Μαχαίρια Tramontina: ποικιλίες και λεπτές λεπτομέρειες λειτουργίας

Η βραζιλιάνικη μάρκα Tramontia δημιουργήθηκε πριν από έναν αιώνα και κατέχει ηγετική θέση στις πωλήσεις όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στη χώρα μας. Η εταιρεία κατασκευάζει μεγάλη ποικιλία σκευών κουζίνας, από μαχαιροπίρουνα μέχρι σκεύη με επίστρωση τεφλόν. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των μαχαιριών Tramontia, τα πιο δημοφιλή μοντέλα και κριτικές για τα προϊόντα της εταιρείας.

Τα μαχαίρια Tramontia κατασκευάζονται στη Βραζιλία. Έχουν υψηλή ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι συσκευές κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πολύ πιο εύκολη, καθιστώντας την πραγματική απόλαυση. Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα των μαχαιριών της βραζιλιάνικης μάρκας είναι μια μάλλον δημοκρατική τιμή - 150-300 ρούβλια για ένα προϊόν που μπορεί να αλέσει γρήγορα οποιοδήποτε προϊόν. Η εταιρεία παρακολουθεί την ποιότητα των προϊόντων της σε κάθε στάδιο προετοιμασίας και φροντίζει για την αξιοπιστία των εργαλείων.

Η Tramontia προσφέρει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων με μια ποικιλία από λαβές και λεπίδες που είναι ακονισμένες στην τελειότητα. Τα μαχαίρια εφαρμόζουν τέλεια στο χέρι και ξαπλώνουν άνετα χάρη στο εργονομικό σχήμα των λαβών.

Τα μοντέλα είναι αρκετά συμπαγή σε μέγεθος, επομένως δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο συρτάρι των μαχαιροπήρουνων. Η βραζιλιάνικη μάρκα παράγει ειδικά σετ δώρου από μαχαίρια σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών, τα οποία θα είναι ένα υπέροχο δώρο για κάθε νοικοκυρά. Πολλές γυναίκες θα ενθουσιαστούν με μια επιλογή ποιοτικών μαχαιριών που θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια. Μπορείτε να αγοράσετε εργαλεία Tramontia σε σχεδόν κάθε υπεραγορά, στην αγορά, σε καταστήματα πιατικών και ακόμη και στο Διαδίκτυο.

Τα προϊόντα Tramontia κατασκευάζονται στην Κίνα και σε τρία εργοστάσια της Βραζιλίας: Cutelaria, Farrolich και Belem. Η μάρκα παράγει αρκετές ποικιλίες μαχαιριών κουζίνας από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και κεραμικά, τα οποία χωρίζονται σε διάφορες ομάδες.

• Οικονομία Αυτά είναι εξωτερικά ωραία εργαλεία με χαμηλή τιμή το πολύ 100 ρούβλια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν για λίγο, για παράδειγμα, για ένα ταξίδι σε ένα πικνίκ ή μπάρμπεκιου. Θα αντιμετωπίσουν τέλεια κάθε εργασία και θα δικαιολογήσουν πλήρως το κόστος.
• Μεσαία τάξη. Πρόκειται για συσκευές μεσαίας κατηγορίας που μπορείτε να αγοράσετε σε πολλά υπεραγορά. Είναι κατασκευασμένα από ποιοτικές πρώτες ύλες, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και τέλεια κομμένα λαχανικά, κρέας, ψάρι και ψωμί.
• Σουίτα... Τα premium elite μαχαίρια έχουν κομψό σχεδιασμό, κοφτερές λεπίδες και υψηλή τιμή.

Η βραζιλιάνικη εταιρεία παράγει μαχαίρια διαφόρων τύπων και καλύπτει μια μεγάλη γκάμα. Διαφέρουν ως προς το σχήμα, το μέγεθος, τον σκοπό και τα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται. Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πτυσσόμενα, κοπτικά με στενή οδοντωτή λάμα, πολυλειτουργικά, γενικής χρήσης, αθλητικά και πολλά άλλα κοπτικά εργαλεία. Ορισμένα επαγγελματικά μοντέλα Tramontia διαθέτουν πιστοποίηση NSF για ανώτερη ποιότητα προϊόντων.

Τα μαχαίρια κοπής λαχανικών και φρούτων με λεπτή λεπίδα με μυτερή μύτη είναι πολύ ποιοτικά και άνετα, μπορούν εύκολα να χειριστούν ακόμα και τα εσπεριδοειδή. Το μαχαίρι "hatchet" είναι βέλτιστο για την κοπή προϊόντων κρέατος σε προσεγμένες ολόκληρες μπριζόλες ή κύβους κοτόπουλου για πιλάφι. Για μαλακά λαχανικά και φρούτα, τα μαχαιροπίρουνα με μπλε πλαστική λαβή και ατσάλινη λεπίδα με λεπτή οδοντωτή άκρη είναι ιδανικά.

