα ασημένια. Με τον καιρό, το μέταλλο σκουραίνει, ενώ η επιστροφή του στην αρχική του εμφάνιση είναι σχεδόν αδύνατη.

Ανάλογα με τον σκοπό, τα κουτάλια είναι πολύ διαφορετικά, αλλά υπό όρους χωρίζονται σε δύο ομάδες - κύρια και βοηθητικά.

Τα κύρια μαχαιροπίρουνα περιλαμβάνουν τα εξής.

• Καντίνα - Αυτή η συσκευή χρησιμοποιείται για τη χρήση σούπες και άλλα πρώτα πιάτα, καθώς και δημητριακά από βαθιά πιάτα. Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας είναι 18 ml.

• Επιδόρπιο - χρησιμοποιείται για την κατανάλωση παγωτού, αρτοσκευασμάτων, κέικ, σουφλέ και άλλων γλυκών από μικρά πιάτα και μπολ. Αυτά τα κουτάλια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν όταν σερβίρετε σούπες, αλλά μόνο εάν τα χύνετε σε κούπες για μπουγιόν. Ο όγκος ενός κουταλιού γλυκού είναι 10 ml.

• Δωμάτιο τσαγιού - όπως υποδηλώνει το όνομα, μια τέτοια συσκευή χρειάζεται για να ανακατεύετε τη ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι τσάι, μερικές φορές μπορεί να έχει τη λειτουργία του γλυκού. Ο όγκος της συσκευής είναι 5 ml.

• Καφετέρια - απαραίτητο για όσους τους αρέσει να απολαμβάνουν lattes και άλλα δημοφιλή ποτά καφέ. Ο όγκος είναι το μισό του μεγέθους ενός κουταλιού του γλυκού - μόνο 2,45 ml.

Τα βοηθητικά κουτάλια περιλαμβάνουν τα εξής.

• Μπαρ - χαρακτηρίζεται από σπειροειδή ή επιμήκη λαβή με κωνικό ή σφαιρικό άκρο. Μια τέτοια συσκευή χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ, την ανάμειξη συστατικών και την αφαίρεση μούρων και φρούτων. Η μπάλα είναι απαραίτητη για το ζύμωμα των ίδιων μούρων ή, για παράδειγμα, μπαχαρικών.

• Ζωμός κρέατος - χρειάζεται ένα κουτάλι για την κατανάλωση υγρών πιάτων. Συνήθως έχει ένα μάλλον περίπλοκο σχήμα. Μια τέτοια συσκευή έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στα ασιατικά εστιατόρια.

• Για το αψέντι - αυτό το κουτάλι διακρίνεται από ένα περίπλοκο σγουρό σχήμα. Συνήθως βάζουμε ένα κομμάτι ζάχαρης και από πάνω ρίχνουμε αψέντι.

• Για φρούτα - στην εμφάνιση, αυτό το κομμάτι μαγειρικών σκευών μοιάζει με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας, αλλά υπάρχουν εγκοπές κατά μήκος των άκρων, χάρη στις οποίες είναι βολικό να διαλέξετε τον πολτό από ακτινίδιο και μερικά εσπεριδοειδή.

• Για τις ελιές - αυτό το κουτάλι σάς επιτρέπει να βγάζετε κονσέρβες ελιές με μέγιστη άνεση. Μια τέτοια συσκευή έχει μια μακριά λαβή και μια μικρή τρύπα για την αποστράγγιση του υγρού.

• Σάλτσα - συνήθως συνοδεύεται από μια βάρκα σάλτσας, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός στομίου και ενός επιμήκους σχήματος.

Ας σταθούμε λεπτομερέστερα στα θέματα επιλογής προϊόντων για πρόσληψη τροφής.

