Δίσκοι: υλικά, σχήματα και σχέδια

Το πιο δημοφιλές και σημαντικό χαρακτηριστικό σε κάθε σπίτι είναι ένας δίσκος. Αυτό το αξεσουάρ χρησιμοποιείται επίσης ευρέως σε καταστήματα εστίασης, επομένως μπορεί να βρεθεί συχνά σε καντίνες και καφετέριες. Επιπλέον, πολλές οικοδέσποινες προτιμούν να χρησιμοποιούν το δίσκο ως διακοσμητικό στοιχείο που συμπληρώνει αρχικά όχι μόνο το σχεδιασμό της κουζίνας, αλλά και το σαλόνι, το διάδρομο ή το υπνοδωμάτιο.

Οι δίσκοι είναι μια καθολική συσκευή με επίπεδη επιφάνεια και ειδικές πλευρές (ανυψωμένες άκρες), που απλοποιεί σημαντικά τη μεταφορά διαφόρων τύπων πιάτων και τα προστατεύει από πτώση.

Σήμερα η αγορά αντιπροσωπεύεται από μια τεράστια ποικιλία δίσκων. Μπορούν να διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα, σχέδιο, τιμή, αλλά ενώνονται από ορισμένες λειτουργίες.

• Με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος, η ρύθμιση τραπεζιού με συσκευές και πιάτα απλοποιείται σημαντικά. Σε αυτή την περίπτωση, ο δίσκος μπορεί να είναι είτε στρογγυλός με καπάκι, είτε καθρέφτης με λαβές, είτε απλώς πλαστικός.
• Σας επιτρέπει να φέρετε έτοιμα γεύματα στο τραπέζι με πιο ευπαρουσίαστο τρόπο. Για αυτό, χρησιμοποιείται συνήθως ο τύπος σερβιρίσματος του προϊόντος. Ένας ασημί οβάλ ή ορθογώνιος βαμμένος ξύλινος δίσκος φαίνεται όμορφος. Συχνά χρησιμοποιούνται για να σερβίρουν αποτελεσματικά διάφορα επιδόρπια, κομμένα φρούτα και μούρα, αρτοσκευάσματα και κέικ.
• Χάρη σε αυτή τη συσκευή, όταν αφαιρείτε από το τραπέζι, μπορείτε να φέρετε πολλά πιάτα στο νεροχύτη ταυτόχρονα.
• Ιδανικό για την οργάνωση πρωινού, ελαφρών δείπνων ακριβώς στο κρεβάτι. Ούτε μια τελετή καφέ και τσαγιού δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό το προϊόν.Μπορείτε επίσης να τακτοποιήσετε συμπαγή διάφορα σνακ και σνακ σε αυτό και να ξαπλώσετε αναπαυτικά στον καναπέ παρακολουθώντας τις αγαπημένες σας ταινίες.
• Μια πρωτότυπη προσθήκη στο εσωτερικό κάθε δωματίου. Χάρη στον κομψό σχεδιασμό τους και την τεράστια ποικιλία μοντέλων, οι δίσκοι αντιμετωπίζουν εύκολα τη διακοσμητική λειτουργία. Τα gadget υψηλής όψης μπορούν να τοποθετηθούν στη βιβλιοθήκη του σπιτιού σας, στη μελέτη και σε ένα τραπεζάκι του σαλονιού σας για τακτοποιημένη αποθήκευση επιστολών και άλλης αλληλογραφίας. Στο διάδρομο, είναι χρήσιμο για την αποθήκευση τέτοιων μικροσκοπών όπως ένα σημειωματάριο με στυλό, κλειδιά και πολλά άλλα. Αυτά τα πράγματα θα είναι πάντα σε ένα μέρος και δεν θα χαθούν.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν το δίσκο ως όμορφα σταντ για γλάστρες. Μπορείτε να τοποθετήσετε όχι μόνο φυτά εσωτερικού χώρου πάνω τους, αλλά και να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ασυνήθιστες συνθέσεις από κεριά και αποξηραμένες ταξιανθίες.

