Όλα για την Πρωτοχρονιά της Αυστραλίας

Ο εορτασμός της Πρωτοχρονιάς στην Αυστραλία διαφέρει σημαντικά από τους εορτασμούς τόσο στη Ρωσία όσο και στην Αμερική ή την Ευρώπη. Ο κύριος λόγος αυτής της ανομοιότητας είναι το κλίμα - οι Αυστραλοί συναντούν την κύρια νύχτα του έτους όχι το χειμώνα, αλλά στη μέση της καυτής καλοκαιρινής περιόδου.

Η Πρωτοχρονιά στην Αυστραλία γιορτάζεται πιο συχνά σε εξωτερικούς χώρους δίπλα στο νερό. Οι υψηλές θερμοκρασίες, η έλλειψη χιονιού και ο λαμπερός ήλιος μετατρέπουν μια ζεστή χειμερινή χώρα των θαυμάτων σε beach party. Η ίδια η 1η Ιανουαρίου είναι αργία, και επομένως επίσημη ημέρα ανάπαυσης, αλλά στις 2 Ιανουαρίου όλοι οι Αυστραλοί πηγαίνουν ήδη στη δουλειά. Το κύριο χριστουγεννιάτικο δέντρο της χώρας βρίσκεται στο Σίδνεϊ στην κεντρική πλατεία Μάρτιν. Το δέντρο είναι συνήθως στημένο τεχνητό και πλούσια διακοσμημένο με γιρλάντες. Όχι λιγότερο ελκυστικά δέντρα φυτεύονται στα κέντρα της Μελβούρνης και της Καμπέρας.

Θα πρέπει να προστεθεί ότι στο ίδιο Σύδνεϋ τα μεσάνυχτα στο λιμάνι του Sydney Harbor διοργανώνεται ένα από τα πιο εντυπωσιακά πυροτεχνήματα στον κόσμο. Αυτή η εκδήλωση προσελκύει τόσο τουρίστες όσο και ντόπιους που πολλοί από αυτούς αγοράζουν επιπλέον εισιτήρια για το υψηλότερο κατάστρωμα παρατήρησης του Πύργου του Σίδνεϊ της πόλης. Σε υψόμετρο 250 μέτρων πάνω από το επίπεδο του εδάφους, οι ενθουσιώδεις άνθρωποι απολαμβάνουν την επίδειξη φωτός με άνεση.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι και οι Αυστραλοί γιορτάζουν τα Χριστούγεννα πριν από την Πρωτοχρονιά, η προετοιμασία και για τις δύο γιορτές γίνεται ταυτόχρονα και διαρκεί περισσότερο από ένα μήνα. Τις πρώτες μέρες του χειμώνα διεξάγεται σε όλες τις πόλεις διαγωνισμός «Πρωτοχρονιάτικων φώτων», επομένως οι κάτοικοι της Αυστραλίας αρχίζουν να δημιουργούν το σκηνικό ακόμη νωρίτερα. Οι δημόσιοι χώροι είναι συνήθως διακοσμημένοι με λαμπερές γιρλάντες και εορταστικές φιγούρες. Οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών, επιπλέον, τοποθετούν αρκετά ακριβές δομές φωτός και μουσικής στον χώρο. Χριστουγεννιάτικα στεφάνια υπάρχουν παντού στις εξώπορτες και γιρλάντες στους δρόμους.

Η ζωντανή ερυθρελάτη εισάγεται από την Ευρώπη και τα τεχνητά αγοράζονται εκ των προτέρων σε υπεραγορές. Μερικοί Αυστραλοί χρησιμοποιούν το αειθαλές metrosideros ως γιορτινό δέντρο, το οποίο δεν απαιτεί καν ιδιαίτερη διακόσμηση, γιατί κατά τη διάρκεια των εορτασμών της Πρωτοχρονιάς, τα λουλούδια του βάφονται σε μια εκπληκτική σκούρα κόκκινη απόχρωση. Μια ποικιλία από γλυκά και πολλά δώρα στοιβάζονται δίπλα στο αυστραλιανό δέντρο. Κάπου στα μέσα Δεκεμβρίου ξεκινούν οι εκδρομές για όλους στους πιο στολισμένους δρόμους στην Αυστραλία.

Παρά το γεγονός ότι η Αυστραλιανή Πρωτοχρονιά γιορτάζεται την ίδια νύχτα, από τις 31 Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου, αυτό συμβαίνει το καλοκαίρι. Το γεγονός είναι ότι οι εποχές στο νότιο ημισφαίριο δεν συμπίπτουν με τις ευρωπαϊκές, επομένως η έναρξη της περιόδου των διακοπών συμβαίνει τον μήνα που συμβολίζει την αρχή της πιο ζεστής εποχής, όταν η μέση θερμοκρασία είναι από 25 έως 30 βαθμούς και εκεί πρακτικά δεν βρέχει. Εξάλλου, Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς στην Αυστραλία ξεκινά στις 16:00 ώρα Μόσχας, γεγονός που κάνει τους Αυστραλούς από τους πρώτους στον κόσμο που «γυρίζουν» μια σελίδα στο ημερολόγιο.

