Ασημένια κουτάλια: πώς να επιλέξετε και να τα φροντίσετε σωστά;

Τα ασημένια κουτάλια θεωρούνται απαραίτητο σε κάθε σπίτι όπου μένουν παιδιά. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να επιλέξετε και να φροντίσετε σωστά τα μαχαιροπίρουνα, καθώς και γιατί υπάρχει η παράδοση να τα δίνετε στα μωρά και ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες των ασημένιων κουταλιών.

Τα κουτάλια από ένα μέταλλο όπως το ασήμι χρονολογούνται από την αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, τέτοια μαχαιροπίρουνα χρησιμοποιούνταν αποκλειστικά από ευγενείς κατοίκους της πόλης και τη βασιλική αυλή. Πήραν ευρύτερη κυκλοφορία λίγο αργότερα - κατά την Αναγέννηση. Τότε προέκυψε το έθιμο να δίνουν «αποστολικά κουτάλια» για τη βάπτιση ενός παιδιού, ήταν ασημένια, και τα μοσχεύματα στολίστηκαν με την εικόνα της Θεοτόκου, του Ιησού Χριστού και αγγέλων.

Οι πλούσιοι νονοί έδωσαν στα νονά τους ένα ζευγάρι κουτάλια ο καθένας και τα παιδιά από τις πιο επιφανείς οικογένειες έλαβαν ένα πλήρες ασημένιο σετ 12 αντικειμένων. Παραδοσιακά, στο παιδί έδιναν ένα κουτάλι με την εικόνα του αποστόλου, από το οποίο έλαβε το όνομά του. Ωστόσο, δεν μπορούσαν όλοι να αντέξουν οικονομικά ένα τέτοιο δώρο, γι 'αυτό εμφανίστηκε η γνωστή φρασεολογική ενότητα «Γεννημένος με ένα ασημένιο κουτάλι στο στόμα του», που σημαίνει ότι ένα άτομο γεννήθηκε σε μια οικογένεια με πολύ υψηλό υλικό πλούτο.

Κατά την εποχή του μπαρόκ, εμφανίστηκαν για πρώτη φορά άλλες επιλογές για τη διακόσμηση ενός κουταλιού - περίτεχνα μοτίβα, τοπία και άλλες εικόνες άρχισαν να εφαρμόζονται σε αυτά.

Στη Ρωσία, παρόμοια μαχαιροπίρουνα εμφανίστηκαν στα τέλη της πρώτης χιλιετίας. Έτσι, το 998, οι πολεμιστές του πρίγκιπα Βλαντιμίρ έλαβαν αυτά τα κουτάλια ως δώρο για την υιοθέτηση της χριστιανικής πίστης και την πλήρη απόρριψη του παγανισμού.

Στη χώρα μας, ένα ασημένιο κουτάλι θεωρούνταν πάντα ένα πολύ καλό και ακριβό δώρο - δόθηκε όχι μόνο για την εμφάνιση του πρώτου δοντιού, αλλά και για την εισαγωγή του παιδιού στο γυμνάσιο, αλλά και ως δώρο στους νεόνυμφους . Οι πιο πλούσιες οικογένειες συνέλεγαν ασημένια μαχαιροπίρουνα ως προίκα για τις κόρες τους - παραδοσιακά περνούσαν από μητέρα σε κόρη από γενιά σε γενιά.

Για παράδειγμα, στις αρχές του περασμένου αιώνα, δύο κουτάλια Faberge στη δημοπρασία του Christie's πήγαν για 8.000 δολάρια και ένα κουτάλι φτιαγμένο από τον Fyodor Ruckert πουλήθηκε για 12.500 δολάρια.

Σε όλο τον κόσμο, το επιτραπέζιο ασήμι γερμανικών εμπορικών σημάτων εκτιμάται ιδιαίτερα. Έτσι, η εταιρεία Robbe & Berking προμηθεύει εδώ και καιρό τα προϊόντα της στην αυλή των Αράβων σεΐχηδων και της βασίλισσας της Αγγλίας. Τα προϊόντα των εμπορικών σημάτων Robert Freund, Franz Schnell Halle και Herbert Zeitner είναι εξίσου δημοφιλή.

