Χαρακτηριστικά των μαχαιριών Fiskars

Ο Fiskars κατανοεί πόσο σημαντικό είναι να έχεις καλά μαχαίρια στο σπίτι για επιτυχημένο μαγείρεμα. Αυτός είναι ο λόγος που η εταιρεία έχει αναπτύξει μια μεγάλη γκάμα μοντέλων μαχαιριών για διάφορες εργασίες.

Τα μαχαίρια Fiskars είναι κατασκευασμένα από ποιοτικά υλικά. Είναι κατάλληλα τόσο για την επίλυση καθημερινών εργασιών της οικοδέσποινας όσο και για την προετοιμασία επαγγελματικών πιάτων. Αρκετά μοντέλα έχουν λάβει βραβεία και θετικές κριτικές από τους καλύτερους σεφ του κόσμου. Οι προγραμματιστές ξόδεψαν πολύ χρόνο δημιουργώντας το σχήμα των προϊόντων. Σήμερα αυτά τα προϊόντα συνδυάζουν ελκυστικό σχεδιασμό, ασφάλεια και εργονομία. Ο σχεδιασμός παρέχει ένα σύστημα Softgrip και επιπλέον στοπ που σας επιτρέπουν να κόβετε σε οποιαδήποτε γωνία.

Όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από μια θαμπή λεπίδα. Γι' αυτό το λόγο η Fiskars έχει αναπτύξει την ξύστρα μαχαιριών Roll-Sharp με ειδική ατσάλινη άκρη.

Μερικές φορές η προετοιμασία του φαγητού απαιτεί επιπλέον ακρίβεια κοπής. Τις πολυάσχολες μέρες, ο σεφ μπορεί να χρειαστεί ένα ειδικό εργαλείο που είναι εύκολο και απλό στη χρήση στην κουζίνα. Τα προϊόντα που παρουσιάζονται συνδυάζουν μια προσεγμένη μορφή, ενώ είναι τέλεια ισορροπημένα. Ανεξάρτητα από το πάχος του προϊόντος, το μαχαίρι διαπερνά τον πολτό και τον κόβει αρκετά γρήγορα. Κάθε μοντέλο είναι εύκολο στη χρήση. Ορισμένα είδη πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Αξίζει να σημειωθεί το σετ μαχαιριών Fiskars Edge που συνδυάζει λειτουργικότητα, ανθεκτικότητα και πρωτοποριακό σχεδιασμό. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα μαχαίρια έχουν μια παχιά λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα και μια τεράστια εργονομική λαβή, είναι πολύ εύχρηστα, καθώς το βάρος της δομής κατανέμεται σωστά μεταξύ της λαβής και της κοπτικής άκρης.

Εκτός από τα μαχαίρια Edge, η εταιρεία προσφέρει πολλά άλλα μοντέλα μαχαιριών, μεταξύ των οποίων κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να επιλέξει ένα κατάλληλο προϊόν για τον εαυτό της.

• Φίσκαρς Νόρντεν. Αυτά τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας χρησιμοποιώντας παραδοσιακή φινλανδική τεχνολογία. Μια καλά ακονισμένη κόψη είναι ιδανική για την κοπή ψωμιού, κρέατος και άλλων προϊόντων. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από γερμανικό χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα. Ιδιαίτερη ευκρίνεια εξασφαλίζεται από τη βέλτιστη γωνία ακονίσματος. Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από φινλανδική θερμικά επεξεργασμένη σημύδα, που κάνει το μαχαίρι άνετο και αρκετά όμορφο. Σκληρότητα λεπίδας - HRC 56. Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι.

• Fiskars Titanium. Αυτή είναι μια καινοτόμος λύση για την κουζίνα. Ο κατασκευαστής προσπάθησε να συνδυάσει την απαραίτητη λειτουργικότητα και καινοτόμες σχεδιαστικές λύσεις. Η λεπίδα του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από τιτάνιο - ένα υλικό που έχει μειώσει σημαντικά το βάρος της δομής του προϊόντος. Η επαναστατική τεχνολογία LZR-EDGE χρησιμοποιεί σωματίδια καρβιδίου του τιτανίου στην αιχμή. Χάρη σε αυτά, η ευκρίνεια της άκρης παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο μοντέρνος σχεδιασμός με επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα επιτρέπει την τέλεια ισορροπία. Ο σχεδιασμός του προϊόντος συμπληρώνεται από μια εργονομική λαβή.

• Μαχαίρι Santoku από τιτάνιο. Αυτό το ασιατικό μαχαίρι προορίζεται για γενική χρήση, με φαρδιά λεπίδα, ιδανικό για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από τιτάνιο. Η άκρη είναι επικαλυμμένη με σωματίδια καρβιδίου τιτανίου.

• Μαχαίρι σεφ 5 ιντσών Fiskars Summit. Αυτό το προϊόν κατατάσσεται στο # 1 από τα 126 μοντέλα στη λίστα με τα καλύτερα μαχαίρια κουζίνας που έχει η εταιρεία στην αγορά. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ατσάλι. Αυτό το μαχαίρι είναι τέλειο τόσο για επαγγελματική χρήση όσο και για την προετοιμασία απλών πιάτων.

• Σαντόκου. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με σκληρότητα 53 HRC. Τα προϊόντα θα σας ενθουσιάσουν με μια εύκαμπτη λεπίδα και μια υψηλής ποιότητας πλαστική λαβή.

• Fiskars Utility Knife K40. Αυτό το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σπίτι και εν κινήσει. Το προϊόν διαθέτει ευκρίνεια και λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μαχαίρι έχει εργονομικό σχήμα λαβή με ειδική κλειδαριά ασφαλείας. Πωλείται με πλαστικό κάλυμμα. Μήκος λεπίδας - 100 mm, συμπεριλαμβανομένης της λαβής - 225 mm. Το συνολικό βάρος της δομής είναι 70 g.