Οι δίσκοι πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις: να είναι υγιεινό, λειτουργικό και εργονομικό. Η διακόσμησή τους παίζει επίσης τεράστιο ρόλο, επιτρέποντάς σας να προσθέσετε ένα ιδιαίτερο χρώμα και μια ασυνήθιστη ατμόσφαιρα στο σπίτι. Εάν ο δίσκος πληροί όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά, τότε θα γίνει το πιο χρήσιμο πράγμα στο σπίτι και δεν θα μπορέσει ποτέ να ξαπλώσει στα ράφια του ντουλαπιού.

Κάθε οικοδέσποινα γνωρίζει ότι δεν αρκεί να μαγειρέψεις ένα νόστιμο και πολυτελές πιάτο, αλλά πρέπει να σερβιριστεί όμορφα στους επισκέπτες. Μια συσκευή όπως ένας δίσκος μπορεί να βοηθήσει σε αυτό.

Αυτά τα «εργαλεία κουζίνας» χωρίζονται συμβατικά σε δύο βασικούς τύπους.

• Δίσκοι για οικιακή χρήση. Η παράκαμψη των προσκεκλημένων και το σερβίρισμα ποτών και σνακ δεν μπορεί να γίνει χωρίς τη χρήση αυτής της συσκευής. Για τους σκοπούς αυτούς, συνήθως αγοράζονται ελαφριά, ευρύχωρα και άνετα μοντέλα. Οι πολύ μικροί και μεγάλοι δίσκοι δεν είναι κατάλληλοι για την καθημερινή ζωή. Εάν οι συσκευές δεν είναι βολικό να τις κρατάτε στα χέρια σας, τότε όλα απλά θα ξεκολλήσουν ή θα πέσουν από πάνω τους.

• Δίσκοι που χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στολίδια. Μπορούν να είναι σε διάφορα φανταχτερά σχήματα και να κρέμονται στον τοίχο ή να στέκονται σε μια συρταριέρα. Παραδοσιακά, σε κάθε σπίτι μπορείτε να βρείτε έναν ψάθινο, μεταλλικό (ανοξείδωτο) ή ξύλινο δίσκο με ζωγραφική (khokhloma). Ένας δίσκος-πλάκα σε ένα μαλακό μαξιλάρι, Gzhel και μια περιστρεφόμενη (περιστρεφόμενη) έκδοση φαίνεται ασυνήθιστη στο εσωτερικό του δωματίου. Extravagant είναι τετράγωνοι και οκταγωνικοί δίσκοι ή συνδυασμένα μοντέλα, καθώς και βαμμένοι και διακοσμημένοι με φανταχτερά μοτίβα.

Αυτές οι συσκευές κουζίνας διαφέρουν όχι μόνο σε σχήμα, αλλά και σε μέγεθος.

Ένας κλασικός και ευέλικτος δίσκος με διάμετρο έως 35 cm είναι ιδανικός για τεμαχισμό, ψήσιμο και πιάτα με κρέας. Εάν έχει προγραμματιστεί μια ειδική δεξίωση και προσκαλούνται πολλοί επισκέπτες σε αυτήν, τότε ένας μεγάλος οβάλ δίσκος θα έρθει στη διάσωση. Ακόμα και τα πιο απλά πιάτα θα φαίνονται εκπληκτικά πάνω του.

Αυτές οι συσκευές μπορούν να παραχθούν με ή χωρίς λαβές. Έτσι, για παράδειγμα, σε κλασικούς δίσκους καφέ και τσαγιού, παρέχονται λαβές. Σας επιτρέπουν να σερβίρετε άνετα και αποτελεσματικά τους επισκέπτες με ζεστά ροφήματα.

Όσον αφορά το υλικό κατασκευής, οι δίσκοι μπορούν να παρουσιαστούν από διάφορα υλικά.

Αυτή η παράδοση έχει διατηρηθεί στην εποχή μας σε εκείνες τις χώρες όπου κυβερνούν μονάρχες. Για καθημερινή χρήση, συνήθως αγοράζεται ένας πλαστικός δίσκος, αν και είναι από πολλές απόψεις κατώτερος από τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα.Τα μοντέλα αλουμινίου έχουν αποδειχθεί καλά, έχουν πολλά σχήματα, χαρακτηρίζονται από ανθεκτικότητα, αντοχή στη φθορά και δεν επηρεάζονται αρνητικά από τις υψηλές θερμοκρασίες.