Ασημικά αγγλικής μάρκας υψηλής βαθμολογίας William Suckling, Ridley Hayes, καθώς και προϊόντα ορισμένων δανικών εταιρειών. Μεταξύ των Ρώσων τεχνιτών, οι πιο διάσημοι ήταν οι αδελφοί Grachev, Ovchinnikov, Sazikov και, φυσικά, ο Fabergé - πολλοί από αυτούς στο παρελθόν ήταν προμηθευτές επιτραπέζιων σκευών για τη ρωσική αυτοκρατορική αυλή, αυτός ο ρόλος ήταν έντιμος και διάσημος, έτσι τα πιάτα αυτών τα εμπορικά σήματα ήταν συνήθως επώνυμα με ένα ειδικό διακριτικό σήμα. Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα του εργοστασίου Argenta έχουν ζήτηση.

Στις μέρες μας, οι τιμές για τη δουλειά αυτών των δασκάλων δεν μπορούν να χαρακτηριστούν υπερβολικές· όχι μόνο οι εκατομμυριούχοι μπορούν να τις αντέξουν οικονομικά. Για παράδειγμα, ένα ασημένιο επιχρυσωμένο κουτάλι διακοσμημένο με την εικόνα της Παναγίας, του Δανού πλοιάρχου A. Michelsen, κατασκευασμένο το 1916, πουλήθηκε για 230 δολάρια, γενικά, η τιμή των μαχαιροπήρουνων αυτού του πλοιάρχου κυμαίνεται από 50 έως 600 δολάρια.

Τα αντίκες ασημένια κουτάλια που κατασκευάστηκαν τον 18ο-19ο αιώνα κοστίζουν λίγο περισσότερο και ένα σετ ασημικών με 6 κουτάλια και πιρούνια, κατασκευασμένα το 1855 από τον διάσημο κοσμηματοπώλη Ιππολύτη Θωμά, προσφέρεται για μιάμιση χιλιάδες δολάρια - το βάρος του Το σετ είναι λίγο περισσότερο από ένα κιλό, όλες οι συσκευές είναι διακοσμημένες με το μονόγραμμα του ιδιοκτήτη.

Η παρουσία δοκιμής σε οποιοδήποτε προϊόν αργύρου μιλά για την αξία και την ευγενή του προέλευση. Αν στραφούμε στους αριθμούς, τότε η σήμανση δείχνει τι ποσοστό ασημιού υπάρχει στα προϊόντα. Για παράδειγμα, λεπτότητα 925 σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε άργυρο δεν είναι μικρότερη από 92,5%, και το μερίδιο των στοιχείων κράματος δεν είναι μεγαλύτερο από 7,5%, πιο συχνά χρησιμοποιείται χαλκός.

Αντίστοιχα, το πιο ακριβό είναι ένα κουτάλι 999 δειγμάτων: Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου ακαθαρσίες, αυτά τα προϊόντα έχουν πάντα μια φωτεινή ασημί απόχρωση και δεν σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου. Ταυτόχρονα, το καθαρό ασήμι είναι ένα όλκιμο μέταλλο. Κατά τη διαδικασία χρήσης, τέτοια κουτάλια λυγίζουν εύκολα και μετά από αρκετά χρόνια σχηματίζονται μικρές γρατσουνιές και εγκοπές στην επιφάνειά τους, ένα τέτοιο κουτάλι είναι πολύ εύκολο να σπάσει.

Τα κουτάλια, κατασκευασμένα από κράμα 925, είναι ο βέλτιστος συνδυασμός μηχανικής αντοχής και χαρακτηριστικής ασημί λάμψης. Τα κράματα άλλων δειγμάτων διατηρούν την αντοχή τους, αλλά με τη χρήση αποκτούν κιτρινωπή απόχρωση.

Είναι γνωστό ότι στη Γαλλία παράγονται ασημένια μαχαιροπίρουνα 950 και 900 δειγμάτων.

