Ιστορία και εορτασμός της Μασλένιτσας

Η Maslenitsa είναι η αγαπημένη γιορτή του ρωσικού λαού, που γιορτάζεται για 7 ολόκληρες ημέρες. Όλη την εβδομάδα ο κόσμος διασκεδάζει και χαίρεται. Σε κάθε πόλη πραγματοποιούνται εορταστικές εκθέσεις, όπου οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν λαϊκά αναμνηστικά, να δοκιμάσουν τον εαυτό τους σε διάφορους διαγωνισμούς και διαγωνισμούς. Η εβδομάδα του Shrovetide περιλαμβάνει επίσκεψη και υποδοχή καλεσμένων στο σπίτι σας. Και η κύρια απόλαυση του τραπεζιού είναι οι τηγανίτες.

Η Maslenitsa είναι μια από τις πιο αναμενόμενες διακοπές του Ρώσου λαού, που διαρκεί ακριβώς μία εβδομάδα. Για 7 ημέρες πραγματοποιούνται μαζικές εκδηλώσεις σε πολλές πόλεις και μεγαλουπόλεις, καρναβάλια, εμποροπανηγύρεις, διαγωνισμοί και διάφορα master classes. Άνθρωποι όλων των ηλικιών και θρησκειών μπορούν να συμμετέχουν στη διασκέδαση. Ωστόσο, εν μέσω των διακοπών, κανείς δεν σκέφτεται πότε εμφανίστηκε αυτή η γιορτή, ποια είναι η ιστορία της, ποιο είναι το νόημα των διακοπών.

Οι ρίζες του Shrovetide προέρχονται από τον παγανισμό. Έχει επιβιώσει στη χριστιανική θρησκεία. Επιπλέον, η εκκλησία συμπεριέλαβε τη Maslenitsa στον κατάλογο των σημαντικών ιερών εορτών, μόνο με διαφορετικό όνομα. Αρχικά, η εβδομάδα πριν από τη Σαρακοστή ονομαζόταν Τυρί ή Κρέας.

Οι άνθρωποι λένε ότι η Maslenitsa θεωρείται η πιο πλούσια και πιο ικανοποιητική διακοπές. Οι αρχαίοι Σλάβοι τον αποκαλούσαν ακόμη και "κατατόχκα" και "γυναίκα που φιλάει". Σε κάθε σπίτι ξεκινούσαν οι προετοιμασίες εκ των προτέρων. Καθώς και για γιορτές. Από την πρώτη μέρα της Μασλένιτσας ξεκίνησαν εορταστικές εκδηλώσεις στους δρόμους των χωριών και των χωριών.Οι νέοι άρχισαν να χορεύουν από νωρίς το πρωί, τα παιδιά χόρευαν σε στρογγυλούς χορούς, τα ερωτευμένα ζευγάρια καβάλησαν σε ένα έλκηθρο. Στα άλογα έβαλαν το πιο όμορφο λουρί, ήταν διακοσμημένα με πρόσθετη διακόσμηση. Οι τσουλήθρες πάγου ήταν υποχρεωτικό μέρος της διασκέδασης.

Από τον 18ο έως τον 19ο αιώνα, η παράσταση κωμωδίας ήταν ένα σημαντικό μέρος της γιορτής. Το παρακολούθησαν μουμέρ στις εικόνες του "Voevoda", "Maslenitsa" και άλλων χαρακτήρων. Η κύρια ιστορία της κωμωδίας ήταν η Μασλένιτσα. Χαρακτηρίστηκε (και εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται) από πληθώρα νόστιμων φαγητών την παραμονή της επερχόμενης Σαρακοστής. Την τελευταία μέρα της εορταστικής εβδομάδας, η Μασλένιτσα φαίνεται να αποχαιρετά, αλλά υπόσχεται να επιστρέψει του χρόνου. Και όλες αυτές οι στιγμές ήταν παρούσες στην κωμική ιστορία, μερικές φορές κάποια γεγονότα που έλαβαν χώρα στο χωριό τους ή σε ένα γειτονικό χωριό περιλαμβάνονταν στο σενάριο. Οι περιγραφόμενες διακοπές χαρακτηρίζονται από τον αποχαιρετισμό του χειμώνα. Σύμφωνα με την περιγραφή, αυτή την εβδομάδα ο κόσμος αποχαιρέτησε το κρύο και χαιρέτησε την άνοιξη, τραγουδώντας χαρούμενα τραγούδια στους χιονισμένους λόφους.

