Ο διατροφολόγος μου είπε ποιες σούπες είναι οι πιο υγιεινές. Το μαγείρεμα τους δεν είναι πουθενά πιο εύκολο!
Η διατροφολόγος Olga Dekker μίλησε στο τηλεοπτικό κανάλι Zvezda, όπου μίλησε για τις πιο υγιεινές σούπες. Το κύριο πράγμα είναι ότι η προετοιμασία τους δεν απαιτεί πολύ χρόνο και τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σούπα είναι φθηνά.
Οι σούπες με λαχανικά και φακές είναι οι πιο υγιεινές
Το πρώτο πράγμα που ανέφερε ο διατροφολόγος ήταν η σούπα με φακές. Η ίδια τόνισε ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. «Η σούπα περιέχει μόνο 12 αμινοξέα, αλλά μπορεί να αραιωθεί προσθέτοντας κρέας σε αυτήν», είπε ο Decker.
Επιπλέον, η σούπα φακής είναι εξαιρετική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η δεύτερη θέση πήγε στη σούπα λαχανικών με κρέας. Ταυτόχρονα, δεν έχει σημασία ποια λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του: φρέσκα ή κατεψυγμένα.
«Αν μαγείρευα σούπα για τον εαυτό μου, θα πρόσθετα κολοκυθάκια, πράσινα φασόλια και, ίσως, σέλινο. Δηλαδή ο μικρότερος από την ομάδα των υδατανθράκων. Και επίσης ένα μικρό κομμάτι κρέας θα είναι χρήσιμο », πρόσθεσε η Όλγα.
Έτσι μπορείτε να φτιάξετε μια υγιεινή σούπα με ελάχιστο κόστος!