Οι πιο δημοφιλείς είναι οι σειρές Onix, Universal, Athus και Tradicional. Οι συλλογές Apollo και Polywood έχουν επίσης μεγάλη ζήτηση. Είναι κατασκευασμένα από συμπαγές ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας με βουρτσισμένο φινίρισμα. Η premium σειρά περιλαμβάνει τη συλλογή Century, για την οποία δοκιμάζεται το υψηλότερο πρότυπο χάλυβα Gin-1.

Στη σειρά μοντέλων της βραζιλιάνικης εταιρείας Tramontina, μπορείτε να βρείτε οποιοδήποτε μαχαίρι, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Υπάρχουν ψαρονέφρι, μηχανές αποστεώματος, εργαλεία κοπής τυριού, κρέατος, ψωμιού, λαχανικών, μπριζόλες και πολλά άλλα μοντέλα. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς σειρές επωνυμιών.

Αυτό είναι το τέλειο σετ για έναν σεφ ή για όσους τους αρέσει να μαγειρεύουν ενδιαφέροντα πιάτα. Τα μοντέλα της συλλογής έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής έως και δεκαπέντε χρόνια. Οι ανθεκτικές λεπίδες από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα σας επιτρέπουν να τεμαχίζετε γρήγορα και εύκολα προϊόντα οποιασδήποτε σκληρότητας. Η λαβή των συσκευών είναι κατασκευασμένη από πολυπροπυλένιο, έχει εργονομικό σχήμα, επομένως στερεώνεται άνετα και με ασφάλεια στην παλάμη του χεριού σας.

Χάρη στην ειδική επίστρωση, το εργαλείο δεν γλιστράει από το χέρι και σας επιτρέπει να αλέθετε τα τρόφιμα χωρίς να σταματάτε. Η επιφάνεια των μαχαιριών επεξεργάζεται με μια ειδική στρώση Microban, η οποία εξασφαλίζει απόλυτη αντιβακτηριδιακή δράση που διαρκεί για ζωή. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα αναπτυχθούν μούχλα ή βακτήρια στην επιφάνεια της συσκευής. Χάρη στην άκρη σε σχήμα V οι λεπίδες δεν θαμπώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και κόβονται σαν καινούριες, ο ίδιος παράγοντας συμβάλλει στην ακριβέστερη και ομοιόμορφη κοπή των προϊόντων.

Η μοναδική εμφάνιση, η υψηλή ποιότητα και οι πολυάριθμες δοκιμές έχουν κάνει τα μαχαίρια αυτής της συλλογής ένα από τα πιο περιζήτητα εργαλεία κουζίνας.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι με πάχος 2 χιλιοστών, το οποίο παρέχει υψηλή ευκρίνεια, η οποία μπορεί να ψιλοκόψει ακόμη και μια μαλακή ντομάτα. Υψηλής ποιότητας υλικό αποτρέπει τη σκουριά και τη διάβρωση. Η αντοχή των λεπίδων επιτυγχάνεται όχι μόνο μέσω της χρήσης χάλυβα υψηλής ποιότητας, αλλά και μέσω ειδικής επεξεργασίας στην κατασκευή μαχαιριών. Να ξεκινήσω Σβήνονται θερμικά, μετά ψύχονται, καταψύχονται και μετά θερμαίνονται με αέριο. Αφού περάσετε από όλα τα στάδια, οι λεπίδες γίνονται απίστευτα δυνατές και κοφτερές.

Οι εργονομικά διαμορφωμένες λαβές που ρέουν ομαλά στη λεπίδα αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Ταιριάζουν άνετα στο χέρι· συνοδεύονται από ειδικά εξαρτήματα που συνδέονται στη λεπίδα. Οι ματ γυαλισμένες λεπίδες Century είναι κωνικές σε όλο τους το μήκος για να μεγιστοποιήσουν την ευκρίνεια ενός μαχαιριού που μπορεί να συνθλίψει τα τρόφιμα σε ολόκληρη την κόψη με την ίδια αποτελεσματικότητα. Τα εργαλεία αυτής της γραμμής αντέχουν σε θερμοκρασίες έως +200 βαθμούς.