Ο κύριος συμβολισμός της Μασλένιτσας ήταν και είναι ένα ψάθινο ομοίωμα. Τον έντυσαν με γυναικεία στολή, του έβαλαν αρκετές τηγανίτες στο χέρι. Γύρω από το λούτρινο ζώο γίνονταν στρογγυλοί χοροί και στο τέλος της γιορτής το έκαιγαν. Πολλοί ενδιαφέρονται για το γιατί δόθηκε στη φωτιά ένα σκιάχτρο με γυναικεία εμφάνιση. Η απάντηση είναι επίσης αποθηκευμένη στην αρχαία ιστορία. Πριν από το βάπτισμα της Ρωσίας, οι άνθρωποι λάτρευαν θεούς που προστάτευαν διάφορα στοιχεία. Η Μορένα ήταν η προστάτιδα του χειμώνα. Διέταξε το κρύο και τον παγετό. Ο κόσμος σεβόταν τη Μορένα και ταυτόχρονα φοβόταν, αφού ο κρύος χειμώνας δεν έφερε ποτέ χαρά. Όλοι περίμεναν τον ερχομό της άνοιξης.

Αυτό το ιστορικό γεγονός δίνει μια ξεκάθαρη εξήγηση ότι το σκιάχτρο που καίγεται είναι η Μορένα. Και η ίδια η τελετή χαρακτηρίζεται από τον αποχαιρετισμό του χειμώνα και των κακουχιών του. Οι τηγανίτες ήταν σημαντικό μέρος του εορταστικού τραπεζιού. Τα έψηναν κάθε μέρα, όλη την εβδομάδα. Ωστόσο, από την Πέμπτη, η ποσότητα των λιχουδιών που παρασκευάζονταν έπρεπε να αυξηθεί κατά 2 ή και 3 φορές. Η προέλευση της παράδοσης της τηγανίτας χρονολογείται από τον παγανισμό. Σίγουρα όλοι έχουν ακούσει για τον θεό του ήλιου Yarila. Ήταν αυτός που κλήθηκε από τον κόσμο, επιθυμώντας να διώξει τον χειμώνα. Και η στρογγυλεμένη τηγανίτα στρογγυλού σχήματος μοιάζει πολύ με τον καλοκαιρινό ήλιο.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά οι πρόγονοί μας χώρισαν την εβδομάδα Maslenitsa σε δύο μέρη. Οι μέρες από Δευτέρα έως Τετάρτη ονομάζονταν «Στενή Εβδομάδα Τηγανιτών» και από Πέμπτη έως Κυριακή «Εβδομάδα Πανκέικ». Το πρώτο μέρος της εορταστικής εβδομάδας ήταν αφιερωμένο στις δουλειές του σπιτιού. Και το δεύτερο μέρος της εβδομάδας σήμαινε συνάντηση καλεσμένων, χαρούμενες συγκεντρώσεις και γενικά πανηγύρια.

Σημειωτέον, η Μασλένιτσα έχει μεγάλη σημασία όχι μόνο για τους χριστιανούς. Οι μουσουλμάνοι αντιμετωπίζουν τους Ορθόδοξους με σεβασμό και αυτοί, ανεξαρτήτως έθνους και θρησκείας, τους προσκαλούν για τηγανίτες. Σε πολλές πόλεις και χώρες, η Maslenitsa γιορτάζεται επίσης, αλλά όχι σε τέτοια κλίμακα όπως στη Ρωσία και ονομάζεται διαφορετικά.

Σύμφωνα με ιστορικούς, σύμφωνα με το σλαβικό ημερολόγιο, η Μασλένιτσα γιορτάζεται στις 21 Μαρτίου. Πίστευαν ότι ήταν αυτή την ημέρα που ήρθε η άνοιξη. Ωστόσο, η σύγχρονη εκκλησία, αναφερόμενη στα δικά της χρονικά, ισχυρίζεται ότι η εβδομάδα Maslenitsa που είναι εγγεγραμμένη στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο της Ρωσικής Ορθόδοξης Εκκλησίας δεν έχει συγκεκριμένη ημέρα. Αυτή η αργία μπορούμε να πούμε ότι έχει ένα «κυμαινόμενο πρόγραμμα». Η ημερομηνία και ο μήνας του Shrovetide καθορίζεται από τους εκκλησιαστικούς αξιωματούχους και ανακοινώνεται στον κόσμο. Αλλά κατ 'αρχήν, ο καθένας μπορεί να υπολογίσει μόνος του, επειδή η εβδομάδα Maslenitsa ξεκινά 8 εβδομάδες πριν από το Πάσχα.