Πολλά ασημένια κουτάλια έχουν σημάδια, πολλά από αυτά είναι γνωστά. Το γεγονός είναι ότι κάθε χώρα κάποια στιγμή είχε το δικό της σύστημα για τη σήμανση του αργύρου. Για παράδειγμα, στη Γερμανία μέχρι το 1988 κυκλοφορούσε το σύστημα παρτίδων των δειγμάτων και στην Αμερική χρησιμοποιείται ακόμα το σύστημα καρατίων. Οι παλιές συσκευές έχουν συνήθως 3-4 ή και περισσότερες μάρκες. Έτσι, τα ρωσικά κουτάλια που παράγονται στο δεύτερο μισό του περασμένου αιώνα έχουν έως και 5 σημάδια:

• ψηφιακή ονομασία που δείχνει την αναλογία αργύρου σε καρούλια (συνήθως βρίσκονται δείγματα μετάλλων 84, 88 και 91).
• έτος έγκρισης (για παράδειγμα, 1854).
• το εμπορικό σήμα του πλοιάρχου που επώνυσε το προϊόν (συνήθως έβαζαν μόνο τα αρχικά του).
• ο αποδεκτός προσδιορισμός του γραφείου ανάλυσης (για παράδειγμα, για τη Μόσχα είναι ο Γεώργιος ο Νικηφόρος).
• τα χαρακτηριστικά του πλοιάρχου που κατασκεύασε τη συσκευή.

Τα αρχαία ευρωπαϊκά κουτάλια είχαν το δικό τους ατομικό σύστημα επωνυμίας. Έτσι, στα προϊόντα των Άγγλων τεχνιτών μπορείτε να βρείτε ένα λιοντάρι με ανυψωμένο πόδι - αυτό είναι ένα σημάδι ότι το κουτάλι είναι κατασκευασμένο από ασήμι (925) και σε προϊόντα που κατασκευάστηκαν από το 1783 έως το 1890. Συμπεριλαμβανομένου, τέθηκε επιπλέον η σφραγίδα του καθήκοντος, καθώς και αποτύπωμα της εικόνας του βασιλεύοντος μονάρχη εκείνη την εποχή.

Τα οφέλη του αργύρου ήταν γνωστά από την αρχαιότητα. Πιστεύεται ότι το νερό κατά την επαφή με αυτό το μέταλλο γίνεται θεραπευτικό, θεραπεύοντας από πολλές επικίνδυνες ασθένειες. Τα σκεύη από αυτό το μέταλλο έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως σε μια μεγάλη ποικιλία πολιτισμών και θρησκειών και η χρησιμότητα του αργύρου έχει επιβεβαιωθεί στην επιστημονική έρευνα.

Έχει διαπιστωθεί ότι το μέταλλο έχει την ικανότητα να σκοτώνει μικρόβια και είναι ο άργυρος που εκδηλώνει τις βακτηριοκτόνες του ιδιότητες σε μεγαλύτερο όγκο. Ακολουθεί ο χαλκός και ο χρυσός. Εάν έχετε ένα ασημένιο κουτάλι, μπορείτε πάντα να φτιάξετε ασημένιο νερό. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να βουτήξετε ένα κανονικό κουτάλι σε αυτό και να το διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μια μέρα.

Ο άργυρος έχει την ικανότητα να καταστρέφει πάνω από 700 είδη βακτηρίων, ενώ δρα 1750 φορές πιο αποτελεσματικά από το καρβολικό οξύ, 3,5 φορές πιο αποτελεσματικό από το υπερμαγγανικό κάλιο, το χλώριο και τη φουρακιλίνη, χωρίς να αγγίζει ωφέλιμους μικροοργανισμούς... Αξίζει να σημειωθεί ότι τα βακτήρια δεν αναπτύσσουν αντοχή στον άργυρο, επομένως, ακόμη και με παρατεταμένη χρήση, παραμένει αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας.