Τα προϊόντα από κόντρα πλακέ και ξύλο δεν είναι λιγότερο δημοφιλή., εκτιμώνται ιδιαίτερα μεταξύ των λάτρεις των λαϊκών και έθνικ στυλ. Οι ξύλινοι δίσκοι όχι μόνο θα διακοσμήσουν κομψά την κουζίνα, αλλά θα προσθέσουν και μια συγκεκριμένη εθνική γεύση στη γιορτή.

Συνήθως, οι δίσκοι κατασκευάζονται από συγκεκριμένους τύπους ξύλου.

• Δρυς. Θεωρείται πραγματικός βασιλιάς γιατί δεν έχει ίσο. Οι δίσκοι βελανιδιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν φοβούνται τα κοψίματα με αιχμηρά αντικείμενα και είναι ανθεκτικοί στην υγρασία και τις ακραίες θερμοκρασίες.

• Hevea. Οι άνθρωποι έχουν μάθει όχι μόνο να εξάγουν καουτσούκ από το ξύλο, αλλά και να φτιάχνουν κομψούς δίσκους. Το ξύλο του χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, που δεν ξεπερνά το 10%, και λεία, ομοιόμορφη επιφάνεια θερμής απόχρωσης. Τα προϊόντα Hevea έχουν αυξημένη αντοχή και εξυπηρετούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τέτοιοι δίσκοι είναι ευχάριστοι στην αφή, δεν απορροφούν ξένες οσμές τροφίμων και υγρασία και δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες.

• Μπαμπού. Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά υλικά που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή σανίδων. Οι δίσκοι μπαμπού είναι ελαφριές, αντιμικροβιακές και δεν απορροφούν τις οσμές των τροφίμων.

• Ακακία. Είναι ένα εξαίσιο δέντρο που είναι εγγενές στις νότιες χώρες. Χαρακτηρίζεται από λεπτό άρωμα και λεπτό ζεστό χρώμα. Οι δίσκοι ακακίας είναι συχνά διακοσμημένοι με πίνακες ζωγραφικής.

• Φλαμουριά. Έχει πρωτότυπη υφή και βαθύ κορεσμένο χρώμα. Η στάχτη χρησιμοποιείται για την κατασκευή όχι μόνο δίσκων, αλλά και πιάτων, σανίδων κοπής, τραπεζιών.

Οι ξύλινοι δίσκοι χρησιμοποιούνται συνήθως για να σερβίρουν εκείνα τα προϊόντα που επωφελούνται μόνο από το να είναι δίπλα στο ξύλο. Τα ψάρια, οι φυλλώδεις σαλάτες, τα κομμάτια τυριού, τα τουρσιά, τα μπαχαρικά, τα επιδόρπια και τα φρούτα είναι τέλεια για αυτό. Δεδομένου ότι τα προϊόντα που κατασκευάζονται από φυσικά υλικά είναι ακριβά, εναλλακτικά διατίθενται δίσκοι κατασκευασμένοι από ανθεκτικό πλαστικό υψηλής ποιότητας. Αν και είναι φθηνά, σύμφωνα με εξωτερικά δεδομένα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα κομψά προϊόντα από μασίφ ξύλο.

Μπορούν επίσης να βρεθούν σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Αυτοί οι δίσκοι έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα.

• Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα, το φαγητό που τοποθετείται στο δίσκο δεν χάνει τη θερμοκρασία σερβιρίσματος του, κάτι που είναι σημαντικό ιδιαίτερα την κρύα εποχή. Ως εκ τούτου, τα πλαστικά προϊόντα συνιστώνται γενικά για το σερβίρισμα ζεστών φαγητών και ροφημάτων.
• Πρωτότυπο σχέδιο. Δεδομένου ότι το πλαστικό μπορεί να πάρει διάφορες μορφές, μπορεί να βαφτεί σε οποιοδήποτε χρώμα. Οι κατασκευαστές δίσκων εφαρμόζουν συχνά λουλουδάτα σχέδια και όμορφα στολίδια στην επιφάνειά τους, τα οποία δεν μπορούν να γίνουν με μεταλλικά προϊόντα (πρέπει να καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα χρώματος και τέτοια διακόσμηση θα διαρκέσει μόνο μερικές εβδομάδες). Δεν μπορείτε να διακοσμήσετε έτσι δίσκους αλουμινίου, αφού μετά το βάψιμο είναι πιθανά προβλήματα μόνιμης οξείδωσης. Οι πλαστικοί δίσκοι ανοίγουν άφθονες ευκαιρίες για την υλοποίηση κάθε σχεδιαστικής ιδέας.