Η φετινή εβδομάδα Pancake ξεκίνησε τη Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου και ολοκληρώθηκε την Κυριακή 1 Μαρτίου. Κατά συνέπεια, η τελετή του αποχαιρετισμού του χειμώνα συνέπεσε με την πρώτη ημερολογιακή ημέρα της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, πολλές περιοχές της Ρωσίας ένιωσαν την υποχώρηση του χειμώνα και την άφιξη των ζεστών ημερών. Πολλοί πιστεύουν ότι μια τέτοια σύμπτωση είναι ένα μήνυμα από ψηλά.

Όλη η εορταστική εβδομάδα του Shrovetide ονομάζεται διαφορετικά, για παράδειγμα, "ειλικρινής" "εύθυμη" ή "Madame Shrovetide". Επιπλέον, κάθε μέρα έχει ατομικό νόημα και περιλαμβάνει την εκτέλεση ορισμένων ενεργειών. Την Κυριακή, πριν την έναρξη της εορταστικής εβδομάδας, σύμφωνα με την παράδοση, επισκέπτονται και δέχονται επισκέπτες στο σπίτι τους. Το τραπέζι πρέπει να γεμίσει με πιάτα με κρέας, αφού το κρέας δεν μπορεί να καταναλωθεί για την επόμενη εβδομάδα.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η εβδομάδα Maslenitsa χωρίζεται σε 2 στάδια. 1ο στάδιο - Στενή Εβδομάδα Πανκέικ.

• Δευτέρα - συνάντηση. Ο κόσμος άρχισε να ετοιμάζει τσουλήθρες για σκι, τα παιδιά γέμισαν ένα λούτρινο ζωάκι με άχυρο, το έντυσαν με γυναικεία στολή και όλοι μαζί το κουβαλούσαν στους δρόμους. Στήθηκαν κούνιες για τα παιδιά, στρώθηκαν γλυκά τραπέζια στα σπίτια.

• Η Τρίτη είναι θεατρική παράσταση. Τα ξημερώματα άρχισε όλη η διασκέδαση, βόλτες με τρενάκι, παιχνίδια, διασκέδαση. Οι καλλονές διάλεγαν τους αρραβωνιασμένους τους και οι καλοί φίλοι ήταν νύφες. Ωστόσο, οι γαμήλιες τελετές γίνονταν μόνο μετά το Πάσχα.

• Η Τετάρτη είναι γκουρμέ. Τα τραπέζια σε κάθε σπίτι ήταν γεμάτα με νόστιμες λιχουδιές και το κυρίως πιάτο, φυσικά, ήταν οι τηγανίτες.

Εδώ τελειώνει το Narrow Shrovetide και ξεκινά το δεύτερο στάδιο της εορταστικής εβδομάδας - Wide Shrovetide.

• Πέμπτη - περπατήστε. Η ιππασία γύρω από το χωριό άρχισε τα ξημερώματα. Αυτή η ιεροτελεστία χαρακτηρίστηκε ότι βοηθά τον ήλιο να διώξει το κρύο.

• Παρασκευή - βράδυ πεθεράς. Οι γαμπροί πήγαν στην πεθερά τους για τηγανίτες. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η παράδοση είναι πολύ δημοφιλής ακόμη και σήμερα.

• Σάββατο - συγκεντρώσεις κουνιάδας. Ημέρα επισκέψεων σε συγγενείς.

• Η Κυριακή είναι μια συγχωρεμένη μέρα. Είναι η ώρα που θα πρέπει να ζητήσεις συγχώρεση από όλους τους συγγενείς, φίλους, συγγενείς και φίλους και μετά, με ένα χαρούμενο στρογγυλό χορό και χορό, καίγεται ένα αχυρένιο ομοίωμα. Όταν κάηκε το σύμβολο του χειμώνα, η νεολαία πήγε να πηδήξει πάνω από τη φωτιά.