Αυτά τα χαρακτηριστικά έχουν κάνει την παράδοση να δίνουμε ένα ασημένιο κουτάλι "από το δόντι" - η χρήση τέτοιων συσκευών για τη διατροφή των μωρών προκαλεί ανώδυνη οδοντοφυΐα, ανάπτυξη και καλή όρεξη του παιδιού, ιοντικά σωματίδια αυτού του ευγενούς μετάλλου αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων. ιοί και άλλοι επιβλαβείς μικροοργανισμοί που ζουν στα τρόφιμα, τη στοματική κοιλότητα και το στομάχι ενός ατόμου.

Ταυτόχρονα, τα ασημικά έχουν τα μειονεκτήματά τους:

• κατά την επαφή με προϊόντα κρέατος και όσπρια, τα ασημένια κουτάλια αρχίζουν να σκουραίνουν, επομένως απαιτούν συνεχή φροντίδα.
• λόγω της αυξημένης θερμικής αγωγιμότητας, το ασήμι θερμαίνεται αρκετά γρήγορα, για παράδειγμα, ένα κουτάλι που αφήνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό σε λίγα δευτερόλεπτα γίνεται τόσο ζεστό που δύσκολα μπορεί να το πάρει.
• Το ασήμι χαμηλής καθαρότητας είναι μάλλον εύθραυστο και αρχίζει να σπάει αν τον χειριστεί κανείς απρόσεκτα.
• Τα ασημένια μαχαιροπίρουνα γίνονται πιο λεπτά με τη συχνή χρήση και γίνονται επιρρεπή σε μηχανικές καταπονήσεις.

Το ασήμι συχνά συγχέεται με το χαλικονικέλιο. Φυσικά, αν αγοράσετε ένα πράγμα σε ένα κατάστημα, όλα είναι ξεκάθαρα, αλλά εάν, ενώ ταξινομείτε τα κληρονομικά πράγματα, βρήκατε ένα ασημένιο μαχαιροπίρουνο, είναι πολύ σημαντικό να καταλάβετε αν έχει κάποια αξία. Οπτικά, το χαλικονικέλιο είναι πολύ δύσκολο να διακριθεί από το ασήμι στο σπίτι, αλλά αν τηρείτε ορισμένες συστάσεις, τότε η εργασία σας θα απλοποιηθεί πολύ.

• Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στο δείγμα. Εάν έχετε ένα κουτάλι χαλικονικέλιο μπροστά σας, τότε πάνω του θα δείτε τη συντομογραφία MSC, σημαίνει χαλκό, νικέλιο και ψευδάργυρο - αυτά τα μέταλλα είναι τα κύρια συστατικά του κράματος. Η πιο κοινή δοκιμή, που αποτελείται από πολλούς αριθμούς, θα είναι σε ασημένια κουτάλια.
• Μουλιάζουμε το κουτάλι σε νερό για περίπου μια μέρα. Ένα κομμάτι ασήμι δεν θα αλλάξει την εμφάνισή του, ενώ το χαλικονικέλιο θα αρχίσει να οξειδώνεται και να αποκτά μια βρώμικη πράσινη απόχρωση.
• Εάν έχετε ένα μολύβι λάπις στο χέρι, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε: απλώς τρίψτε την επιφάνεια - Το ασήμι θα παραμείνει αναλλοίωτο, θα παρατηρήσετε ένα σκούρο σημείο στις επιφάνειες από χαλικονικέλιο.
• Προσπαθήστε να υπολογίσετε το βάρος ενός κουταλιού, βάλτε το στη ζυγαριά - Το ασήμι πρέπει να είναι βαρύτερο από το χαλκονικέλιο.
• Εάν αγοράζετε ένα προϊόν, σκεφτείτε την τιμή του.... Εάν σας προσφέρεται ασήμι σε χαμηλή τιμή, αυτός είναι ένας καλός λόγος να σκεφτείτε - είναι πιθανό να προσπαθούν να σας εξαπατήσουν.
• Χρησιμοποιήστε τη δική σας αίσθηση όσφρησης, το χαλκονικέλιο μπορεί να αναγνωριστεί από τη μυρωδιά του χαλκού. Για να γίνει πιο έντονο το άρωμα, καλύτερα να τρίψετε λίγο το κουτάλι.
• Χρησιμοποιήστε κανονικό ιώδιο: στάξτε λίγο σε ένα κουτάλι και τοποθετήστε το στον έντονο ήλιο - Ένα σκούρο σημείο πρέπει να εμφανίζεται στο ασημένιο αντικείμενο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει και το μειονέκτημά της: θα πρέπει να ξοδέψετε πολλή ενέργεια για να καθαρίσετε το κουτάλι σας.
• Αντί για ιώδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε chrompeak. Το ασήμι πρέπει να δώσει μια κόκκινη αντίδραση και όσο υψηλότερο είναι το δείγμα, τόσο πιο κορεσμένη θα είναι η απόχρωση.