Πριν αγοράσετε ένα τόσο σημαντικό αξεσουάρ κουζίνας όπως ένα δίσκο, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Πηγαίνοντας να αγοράσετε ένα δίσκο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένους δείκτες.

• Το μέγεθος. Για να το επιλέξετε σωστά, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο την κατηγορία των επισκεπτών που σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε, αλλά και τον συνολικό σχεδιασμό της τραπεζαρίας ή της κουζίνας. Επιπλέον, το αξεσουάρ της κουζίνας πρέπει να χωράει εύκολα στο ντουλάπι ενώ καταλαμβάνει λίγο χώρο.Είναι σημαντικό μετά την αγορά αυτού του προϊόντος να μπορείτε να το τοποθετήσετε στο πλυντήριο πιάτων ή στη σχάρα στεγνώματος.
• Εμφάνιση. Μπορούν να επιλεγούν διάφορα μοντέλα ανάλογα με τον σκοπό του δίσκου. Έτσι, για παράδειγμα, για δημοτικά σχολεία, νοσοκομεία και άλλα ιδρύματα, τα μοντέλα με τμήματα είναι εξαιρετικά, προβλέπουν τη διαίρεση των πιάτων σε μερίδες. Εάν σκοπεύετε να σερβίρετε πολλά διαφορετικά πιάτα σε πιάτα, τότε είναι καλύτερο να προτιμάτε τα επίπεδα μοντέλα. Πολλά εστιατόρια σερβίρουν με τέτοιο τρόπο ώστε η τραπεζαρία να γεμίζει με πιάτα όσο το δυνατόν περισσότερο, ενώ έχει αρκετό ελεύθερο χώρο. Για αυτό, χρησιμοποιούνται τραπεζοειδή μοντέλα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν για ξενοδοχεία, σχολεία, νοσοκομεία και μικρά εστιατόρια.

Για την άνετη μεταφορά των πιάτων, χρησιμοποιούνται ειδικοί δίσκοι, οι οποίοι έχουν πολλά κελιά.

Για την ψύξη των πιάτων με το επόμενο σερβίρισμα στο τραπέζι, συνιστάται να αγοράσετε δίσκους-ένθετα. Λαμβάνοντας υπόψη την εμφάνιση του προϊόντος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον σχεδιασμό του, ο οποίος θα πρέπει να είναι σε αρμονία με τη γενική ατμόσφαιρα στο δωμάτιο.

• Υλικό κατασκευής. Συνιστάται να επιλέξετε μοντέλα από υψηλής ποιότητας, ανθεκτικές και οικολογικές πρώτες ύλες. Για παράδειγμα, τα προϊόντα από ξύλο και υαλοβάμβακα έχουν αποδειχθεί καλά. Το μόνο πράγμα είναι ότι, σε σύγκριση με τους πλαστικούς δίσκους, έχουν περιορισμένο χρώμα και έχουν μόνο τραπεζοειδές και επίπεδο σχήμα. Εάν η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι σημαντική, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε μεταλλικά αξεσουάρ.
• Χρώμα. Όταν επιλέγετε αυτόν τον δείκτη, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το στυλ της κουζίνας, της τραπεζαρίας και τις προσωπικές προτιμήσεις. Σήμερα πωλούνται δίσκοι όλων των χρωμάτων και αποχρώσεων. Συνιστάται να αγοράζετε προϊόντα που ταιριάζουν με το γενικό στυλ του δωματίου.

Δείτε παρακάτω για μια επισκόπηση του πλαστικού δίσκου.