Το τέλος της εβδομάδας Maslenitsa, ή μάλλον το τελευταίο στάδιο του αποχαιρετισμού, έγινε την πρώτη μέρα της νηστείας. Αυτή η Δευτέρα θεωρείται η ημέρα της κάθαρσης. Μια επίσκεψη στο λουτρό είναι υποχρεωτική για να ξεπλυθούν όλα τα κακά πράγματα. Οι γυναίκες έπρεπε να πλένουν όλα τα πιάτα και να αφαιρούν το λίπος από τα γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιώντας ένα λουτρό νερού.

Τα τραπέζια με τσούρμο πρέπει πάντα να γεμίζουν από λιχουδιές. Και κάθε μέρα όλα τα πιάτα πρέπει να είναι φρέσκα, γιατί οι επισκέπτες μπορούν να έρθουν ανά πάσα στιγμή. Χαρακτηριστικό του γιορτινού τραπεζιού δεν είναι όμως μόνο τα κεράσματα, αλλά και το σωστό στήσιμο του. Όταν διακοσμείτε ένα τραπέζι σε ρωσικό στιλ, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε πήλινα και ξύλινα πιάτα. Οι χαρτοπετσέτες και τα τραπεζομάντιλα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από φυσικά υλικά όπως βαμβάκι ή λινό. Τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα από τραχύ ύφασμα ή προϊόντα με κέντημα στο χέρι θα φαίνονται υπέροχα. Σύμφωνα με τις σλαβικές παραδόσεις, οι τηγανίτες τρώγονται με το χέρι στο Shrovetide, επομένως δεν χρειάζονται μαχαιροπίρουνα. Και για να μην μπουν οι καλεσμένοι σε μια άβολη κατάσταση, οι τηγανίτες θα πρέπει να απλώνονται εκ των προτέρων με τη μέθοδο της μερίδας.

Και εδώ δεν υπάρχουν όρια όταν πρόκειται για τη διακόσμηση των προετοιμασμένων πιάτων. Οι κενές τηγανίτες μπορούν να διπλωθούν σε τρίγωνο και οι γεμάτες τηγανίτες μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα τσάντας, σερβιέτες και πολλά άλλα. Οι σαλάτες στο τραπέζι είναι επίσης διακοσμημένες με τηγανίτες. Στο κάτω μέρος και κατά μήκος των άκρων του δοχείου απλώνονται χρυσοί κύκλοι και μέσα απλώνονται ψιλοκομμένα λαχανικά. Χάρη στις δυνατότητες της εποχής μας, οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν πολύχρωμες. Αυτή η επιλογή για τη διακόσμηση του κύριου πιάτου της Maslenitsa θα αρέσει στα μικρά παιδιά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό μπουκάλι με τρύπες στο καπάκι.

Παραδοσιακά, οι τηγανίτες ψήνονται στο Shrovetide και ολόκληρη η εβδομάδα των διακοπών χαρακτηρίζεται από τη διοργάνωση μαζικών εκδηλώσεων. Δεν είναι όμως όλα αυτά τα χαρακτηριστικά της γιορτής. Αυτή τη στιγμή, συνηθίζεται να επισκέπτονται συγγενείς και φίλους, καθώς και να προσκαλούν όλους στο σπίτι τους. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του Shrovetide είναι η ικανότητα να ζητάτε συγχώρεση από την οικογένεια, τους φίλους και τα αγαπημένα σας πρόσωπα για τυχόν προσβολές. Και, φυσικά, να συγχωρείς αυτούς που έχουν κάνει το κακό εσύ. Τα παιδιά μπορούν να βαφτιστούν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa. Πιστεύεται ότι αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για αυτή την τελετή. Μπορείς να κάνεις γάμο, αλλά να μην κάνεις τεράστιο γλέντι, αφού αυτή η εβδομάδα είναι προετοιμασία για τη Σαρακοστή. Αλλά δεν μπορείς να παντρευτείς στο Shrovetide.