Παρά το γεγονός ότι καθεμία από τις αναφερόμενες μεθόδους αναφέρεται σε εργάτες, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να διακρίνει κανείς το ασήμι από το χαλικονικέλιο σε οικιακές συνθήκες. Εάν χρειάζεστε 100% βεβαιότητα, τότε είναι λογικό να επικοινωνήσετε με επαγγελματίες κοσμηματοπώλες, συντηρητές ή αντικέρ - θα δώσουν μια ακριβή αξιολόγηση όχι μόνο της σύνθεσης μιας μεταλλικής συσκευής, αλλά και θα σας βοηθήσουν να μάθετε την κατά προσέγγιση ημερομηνία κατασκευής και το κόστος της .

Τα κουτάλια σήμερα είναι διαθέσιμα στην ευρύτερη γκάμα - μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα, αποχρώσεις, διαφορετικά μεγέθη και σκοπούς.

Οι κύριοι τύποι κουταλιών περιλαμβάνουν 4 επιλογές.

• Καντίνα. Αυτές οι συσκευές είναι προσαρμοσμένες για τη χρήση υγρών δημητριακών και πρώτων πιάτων από ψηλό μπολ, καθώς και για το σερβίρισμα σαλατών και άλλων σνακ. Στο έδαφος της Ρωσίας, ο όγκος του είναι περίπου 18 ml.
• Επιδόρπιο... Η συσκευή χρησιμοποιείται για γλυκά πιάτα και αρτοσκευάσματα που σερβίρονται σε μικρά μπολ, καθώς και σε βαθιά μπολ για ζωμούς και σούπες. Το μέγεθός του είναι περίπου 10 ml.
• Δωμάτιο τσαγιού. Σκοπός του είναι να ανακατεύει τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι τσάι, επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά για επιδόρπια. Ο όγκος ενός τέτοιου κουταλιού είναι 5 ml.
• Καφετέρια. Αυτό το κουτάλι είναι 2 φορές μικρότερο από ένα κουταλάκι, ο όγκος του αντιστοιχεί σε 2,45 ml και χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μικρά φλιτζάνια καφέ.

Παράγονται και βοηθητικά κουτάλια.

• Μπαρ. Είναι ένα αντικείμενο με επιμήκη σπειροειδή λαβή, στην άκρη της οποίας τοποθετείται μια μικρή μπάλα. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων smoothies και κοκτέιλ, που αποτελούνται από πολλές στρώσεις.
• Ζωμός. Μπορεί να είναι μακρόστενο ή στρογγυλό, ενώ αρκετά βαθύ, χρησιμοποιείται για υγρά πιάτα.
• Εμφιάλωση... Χρησιμοποιείται για την έκχυση ζεστού και την τοποθέτηση δεύτερων πιάτων σε πιάτα.
• Σάλτσα... Διαφέρει σε μικρό μέγεθος και μυτερή μύτη.
• Κουτάλι αψέντι. Σκοπός του είναι να προσθέσει ζάχαρη σε αυτό το ισχυρό αλκοολούχο ποτό.
• Κατσαρός. Χρησιμοποιείται για να απλώσει κονσέρβες, μαρμελάδες και μους από ένα κοινό μπολ ή βάζο σε μικρά ατομικά πιατάκια.
• Κουτάλι πατάτας. Οπτικά θυμίζει κάπως κονδύλους. Και στις δύο πλευρές υπάρχουν τα λεγόμενα "αυτιά" - εμποδίζουν τις ζεστές βρασμένες ή ψητές πατάτες να πέσουν όταν τοποθετούνται σε πιάτα.
• Κουτάλι μπαχαρικών. Ο σκοπός του είναι ξεκάθαρος από το όνομα. Συνήθως έχει μικρό μέγεθος και συνοδεύεται πάντα με καρυκεύματα σε βάση.

