Ζεύγη τσαγιού: ποικιλίες και καλύτεροι παραγωγοί

Η επιλογή πιάτων υψηλής ποιότητας εξαρτάται όχι μόνο από τη διάρκεια ζωής του, αλλά και από τα συναισθήματα που νιώθετε όταν τα χρησιμοποιείτε. Ακόμη και το να πίνεις τσάι είναι πιο ευχάριστο από όμορφα και άνετα φλιτζάνια που δεν θέλεις να τα αφήσεις.

Για αυτό, στην αρχαιότητα στην Κίνα, άρχισαν να παράγουν ολόκληρα σετ τσαγιού και στη συνέχεια εμφανίστηκαν στην Ευρώπη, αλλά σε εντελώς διαφορετική μορφή.

Τα ευρωπαϊκά σετ μπορούν να περιέχουν διαφορετικό αριθμό αντικειμένων, αλλά, όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα ζευγάρι τσαγιού είναι σχεδιασμένο για δύο άτομα. Ως εκ τούτου, συνήθως περιλαμβάνει δύο φλιτζάνια και δύο πιατάκια. Τα πιατάκια θεωρούνται απαραίτητο για τα σκεύη τσαγιού στην Ευρώπη. Χρειάζονται για να μην χυθεί το τσάι στο τραπεζομάντιλο και επίσης υπάρχει η ευκαιρία να βάλετε κάπου καραμέλα, μπισκότα ή άλλο προϊόν για τσάι.

Αυτό δεν συμβαίνει με ένα-δυο τσάι από την Κίνα. Εάν προορίζεται για την τελετή Gongfu-cha, τότε αυτά είναι τρία αντικείμενα για ένα άτομο - ένα φαρδύ κύπελλο που μοιάζει με ένα μικρό μπολ, ένα ψηλό και στενό ποτήρι και ένα ορθογώνιο πιατάκι στο οποίο είναι τοποθετημένα. Αντίστοιχα, για το δεύτερο άτομο, θα χρειαστείτε άλλο ένα ζευγάρι τσάι, καθώς και μια μικρή τσαγιέρα για την παρασκευή τσαγιού. Ορισμένοι κατασκευαστές μπορεί να τα παράγουν ως σετ ή, αντίθετα, να περιοριστούν μόνο σε ένα φλιτζάνι και ένα ποτήρι, τα οποία παραδοσιακά τοποθετούνται το ένα στο άλλο μετά την κατανάλωση τσαγιού.

Το πιο δημοφιλές υλικό για ζευγάρια τσαγιού είναι, φυσικά, η πορσελάνη. Μια φορά κι έναν καιρό Dulevo Porcelan Factory έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο για την εξαιρετική ποιότητα του υλικού και τα πρωτότυπα σχέδια επιτραπέζιων σκευών, τα οποία έχουν λάβει επανειλημμένα βραβεία σε διάφορες εκθέσεις στη Ρωσία και τον κόσμο. Είναι πλέον το μεγαλύτερο εργοστάσιο της χώρας.

Το δεύτερο μεγάλο εργοστάσιο πορσελάνης με μεγάλη ιστορία είναι Imperial Porcelain Factory (LFZ)... Έγινε διάσημος για τα επιτραπέζια σκεύη από πορσελάνη και το μοτίβο από κοβάλτιο πλέγμα. Το Bone china πήρε το όνομά του από την προσθήκη θρυμματισμένων οστών ζώων στη λιωμένη μάζα του καολίνη, του πηλού και άλλων ουσιών. Αυτό έδωσε στα πιάτα μια ιδιαίτερη λευκότητα.

Τα πήλινα ζεύγη τσαγιού είναι εξωτερικά παρόμοια με τα πορσελάνινα και μερικές φορές οι κατασκευαστές αντιγράφουν ακόμη και τα σχέδια και τα σχήματα των προϊόντων πορσελάνης από κορυφαία εργοστάσια. Ωστόσο, τέτοια κύπελλα είναι συνήθως πιο λεπτά και το γκρίζο περιεχόμενο των τοιχωμάτων φαίνεται καθαρά στο σχίσιμο.

Από το παραμικρό τσιπ, τα πιάτα παίρνουν μια απαράμιλλη όψη, όταν, όπως στην πορσελάνη, μπορεί να μην είναι τόσο αισθητά - μέσα είναι επίσης λευκό.

Τα φλιτζάνια και τα πιατάκια μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από πηλό. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, δεν είναι κατώτερο από άλλα υλικά, αλλά σας επιτρέπει να σμιλεύσετε ασυνήθιστα σχήματα ή να δημιουργήσετε ένα ζευγάρι τσαγιού στο λαϊκό στυλ.

Το γυαλί, σε αντίθεση με άλλα υλικά, σας επιτρέπει να κάνετε απολύτως διαφανή υλικά. Και λόγω αυτού, λαμβάνονται εξαιρετικά ενδιαφέροντα φλιτζάνια στα οποία μπορείτε να παρακολουθήσετε την κίνηση των φύλλων τσαγιού ή της ζάχαρης.

Τα κλασικά γυάλινα σκεύη είναι κατασκευασμένα από διαφανές γυαλί, αλλά πολύ πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει τα σκουρόχρωμα κύπελλα, καθώς και διάφορες χρωματικές παραλλαγές... Για παράδειγμα, ένα κύπελλο μπορεί να είναι μπλε, πορτοκαλί, κόκκινο, μαύρο, μερικές φορές ακόμη και λευκό.

Υπάρχουν επίσης ασυνήθιστες λύσεις. Για παράδειγμα, με ένα τετράγωνο πιατάκι ή με ένα φλιτζάνι μεγαλύτερο από 250 ml. Αντίθετα, τα Τσέχικα ζευγάρια τσαγιού είναι σχεδιασμένα με το στυλ του 18ου-19ου αιώνα, καθώς οι παραγωγοί τους εκτιμούν την μακραίωνη ιστορία των εργοστασίων τους. Μερικές φορές αυτά τα κύπελλα έρχονται με στρας, που τα κάνουν όσο το δυνατόν πιο εκλεκτά.

Εκτός από το Imperial Porcelain Factory και το Dulevo εργοστάσιο, υπάρχουν αρκετές άλλες κατασκευές επιτραπέζιων σκευών στη Ρωσία. Επίσης, στην αγορά επιτραπέζιων σκευών παρουσιάζεται μεγάλος αριθμός προϊόντων από τη Γερμανία, την Ιταλία, την Τουρκία και σε μικρότερο βαθμό την Τσεχία.

Τα ζευγάρια τσαγιού για κινεζικές τελετές παράγονται παραδοσιακά στην Κίνα και την Ιαπωνία. Κατά κανόνα, η πορσελάνη τους θεωρείται η καλύτερη και τέτοια πιάτα έχουν μεγάλη ζήτηση. Ως εκ τούτου, τις περισσότερες φορές αγοράζεται ως δώρο Υπάρχουν αρκετά κινέζικα ζεύγη τσαγιού που πωλούνται σε συσκευασία δώρου.

Δείτε παρακάτω για μια επισκόπηση των ζευγαριών τσαγιού.