Όσον αφορά το φαγητό, η εβδομάδα Maslenitsa έχει μια σειρά από περιορισμούς. Δεν μπορείτε να φάτε κρέας, αλλά τα ψάρια, τα αυγά, το γάλα και το τυρί, αντίθετα, θα έχουν μεγάλη εκτίμηση. Η διαμόρφωση μιας τέτοιας δίαιτας έγινε πριν από τη διάδοση της χριστιανικής θρησκείας. Με την έναρξη της άνοιξης, όλο το απόθεμα κρέατος από τους αρχαίους ανθρώπους είχε εξαντληθεί και τα προϊόντα πρωτεΐνης χρησιμοποιήθηκαν ως εναλλακτική λύση. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του Shrovetide, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσβληθείτε από την οικογένειά σας, δεν πρέπει να είστε άπληστοι, να μην τρώτε υπερβολικά.

Ο εορτασμός της Maslenitsa στη Ρωσία ήταν πάντα και συνεχίζεται σε μεγάλη κλίμακα. Κατά τη διάρκεια της Στενής Μασλένιτσας οι άνθρωποι ετοίμαζαν τσουλήθρες, κούνιες, ένα σκιάχτρο, διακοσμούσαν σπίτια και ετοίμαζαν καυσόξυλα για να κάψουν τη Μορένα. Σήμερα στήνονται πανηγύρια σε πόλεις και μεγαλουπόλεις, στήνονται κούνιες, στήνονται χώροι για στρογγυλούς χορούς, διοργανώνονται διαγωνισμοί κόμικ. Αλλά, δυστυχώς, είναι αδύνατο να καλύψει ολόκληρη την πόλη με διακοπές. Παρόλα αυτά, οι κάτοικοι των πόλεων εξακολουθούν να πηγαίνουν στα μέρη όπου γίνονται οι διακοπές για να απολαύσουν νόστιμες τηγανίτες, να βουτήξουν στη χαρά και τη διασκέδαση των διακοπών.

Τόσο στο παρελθόν όσο και σήμερα, στις εκθέσεις πραγματοποιούνται αστείες θεατρικές παραστάσεις, όπου μπορείτε να δείτε τους χαρακτήρες των ρωσικών λαϊκών παραμυθιών, να δείτε μια ζωντανή αρκούδα. Σε ορισμένες πόλεις, χτίζονται φρούρια πάγου, όπου διεξάγονται διαγωνισμοί για την κατάληψη του κάστρου του «εχθρού». Οι χιονόμπαλες χρησιμοποιούνται ως όπλα. Από το παρελθόν μέχρι σήμερα, η διασκέδαση έχει τη μορφή του πατινάζ στον πάγο, των κατηφοριών στον πάγο και των γροθιών. Το πιο σημαντικό όμως είναι το κάψιμο ενός ομοιώματος, σύμβολο του χειμώνα.

Η Maslenitsa γιορτάζεται όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες χώρες.... Φυσικά, όχι σε τόσο μεγάλη κλίμακα, αλλά εξακολουθούν να πραγματοποιούνται ορισμένες εκδηλώσεις. Στην Αγγλία διοργανώνουν έναν γυναικείο αγώνα, όπου οι συμμετέχουσες τρέχουν, κρατώντας στα χέρια τους ένα τηγάνι με τηγανίτες. Στη Σουηδία, προς τιμήν της Maslenitsa, πραγματοποιείται πομπή μουσικών στους νυχτερινούς δρόμους των πόλεων. Η Γερμανία γιορτάζει την Πρωτοχρονιά με μια πομπή με επικεφαλής τον Πρίγκιπα, την Παναγία της Αποικίας και τον Αγρότη. Και στην Πολωνία, οι βιολιστές των ταβερνών του χωριού ερωτεύονται ανύπαντρες κοπέλες.

Το «Kuretovane» διεξάγεται στη Σλοβενία. Αυτή η ιεροτελεστία εκδίωξης του κρύου καιρού, που πραγματοποιείται την τελευταία ημέρα της εβδομάδας Pancake. Περίπου η ίδια τελετή γίνεται και στην Κροατία, μόνο που λέγεται «καμπανατζήδες». Οι τύποι ντύνονται με δέρματα ζώων, βάζουν κέρατα και περπατούν στους δρόμους, τρομάζοντας το κρύο του χειμώνα. Δανοί, Νορβηγοί, Εσθονοί και Λετονοί γιορτάζουν το σκανδιναβικό καρναβάλι. Πρόκειται για μια μαζική γιορτή που προηγείται της έναρξης της Σαρακοστής. Τα κύρια κεράσματα του καρναβαλιού είναι τα αρτοσκευάσματα με μεγάλη ποικιλία από γεμίσεις.