Η υγεία ενός ατόμου, ειδικά του μικρότερου μέλους της οικογένειας, είναι πιο σημαντική, επομένως, όταν αγοράζετε ένα κουτάλι από ασήμι, θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Εάν σκοπεύετε να παρουσιάσετε το κουτάλι αποκλειστικά ως αναμνηστικό, τότε μόνο μια όμορφη διακόσμηση θα είναι αρκετά, αλλά αν αποφασίσετε να δώσετε ένα δώρο που θα χρησιμοποιηθεί για μεταγενέστερη σίτιση, τότε ζητήστε από τον πωλητή ένα πιστοποιητικό υγιεινής και υγιεινής.

Όταν χρησιμοποιείτε κουτάλι, δεν πρέπει να έχετε την παραμικρή αμφιβολία ότι το προϊόν είναι της υψηλότερης ποιότητας και λειτουργικότητας.... Η αυθεντικότητα του πιστοποιητικού χρησιμεύει ως η κύρια απόδειξη ότι η χρήση των μαχαιροπήρουνων δεν αποτελεί απειλή για τη ζωή του μωρού. Αυτό το έγγραφο επιβεβαιώνει επίσης ότι το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ένα φιλικό προς το περιβάλλον κράμα χρησιμοποιώντας μια τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής.

Οποιοδήποτε ποιοτικό ασημένιο κουτάλι πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:

• έχουν μια σέσουλα στρογγυλεμένου σχήματος, χωρίς τσιπς και κάθε είδους θρυμματισμό, που συχνά οδηγεί σε τραυματισμό του στοματικού βλεννογόνου και της γλώσσας του μωρού.
• η λαβή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετη, είναι επιθυμητό να υπάρχουν κάποιες ανωμαλίες κατά μήκος των άκρων, θα επιτρέψουν στο μωρό να πραγματοποιήσει μια πιο επίμονη λαβή.
• το μέγεθος του κουταλιού πρέπει να ανταποκρίνεται πλήρως στα χαρακτηριστικά της ηλικίας και του ύψους του μωρού.
• το μέταλλο πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας.

Ωστόσο, δεν είναι όλες οι επικαλύψεις τόσο χρήσιμες όσο οι επάργυρες. Για παράδειγμα, η επιχρύσωση σε ασήμι φαίνεται πολύ ακριβή και εντυπωσιακή, αλλά εξαιτίας αυτού χάνονται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του ίδιου του ασημιού.

Μερικές φορές, το ρόδιο χρησιμοποιείται για να κάνει το μέταλλο να λάμπει. Αυτό είναι ένα ευγενές μέταλλο που είναι σε θέση να προστατεύει τα μαχαιροπίρουνα από τις επιπτώσεις χημικών διαλυμάτων και μηχανικές βλάβες. Το ασήμι με μια τέτοια επίστρωση φαίνεται πολύ εντυπωσιακό, επιπλέον, κάνει το μέταλλο ιδιαίτερα ανθεκτικό στη διάβρωση. Το ασήμι ρόδιο διατηρεί τις διακοσμητικές ιδιότητες του μετάλλου για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ο θάνατος ιών με βακτήρια κατά την επαφή με τέτοια κουτάλια δεν συμβαίνει.

Μερικά ασημένια κουτάλια είναι βερνικωμένα - τέτοια μαχαιροπίρουνα δεν χρησιμοποιούνται για τον προορισμό τους, εκτελούν αποκλειστικά διακοσμητικές και αναμνηστικές λειτουργίες. Η λάκα εφαρμόζεται στο ασήμι μόνο για να εξασφαλιστεί η μακροχρόνια αποθήκευση του, η επίστρωση διατηρεί το ασήμι, όπως ήταν, εμποδίζει την οξείδωσή του και την εμφάνιση πατίνας, αλλά όταν αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα, απελευθερώνει τοξικές ουσίες σε αυτό.