Τα ξύλινα σκεύη είναι σίγουρα πολύ φανταχτερά, αλλά δεν είναι κατάλληλα ως μαχαιροπίρουνα για καθημερινή χρήση. Αυτά τα κουτάλια απορροφούν την υγρασία, είναι βραχύβια και δεν είναι βολικό να τρώμε από αυτά. Τέτοιες συσκευές είναι βέλτιστες κατά τη διάρκεια αλιευτικών ταξιδιών με ψαρόσουπα και στις συνθήκες των διαμερισμάτων της πόλης είναι καλύτερο να προτιμάτε άλλα υλικά.

Κουτάλια αλουμινίου θα τα βρεις πλέον, ίσως, μόνο στην εξοχή ή στη γιαγιά στο χωριό. Τώρα, ούτε μια νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της δεν θα τολμήσει να αγοράσει τέτοιες συσκευές - είναι αναισθητικές και μη πρακτικές, επιπλέον, ορισμένοι ειδικοί εκφράζουν την ιδέα των κινδύνων αυτού του μετάλλου.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι η καλύτερη επιλογή για καθημερινή χρήση, αλλά να είστε προσεκτικοί - Οι Κινέζοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά χάλυβα χαμηλής ποιότητας στην παραγωγή τους, επομένως τέτοιες συσκευές μπορεί να είναι τουλάχιστον βραχύβιες, στο πιο επικίνδυνο για τη ζωή και την υγεία.

Τα μαχαιροπίρουνα της κατηγορίας πολυτελείας κατασκευάζονται από χαλκονικέλιο, το οποίο είναι κράμα μαγγανίου, νικελίου και χαλκού. Συνήθως τέτοιες συσκευές καλύπτονται με χρυσό ή ασήμι στην κορυφή.

Τα αποκλειστικά μαγειρικά σκεύη είναι κατασκευασμένα από ασήμι. Τέτοιες συσκευές είναι ακριβές, επομένως είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος με την ποιότητα των σκευών που προσφέρονται στα καταστήματα.

Ακολουθούν ορισμένες συστάσεις για την επιλογή.

• Προσοχή στη γυαλάδα του κουταλιού. Ανάλογα με τη σήμανση του χάλυβα που χρησιμοποιείται, μπορεί να είναι λευκό ή γκριζωπό. Η έλλειψη στιλπνότητας συνήθως υποδηλώνει ότι ο χάλυβας δεν έχει γυαλιστεί ή ότι έχει χρησιμοποιηθεί κράμα κακής ποιότητας.
• Επιθεωρήστε τις άκρες της συσκευής, σύρετε τα δάχτυλά σας πάνω τους. Εάν παρατηρήσετε ανωμαλίες και γρέζια, μη διστάσετε να αρνηθείτε την αγορά, καθώς η χρήση τέτοιων κουταλιών δεν είναι μόνο άσχημη, αλλά και επικίνδυνη για την υγεία.
• Τα υψηλής ποιότητας κουτάλια πρέπει να έχουν πιο παχιά κάμψηδιαφορετικά θα παραμορφωθούν εύκολα αν ο χρήστης κάνει κλικ πάνω τους.
• Κρατήστε ένα κουτάλι στα χέρια σας, υπολογίστε το πάχος του... Σύμφωνα με το πρότυπο, θα πρέπει να κυμαίνεται από 1,5 έως 4 mm, εάν το προϊόν είναι πιο στενό, είναι απίθανο να διαρκέσει πολύ στην κουζίνα σας.
• Ένα σημαντικό σημείο είναι το βάθος διάτρησης... Αν έχετε μπροστά σας μια συσκευή με σχεδόν επίπεδο ψωμί, τότε με μεγάλη πιθανότητα να έχετε μπροστά σας καταναλωτικά αγαθά από την Κίνα, είναι σχεδόν αδύνατο να φάτε από τέτοια πιάτα. Κανονικά, το βάθος των μαχαιροπήρουνων πρέπει να είναι 7-10 mm.
• Οσφρηση - δεν πρέπει να μυρίζετε ξένη μυρωδιά. Ορισμένα κουτάλια έχουν έντονη μυρωδιά λαδιού μηχανής - είναι καλύτερα να αρνηθείτε να αγοράσετε τέτοια προϊόντα αμέσως.
• Φροντίστε να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικό υγιεινής και πιστοποιητικό συμμόρφωσης. Το έγγραφο πρέπει να αναφέρει τον κατασκευαστή, τη διεύθυνσή του, καθώς και το όνομα της μάρκας μαχαιροπήρουνων - για παράδειγμα, το κουτάλι Pavlovskaya.