• Σετ Fiskars Μασίφ. Είναι ιδανικό για την κοπή φρούτων και λαχανικών. Είναι αδύνατο να μην το εκτιμήσετε, γιατί το μαχαίρι είναι κατάλληλο όχι μόνο για κοπή, αλλά και για καθάρισμα. Το μοντέλο έχει μεσαίο μέγεθος και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για οικιακή και επαγγελματική μαγειρική. Η εργονομική λαβή παρέχει ασφαλές και άνετο κράτημα, το υλικό δεν γλιστράει ακόμη και όταν είναι βρεγμένο και έχει αυξημένη αντοχή. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα HRC 53. Το προϊόν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Μια αρκετά μακριά λαβή σάς επιτρέπει να κρατάτε το προϊόν με ολόκληρη την παλάμη σας, έτσι το μοντέλο είναι κατάλληλο για κάθε νοικοκυρά. Η λεπίδα είναι ανθεκτική στη διάβρωση. Ο σχεδιασμός είναι απόλυτα ισορροπημένος, με βάρος μόνο 40 g.

• Ιαπωνικό μαχαίρι Fiskars Functional Form. Αυτό το προϊόν διαθέτει φαρδιά λεπίδα. Κατάλληλο για κοπή κρέατος και ψαριού. Η βαριά λεπίδα του διευκολύνει την κοπή λαχανικών και βοτάνων. Ο εργονομικός σχεδιασμός παρέχει άνετο και ασφαλές κράτημα. Η λαβή δεν γλιστράει όταν βραχεί. Το προϊόν είναι εύκολο στη φροντίδα, η επιφάνεια καθαρίζεται γρήγορα με καθαρό νερό. Το βάρος είναι 112 g.

Όταν επιλέγετε ένα μαχαίρι κουζίνας, οι επαγγελματίες σας συμβουλεύουν να δώσετε προσοχή σε ορισμένους κανόνες, που θα συζητηθούν παρακάτω.

• Η μακριά λεπίδα μπορεί να κόψει ένα μεγάλο κομμάτι οποιουδήποτε φαγητού, μειώνοντας τον χρόνο μαγειρέματος. Για ογκώδη υλικά όπως ψωμί, φρέσκο ​​σπανάκι, ένα κομμάτι κρέας ή ψάρι, είναι καλύτερο να επιλέξετε ακριβώς ένα τέτοιο προϊόν. Το αποτέλεσμα είναι ένα καθαρό, όμορφο, ομοιόμορφο κόψιμο.
• Η κοντή λεπίδα είναι ιδανική για το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών. Η μικρή λεπίδα δίνει τον μέγιστο έλεγχο, επομένως η διαδικασία καθαρισμού με ένα τέτοιο μαχαίρι είναι ασφαλής για τον σεφ.
• Μια φαρδιά λεπίδα είναι απαραίτητη για τον τεμαχισμό φαγητού στον πίνακα. Το ύψος της λεπίδας εμποδίζει το χέρι σας να χτυπήσει την επιφάνεια της σανίδας κοπής. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ιαπωνικό ή κλασικό μαχαίρι σεφ.
• Η λεπτή λεπίδα καθιστά δυνατή την κοπή του προϊόντος σε ελκυστικές φέτες. Όσο πιο λεπτό είναι το μαχαίρι, τόσο πιο λεπτό είναι το κομμάτι.
• Ένα χοντρό μαχαίρι είναι απαραίτητο για σκληρές δουλειές, όταν δεν απαιτείται τόσο κόψιμο κρέας όσο κόκκαλο, τένοντας. Με ένα τέτοιο εργαλείο, γίνεται ευκολότερο να επεξεργαστείτε τον χόνδρο, να κόψετε πυκνά λαχανικά, για παράδειγμα, μια αγκινάρα.
• Η οδοντωτή άκρη είναι κατάλληλη για κάθε φαγητό με σκληρή επιφάνεια και μαλακό εσωτερικό. Αυτό το σχέδιο είναι υποχρεωτικό για ψωμί, είναι επίσης κατάλληλο για ντομάτες, εσπεριδοειδή, καθώς και για κέικ και αρτοσκευάσματα. Αξίζει να δώσετε προσοχή στον τύπο της κοπής: οι βαθιά κυρτές χτένες με μυτερά δόντια πριονίζουν εκπληκτικά τραγανό ψωμί, αλλά ταυτόχρονα σκίζουν τρυφερή σάρκα.

Τα σετ Fiskars είναι γνωστά παγκοσμίως για τον πρωτοποριακό σχεδιασμό και τη λειτουργικότητά τους. Δεν είναι μόνο κομψά και εργονομικά, αλλά και υψηλής ποιότητας. Η εργασία με τέτοια μαχαίρια είναι απόλαυση. Τα περισσότερα από τα προϊόντα προορίζονται για καθημερινή χρήση. Μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων για πλύσιμο. Ακόμη και με τακτική χρήση, τα μαχαίρια αυτής της εταιρείας δεν χρειάζονται ακόνισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού διατηρούν την απαιτούμενη ευκρίνεια.

Οι νοικοκυρές και οι επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο κατάφεραν να εκτιμήσουν την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει η μάρκα, επειδή μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο προϊόν για να κόψετε οποιοδήποτε προϊόν. Οι σχεδιαστές σκέφτηκαν όχι μόνο την ελκυστική εμφάνιση, αλλά και το σχήμα των μαχαιριών, και τα ισορροπούσαν σωστά.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια επισκόπηση του μαχαιριού Fiskars K40.