Η συλλογή Pollywood όχι μόνο έχει υψηλή απόδοση κοπής, αλλά και εκπληκτικό σχεδιασμό. Η προσεγμένη λαβή από μαόνι εφαρμόζει τέλεια στην παλάμη του χεριού σας και δεν γλιστράει, ακόμα κι αν λερωθεί με λάδι.

Όλα τα όργανα της σειράς είναι χαραγμένα με το λογότυπο της μάρκας. Η λαβή και η λεπίδα επεξεργάζονται με ειδική επίστρωση που σας επιτρέπει να πλένετε τα μαχαίρια Pollywood στο πλυντήριο πιάτων. Η υψηλή αντοχή της λεπίδας και της λαβής εξασφαλίζουν μεγάλη διάρκεια ζωής του εργαλείου. Θα γίνουν μια εξαιρετική αγορά όχι μόνο για επαγγελματίες σεφ, αλλά και για νοικοκυρές που αγαπούν και ξέρουν να μαγειρεύουν νόστιμα.

Αυτή η σειρά γίνεται σε περιορισμένες ποσότητες, οπότε θα είναι ένα υπέροχο δώρο για μια γυναίκα που αγαπά την αποκλειστικότητα. Ως προς τα χαρακτηριστικά, τα μαχαίρια της σειράς ProChef μοιάζουν με τις συσκευές της συλλογής Century, αλλά έχουν αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με αυτά. Έχουν ακόμα πιο άνετο κράτημα και δείχνουν πιο κομψά. Η εργασία με τέτοια μαχαίρια είναι ευχαρίστηση, γιατί επιταχύνουν σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος και σας επιτρέπουν να ψιλοκόβετε καλύτερα το φαγητό.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα premium class KRUPP 1.4110... Η λαβή συνδυάζει δύο υλικά: πολυανθρακικό και συμπύκνωμα fiberglass. Αυτά τα εργαλεία κατασκευάζονται με σφυρηλάτηση με μήτρα. Η σκληρότητά τους μετρήθηκε στην κλίμακα Rockwell και είναι ίση με 55/58 HRC, που κάνει τα μαχαίρια ιδανικά για κρεοπωλεία. Κάθε συσκευή πωλείται ξεχωριστά συσκευασμένη με βελούδινη θήκη.

Τα προϊόντα της σειράς θα εξυπηρετούν τους ιδιοκτήτες τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα διατηρήσουν την εμφάνισή τους και τη λάμψη των λεπίδων για πολλά χρόνια. Ο ανοξείδωτος χάλυβας AISI 420 με επίπεδο αντοχής 18/10 δεν αμαυρώνει και είναι εξαιρετικό υλικό για κοπή άκρων. Η ευκρίνεια των μαχαιριών σας επιτρέπει να κόβετε αμέσως βότανα, λαχανικά, κρέας και άλλα προϊόντα.

Επομένως, κάθε λεπτομέρεια των μαχαιριών Affilata είναι κορυφαία τόσο οι νοικοκυρές όσο και οι επαγγελματίες σεφ που μαγειρεύουν σε μεγάλες ποσότητες θα μείνουν ικανοποιημένοι με τα εργαλεία της σειράς.

Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σειρές. Οι λεπίδες των μαχαιριών είναι φτιαγμένες κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα DIN 1.4110 πάχους 2 mm. Αντικολλητικό Επικάλυψη Starflon High Performance παρέχει ευκολία κοπής και ευκολία στη χρήση των συσκευών. Η επικαλυμμένη με καουτσούκ λαβή πιάνει σταθερά στο χέρι, ενώ η αντιβακτηριδιακή επίστρωση Microban αποτρέπει τη διάβρωση. Τα προϊόντα είναι βέλτιστα για οικιακή χρήση.

Αυτά είναι κλασικά μαχαίρια κουζίνας που είναι πάντα δημοφιλή. Η λεπίδα είναι πλήρης κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 420. Οι ξύλινες λαβές έχουν εργονομικό σχήμα, εφαρμόζουν άνετα στο χέρι και σας επιτρέπουν να ψιλοκόβετε γρήγορα το φαγητό. Η θερμική επεξεργασία των λεπίδων επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των εργαλείων, ακόμη και με καθημερινή χρήση.

Οι συσκευές συλλογής είναι σχεδιασμένες για οποιαδήποτε εργασία. Μπορούν να κόψουν ψωμί, τυρί, κρέας, σαλάτες λαχανικών και φρούτων. Μερικοί τα χρησιμοποιούν ως μαχαίρια για ψωμί βουτύρου. Οι λαβές εφαρμόζουν με ασφάλεια στην παλάμη του χεριού σας και δεν γλιστρούν, ακόμη και όταν είναι βρεγμένες. Χάρη στη συμπαγή τους μορφή, μπορούν να εμπιστευτούν και τα παιδιά.