Οποιαδήποτε εθνική εορτή συνοδεύεται από μια σειρά από δεισιδαιμονίες, τις οποίες, παρεμπιπτόντως, εξακολουθεί να θυμάται ο ρωσικός λαός. Υπάρχουν βέβαια και αυτά που εφευρέθηκαν πριν από 30 χρόνια, αλλά η κοινωνία δεν πιστεύει σε αυτά. Και αυτό είναι σωστό, γιατί αληθινοί οιωνοί τηρούσαν οι πρόγονοί μας για πολλά χρόνια και μετά πέρασαν από στάδια επαλήθευσης για να δηλώσουν τη φερεγγυότητά τους.

Για παράδειγμα, Η εβδομάδα Maslenitsa είναι η καλύτερη περίοδος για μαντεία. Αυτή τη στιγμή, τα κορίτσια μπορούσαν να μάθουν το όνομα του αρραβωνιασμένου τους, την ημερομηνία του γάμου, ακόμη και το φύλο του αγέννητου παιδιού. Ωστόσο, η εκκλησία συνιστά να μην μαντέψετε κατά τη διάρκεια της γιορτής Maslenitsa. Δεδομένου ότι οι δυνάμεις που δεν φέρουν πάντα καλή βοήθεια για να ανακαλύψουν το μέλλον, και χωρίς ειδικούς κανόνες μαντείας, μπορείτε να καλέσετε ένα πολύ κακό πνεύμα.

Υπάρχει μια σειρά από αβλαβή σημάδια που έχουν δείξει την αληθή τους στην πράξη.

• Οι λείες τηγανίτες υπόσχονται χαρά και καλή τύχη στην οικογένεια. Τα κολλώδη και καμένα κέικ δείχνουν επικείμενα προβλήματα.
• Όσο περισσότερες τηγανίτες θα ψηθούν για το Shrovetide, τόσο ισχυρότερη θα είναι η οικονομική κατάσταση της οικογένειας.
• Αν έβρεχε πριν το Shrovetide, τότε θα υπάρξει πλούσια συγκομιδή μανιταριών. Αν χτυπήσει το κρύο, το καλοκαίρι θα είναι υγρό.
• Στο Shrovetide είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε τους επισκέπτες, να μην είστε άπληστοι, διαφορετικά το επόμενο έτος θα φέρει πολλές διαμάχες και απογοητεύσεις.
• Την τελευταία ημέρα της εβδομάδας Maslenitsa, είναι απαραίτητο να πετάξετε παλιά σκουπίδια από το σπίτι, τότε τα συσσωρευμένα προβλήματα και τα προβλήματα θα περάσουν από μόνα τους και θα ξεχαστούν.

Σίγουρα πολλοί είναι σίγουροι ότι γνωρίζουν τα πάντα για τη Μασλένιτσα και την εορταστική εβδομάδα. Κατ 'αρχήν, ναι, οι γονείς και οι παππούδες είπαν σε όλους για αυτές τις διακοπές. Αλλά κάποιοι μπορεί να ξέχασαν κάτι, άλλοι το είπαν λάθος. Για να διορθωθεί όλη η ακατανόητη, προτείνεται να ληφθούν υπόψη 9 γεγονότα για τη Maslenitsa, τα οποία μπορούν να κλείσουν πιθανά κενά στη γνώση σχετικά με αυτήν τη γιορτή.