Ενώ γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά, οι Αυστραλοί δεν δίνουν ιδιαίτερη σημασία στο γιορτινό τραπέζι. Φυσικά, είναι πάντα οργανωμένο άφθονο και πολύ νόστιμο, αλλά τα ίδια τα πιάτα μπορεί να είναι αρκετά συνηθισμένα ταυτόχρονα.

• Είναι απολύτως φυσιολογικό για τους κατοίκους της Αυστραλίας να απολαμβάνουν μια καλοφτιαγμένη μπριζόλα, ψητά λουκάνικα ή μπάρμπεκιου την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
• Αρκετά συχνά, οι νοικοκυρές ψήνουν μια ποικιλία από πίτες, και μερικές από αυτές περιέχουν εκπλήξεις: νομίσματα, χαρτιά μαντείας ή ξηρούς καρπούς. Ο καλεσμένος που θα πάρει το πολυπόθητο κομμάτι θα είναι σίγουρα χαρούμενος του χρόνου.
• Από τα παραδοσιακά πιάτα στο αυστραλιανό τραπέζι, μπορείτε να βρείτε μόνο μια πίτα με float - μια κλειστή ζύμη με κρέας που σερβίρεται σε ένα μπολ με αρακά σούπα.
• Οι κάτοικοι της ηπείρου δεν είναι επιλεκτικοί στην επιλογή των ποτών: την παραμονή της Πρωτοχρονιάς πίνουν σαμπάνια, ντόπιο κρασί ή ακόμα και μπύρα.

Γενικά, πρέπει να πούμε ότι δεν συνηθίζεται οι περισσότεροι Αυστραλοί να μαζεύονται για ένα οικογενειακό δείπνο σε διακοπές. Μάλλον θα βρεθούν στο πάρκο και στις πλατείες, όπου, παρεμπιπτόντως, τα περίπτερα με τις γιορτινές λιχουδιές είναι ανοιχτά όλη τη νύχτα.

Οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς της Αυστραλίας γίνονται συχνά σε ένα δυνατό πάρτι. Παντού ακούγεται δυνατή μουσική και στον ουρανό ανάβουν πυροτεχνήματα. Η μορφή μιας μεταμφίεσης ή κάποιας θεματικής εκδήλωσης είναι επίσης δυνατή. Πολλοί Αυστραλοί πηγαίνουν σε εξωτερικούς χώρους ή ακόμη και οργανώνουν διακοπές με κρουαζιερόπλοιο. Τα μεσάνυχτα, οι Αυστραλοί σηκώνουν τα ποτήρια της σαμπάνιας τους, δίνουν τα χέρια ή φιλιούνται. Πρέπει να εκτοξευθούν πυροτεχνήματα, συμβολίζοντας τη μετάβαση από το παλιό έτος στο νέο. Οι κόρνες βουίζουν παντού, τα τύμπανα ηχούν και οι καμπάνες χτυπούν. Οι Αυστραλοί πιστεύουν ότι η νέα χρονιά μπορεί να έρθει μόνο αν «χτυπήσει» όσο περισσότερο γίνεται. Οι πρωτοχρονιάτικες εκδηλώσεις συνεχίζονται σχεδόν μέχρι τις 4 τα ξημερώματα.

Ο Άγιος Βασίλης, παρεμπιπτόντως, φτάνει στην Αυστραλία, αλλά, δίνοντας ένα διάλειμμα στους τάρανδους, μερικές φορές αλλάζει σε καγκουρό ή σανίδα του σερφ. Ένας καλός μάγος αφήνει δώρα είτε κάτω από το δέντρο είτε κάτω από το μητροσίδερο.Σε απάντηση, τα παιδιά ετοιμάζουν καρότα για τον τάρανδο του και αφήνουν μπυρόπιτες για τον παππού του. Παρά το γεγονός ότι ο Άγιος Βασίλης είναι σύμβολο των Χριστουγέννων, άτομα με κόκκινα σκουφάκια και σορτς παραλίας του ίδιου χρώματος μπορούν να βρεθούν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Αντί για χιονάνθρωπους, τα παιδιά απολαμβάνουν τη χύτευση με άμμο αυτή την περίοδο.

Το πρωί της 1ης Ιανουαρίου, πολλοί Αυστραλοί συναντιούνται στην παραλία, επειδή εκεί οι σέρφερ οργανώνουν παραστάσεις επίδειξης. Στη συνέχεια οι κάτοικοι της πόλης πάνε να ξεκουραστούν, να περπατήσουν και να συνεχίσουν να διασκεδάζουν σε μπαρ και κλαμπ.

Στο επόμενο βίντεο μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στα πυροτεχνήματα της Πρωτοχρονιάς στο Σίδνεϊ.