Δυστυχώς, στη σύγχρονη οικιακή αγορά, υπάρχουν πολλά ψεύτικα διάσημων εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένης της Tramontina. Η ποιότητά τους είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή του αρχικού · κατά συνέπεια, τέτοια μαχαίρια φθείρονται πιο γρήγορα, κάτι που δεν μπορεί παρά να χτυπήσει τη φήμη της εταιρείας. Για να αποφύγετε λάθη κατά την αγορά εργαλείων υψηλής ποιότητας αγοράστε τα από επίσημους αντιπροσώπους ή στο ηλεκτρονικό κατάστημα Tramontina. Εάν επιλέξετε ένα προϊόν σε υπεραγορά, μπορείτε να ζητήσετε πιστοποιητικά προϊόντος.

Για τα ψεύτικα, το ατσάλι είναι πολύ λεπτό και μερικές φορές μπορείτε να δείτε το λογότυπο χαραγμένο στο μπροστινό μέρος στο πίσω μέρος της λεπίδας. Κοιτάξτε το χερούλι, το πρωτότυπο το έχει φτιαγμένο τακτοποιημένα, χωρίς κανένα σκάσιμο. Τα δόντια στις ψεύτικες λεπίδες είναι πολύ μικρότερα από αυτά του αρχικού.

Για να διατηρήσετε τις λεπίδες κοφτερές για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε και να αποθηκεύετε τις συσκευές σωστά. Τα επαγγελματικά μαχαίρια της βραζιλιάνικης μάρκας φοβούνται την υγρασία, οπότε μετά τον καθαρισμό, φροντίστε να τα σκουπίσετε με μια στεγνή πετσέτα κουζίνας και να τα βάλετε σε ένα συρτάρι μαχαιροπήρουνων.

Η αποθήκευση μπορεί να γίνει σε ειδικές πλαστικές ή σιλικονούχες θήκες, οι οποίες θα αποτρέψουν την υγρασία και τις μηχανικές βλάβες.

Κατά το πλύσιμο των εργαλείων μαγειρέματος, το ζεστό νερό δεν πρέπει να είναι ανοιχτό, πρέπει να είναι δροσερό, χρησιμοποιείται σαπουνόνερο και μαλακό σφουγγάρι, το σκληρό μέταλλο μπορεί να αφήσει γρατσουνιές. Για το σκούπισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ένα πανί, αλλά και μια χαρτοπετσέτα, το κύριο πράγμα είναι ότι οι λεπίδες είναι στεγνές, αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση ραβδώσεων και λευκών κηλίδων.

Εάν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται συχνά, μπορεί να προστατευτεί από τη διάβρωση λαδώνοντάς την ελαφρά. Φυλάσσετε τα αιχμηρά αντικείμενα μακριά από παιδιά.

Οι κριτικές για τα προϊόντα Tramontina είναι ως επί το πλείστον θετικές. Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία μοντέλων, κάθε νοικοκυρά μπορεί να επιλέξει την απαραίτητη συσκευή για τον εαυτό της και με προσιτό κόστος. Η άνετη εργονομική λαβή στερεώνεται σφιχτά στη βάση της λεπίδας και είναι καλά στερεωμένη, το χέρι δεν κουράζεται ακόμα και μετά από πολύωρη εργασία. Τα μαχαίρια της βραζιλιάνικης εταιρείας είναι πολύ συμπαγή, αποθηκεύονται και πλένονται εύκολα.

Οι καταναλωτές μιλούν θετικά για τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, η οποία, με την κατάλληλη φροντίδα, φτάνει τα δεκαπέντε χρόνια.

Οι συσκευές Tramontina είναι τέλειες για κάθε εργασία στην κουζίνα - από το κόψιμο σε φέτες λεπτών δαχτυλιδιών αγγουριού μέχρι ομοιόμορφες φέτες από ένα καρβέλι. Μερικοί άνθρωποι κάνουν τα πάντα για να αγοράσουν ένα μεγάλο σετ αντικειμένων αμέσως για οποιαδήποτε δουλειά. Μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας ένα πλήρες σετ.Κατά κανόνα, το σετ περιλαμβάνει μαχαίρια για κρέας, κοπή ψαριών, κοπή λαχανικών, ψωμί και πολλά άλλα.

Δείτε μια επισκόπηση των μαχαιριών κουζίνας Tramontina στο παρακάτω βίντεο.