• Το Shrovetide είναι μια παγανιστική γιορτή. Με βάση αυτό το γεγονός, κάποιοι αρνούνται κατηγορηματικά να το γιορτάσουν και ασκούν πίεση σε άλλους, αναγκάζοντάς τους να σταματήσουν να ψήνουν τηγανίτες, να διασκεδάζουν και να καίνε ένα σκιάχτρο στην πυρά. Αλλά ακόμη και η Ορθόδοξη Εκκλησία ανήκει στους οπαδούς της εβδομάδας του Shrovetide, καθώς υιοθέτησε αυτή τη γιορτή τον 17ο αιώνα.
• Η λέξη "Shrovetide" έχει μια τεράστια σχέση με τη λέξη "πετρέλαιο". Αυτό το όνομα είναι μια γενίκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων που επιτρέπεται να καταναλώνονται πριν από τη Σαρακοστή.
• Αρχικά, οι διακοπές Maslenitsa είχαν διαφορετικό όνομα - "Komoeditsa". Προέρχεται από τη σλαβική λέξη "com", που σημαίνει αρκούδα στη μετάφραση. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η Komoeditsa έγινε αργία της Λευκορωσίας, σηματοδοτώντας το ξύπνημα της αρκούδας μετά τη χειμερία νάρκη, που γιορτάζεται στις 6 Απριλίου.
• Λίγοι γνωρίζουν, αλλά οι τηγανίτες δεν θεωρούνταν πάντα σύμβολο της Maslenitsa. Αρχικά προετοιμάζονταν για τα νεκρώσιμα δείπνα. Έλαβαν το καθεστώς του «ήλιου» τον 19ο αιώνα. Ο λόγος για αυτό ήταν το λάθος των πολιτιστικών ερευνητών. Αλλά αυτό άρεσε στον ρωσικό λαό, κανείς δεν παρατήρησε καν ότι το τραπέζι του Shrovetide είχε μετατραπεί σε πιάτα με τηγανίτες.
• Το κάψιμο ενός σκιάχτρου δεν είναι μόνο μια ιεροτελεστία αποχαιρετισμού του χειμώνα. Πρώτα απ 'όλα, ήταν μια θυσία. Το σκιάχτρο ήταν σύμβολο γονιμότητας. Μετά το κάψιμο, η στάχτη μαζεύτηκε και σκορπίστηκε στα χωράφια.
• Σε ορισμένα χωριά και χωριά της Ρωσίας, το σκιάχτρο θάφτηκε. Για αυτόν, ένα κουτί σφυρηλατήθηκε μαζί, ένα είδος αυτοσχέδιου φέρετρο, το λούτρινο ζώο τοποθετήθηκε σε αυτό και μεταφέρθηκε στους δρόμους. Λοιπόν, τότε η κατασκευή σανίδων και η ίδια η κούκλα κάηκαν στην πυρά.
• Το Shrovetide έχει ένα άλλο όνομα - "εβδομάδα της γυναίκας". Καθ' όλη τη διάρκεια της γιορτής, οι γυναίκες απαγορευόταν να ράψουν, να πλέκουν, να κλωστούν. Το μόνο πράγμα που τους επιτρεπόταν ήταν να τηγανίζουν τηγανίτες, να πηγαίνουν να τις επισκεφτούν και να δέχονται συγγενείς στο σπίτι τους.
• Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για να φτιάξει τηγανίτες. Άλλοι κάνουν ζύμη με κεφίρ, άλλοι με γάλα, άλλοι με νερό. Για κάποιες νοικοκυρές οι τηγανίτες είναι χοντρές, για άλλες είναι λεπτές, για άλλες μικρές και για άλλες μεγάλες. Και το πιο σημαντικό, όλες οι προτεινόμενες επιλογές έχουν διαφορετικά γούστα. Οι καλεσμένοι που επισκέπτονταν τακτικά τους καλεσμένους ήξεραν πού τους περίμεναν ποιες γεύσεις και γεύσεις από τηγανίτες. Το ίδιο ίσχυε για το σχήμα και το μέγεθος. Και αν ο ρωσικός λαός δεν ασχολήθηκε με αυτές τις παραμέτρους, άλλες εθνικότητες ήθελαν να τραβήξουν την προσοχή πάνω τους. Έτσι, στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 1994, ψήθηκε η μεγαλύτερη τηγανίτα στην ιστορία. Αλλά μόνο οι ντόπιοι και οι τουρίστες θα μπορούσαν να εκτιμήσουν τη γεύση του.Οι κάτοικοι των ρωσικών γωνιών παρακολούθησαν μόνο αυτό το γεγονός, κοιτάζοντας την οθόνη της τηλεόρασης.
• Οι Καθολικοί έχουν τις δικές τους διακοπές, οι οποίες είναι ανάλογες της Maslenitsa. Πρόκειται για το «Καρναβάλι» που γιορτάζεται πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Μετάφραση από τα λατινικά, το όνομα της γιορτής ακούγεται σαν "αντίο κρέας".

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια σύντομη ιστορία της προέλευσης και της σημασίας των διακοπών.