Για να σας εξυπηρετήσουν τα κουτάλια για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τα φροντίζετε σωστά.

Η αποθήκευση συσκευών από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι δύσκολη - απλά πρέπει να τις καθαρίσετε έγκαιρα από υπολείμματα τροφών, να τις πλύνετε με ειδικά απορρυπαντικά πιάτων και να χρησιμοποιήσετε μαλακά σφουγγάρια. Επιτρέπεται η χρήση λειαντικών συνθέσεων και μεταλλικών βουρτσών, δεν θα υποβαθμίσουν την ποιότητα των προϊόντων, αλλά η εμφάνισή τους θα γίνει λιγότερο αισθητική.

Εάν ένα τέτοιο κουτάλι βρίσκεται σε αλμυρό νερό για πολύ καιρό, τότε μπορεί να εμφανιστούν στην επιφάνειά του ουράνιο τόξο ή σκούρες καφέ κηλίδες, οι οποίες αφαιρούνται εύκολα με ένα ασθενές διάλυμα κιτρικού οξέος.

Τα προϊόντα με πλαστικές λαβές φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, αλλά υπάρχει ένα μεγάλο "αλλά" - το πλαστικό φθείρεται γρήγορα, παραμορφώνεται και γρατσουνίζεται και η βρωμιά συχνά μπαίνει στις γρατσουνιές. Ένα πλυντήριο πιάτων θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τον καθαρισμό τέτοιων συσκευών. Πρέπει να είναι ενεργοποιημένο για συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, διαφορετικά το πλαστικό θα χάσει το σχήμα του.

Η φροντίδα των συσκευών από ασήμι και χαλκονικέλιο μοιάζει με τη φροντίδα των κοσμημάτων. Μετά από κάθε χρήση, τέτοιες συσκευές πρέπει να ξεπλένονται με διάλυμα σόδας (50 g ανά λίτρο ζεστού νερού). Κατά διαστήματα, τα κουτάλια πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδικές πάστες καθαρισμού, διαλύματα και χαρτοπετσέτες.

Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. Διακρίνεται για την υψηλή του απόδοση αμμωνία - Το διάλυμά του 10% χύνεται σε ένα μπολ με νερό και τα μαχαιροπίρουνα βυθίζονται για 10-15 λεπτά, μετά τα οποία πλένονται καλά και σκουπίζονται με ένα πανί.

Ένας άλλος ενδιαφέρον τρόπος περιλαμβάνει τη χρήση μαγειρικής σόδας. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη σε 500 ml νερό και βάλτε τη στη φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, πρέπει να ρίξετε μερικά κομμάτια αλουμινόχαρτου σε αυτό και μετά να βάλετε τα κουτάλια για 15-20 λεπτά.

Υπάρχει η άποψη ότι οι συσκευές ασημιού και χαλικονικελίου πρέπει να καθαρίζονται με οδοντική σκόνη - αυτό είναι μια μεγάλη αυταπάτη, γιατί όταν χρησιμοποιείτε τέτοια προϊόντα, εμφανίζονται μικρορωγμές στην επιφάνειά τους και γεμίζουν βρωμιά, ως αποτέλεσμα, τα κουτάλια χάνουν την εμφάνισή τους. Η χρήση προϊόντων που περιέχουν χλώριο είναι αυστηρά απαράδεκτη. Αυτό το στοιχείο επιταχύνει πολύ την οξείδωση του αργύρου, γεγονός που κάνει τα μαγειρικά σκεύη όχι μόνο άσχημα, αλλά και επιβλαβή για την υγεία του χρήστη.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καθαρισμού των κουταλιών από ανοξείδωτο χάλυβα, δείτε το επόμενο βίντεο.