Τα αναμνηστικά περιλαμβάνουν επίσης ασημένια κουτάλια, επικαλυμμένα με ασημένιο niello. Αυτός ο τύπος επίστρωσης φαίνεται πολυτελής, αλλά ταυτόχρονα δεν επιτρέπει στο ασήμι να εκδηλώσει πλήρως τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Όλοι οι τύποι επικαλύψεων, με εξαίρεση το ίδιο το ασήμι 999, μειώνουν σε μεγάλο βαθμό τις θεραπευτικές ιδιότητες του μετάλλου, εμποδίζουν τη διείσδυση ιόντων στα τρόφιμα και όλα αυτά καθιστούν τα μαχαιροπήρουνα εντελώς άχρηστα από ιατρικής άποψης.

Τα κουτάλια για ένα παιδί, για άνδρες και γυναίκες διαφέρουν στην εμφάνιση.

Σήμερα, η επιλογή προϊόντων για τη φροντίδα των ασημένιων κοσμημάτων είναι μεγάλη - μπορείτε πάντα να βρείτε μια κατάλληλη προετοιμασία σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού ή κοσμηματοπωλείου, αλλά παραδοσιακά, οι λαϊκές θεραπείες είναι πολύ δημοφιλείς, τις οποίες χρησιμοποιούσαν επίσης οι γιαγιάδες και οι προγιαγιάδες μας.

• Η υγρή αμμωνία καθαρίζει πολύ καλά τα κράματα αργύρου. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να βουτήξετε τα κουτάλια για μια ώρα σε διάλυμα αλκοόλης αναμεμειγμένο με νερό σε αναλογία 1 προς 10. Αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε, μουλιάστε ένα πανί στο διάλυμα αμμωνίας και αρχίστε να σκουπίζετε το προϊόν όσο το δυνατόν πιο έντονα μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς οι λεκέδες. Λάβετε υπόψη ότι δεν συνιστάται να καθαρίζετε τα μαυρισμένα ασημικά με αυτόν τον τρόπο.
• Ο ζωμός πατάτας έχει λειτουργήσει καλά για την επιστροφή της ασημί γυαλάδας. Για να απαλλαγείτε από το σκούρο, πρέπει να βάλετε ένα ασημένιο κουτάλι σε αυτό για ένα τέταρτο της ώρας και μετά από αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα η συσκευή θα μοιάζει σαν καινούργια.
• Το κιτρικό οξύ καθαρίζει καλά το ασήμι. Βάλτε ένα κουτάλι στο συμπυκνωμένο διάλυμά του για λίγα λεπτά, και πολύ σύντομα θα γυαλίσει ξανά με κρύα γυαλάδα.
• Μπορείτε να καθαρίσετε τα ασημένια κουτάλια με στάχτη καπνού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το ανακατέψετε με νερό, να το βράσετε στην προκύπτουσα σύνθεση του κουταλιού, μετά την οποία τα μαχαιροπίρουνα πρέπει να σκουπιστούν καλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να αναμίξετε τη στάχτη με λεμόνι και να επεξεργαστείτε το προϊόν με αυτή τη σύνθεση.
• Η μαγειρική σόδα μπορεί να λειτουργήσει καλά, ειδικά αν έχετε πολλές ραβδώσεις στο κουτάλι. Η σειρά των ενεργειών εδώ είναι απλή - απλά πρέπει να πάρετε ένα υγρό πανί, να μαζέψετε λίγη μαγειρική σόδα και να σκουπίσετε τη βρωμιά μέχρι να εξαφανιστεί τελείως.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καθαρισμού των μαχαιροπήρουνων (κουπρονικέλιο, ασήμι, ανοξείδωτο ατσάλι) και άλλα πιάτα, δείτε το παρακάτω βίντεο.