Συμβατότητα μπολ πολλαπλής κουζίνας

Το κύριο πράγμα σε μια πολυκουζίνα είναι ένα μπολ, γιατί είναι αυτή που συμμετέχει στην προετοιμασία των πιάτων. Διαφορετικοί τύποι μπολ έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Η ανάγκη αγοράς ενός νέου μπολ μπορεί να προκύψει όχι μόνο όταν το παλιό είναι φθαρμένο, αλλά και όταν χρειάζεται να υπάρχουν 2 αντικαταστάσιμα. Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά μπολ για διαφορετικά μοντέλα πολυκουζινών - τόσο σε όγκο όσο και σε τύπο εσωτερικής επίστρωσης.

Κάθε μοντέλο έχει τα δικά του δοχεία, τα οποία διαφέρουν σε:

• Ενταση ΗΧΟΥ;
• διάμετρος και ύψος?
• η παρουσία διαστάσεων διαιρέσεων.
• υλικό εσωτερικής επένδυσης?
• λαβές και σφιγκτήρες.

Φυσικά, Η χωρητικότητα είναι μια από τις κύριες και προφανείς παραμέτρους με τις οποίες διαφέρουν τα μπολ πολυκουζινών. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα μπολ των πέντε λίτρων, αλλά ο συνολικός όγκος κυμαίνεται από 2 έως 7 λίτρα. Τα μικρά δείγματα είναι βέλτιστα για 1-2 άτομα, αλλά αν έχετε μεγάλη οικογένεια, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια πολυκουζίνα με μεγαλύτερο μπολ.

Γιατί είναι καλή μια ζυγαριά με βαθμούς; Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων για σούπες, δημητριακά, ψητά ή απλώς δημητριακά. Ο κατασκευαστής είναι επίσης σημαντικός, επειδή η ποιότητα του προϊόντος εξαρτάται από τη φήμη του. Όσο πιο αξιόπιστος είναι ο κατασκευαστής, τόσο περισσότερο θα διαρκέσει το μπολ και τόσο πιο βολικό είναι να το χρησιμοποιήσετε.

Οτι, με τι καλύπτεται το εσωτερικό του κυπέλλου, εξαρτάται από τον σκοπό του πολυμάγειρα και από το τι σχεδιάζεται να μαγειρέψετε σε αυτό - τηγανίστε, βράστε, μαγειρέψτε, ψήστε ή κάντε τα πάντα ταυτόχρονα. Υπάρχουν μοντέλα στα οποία ο σχεδιασμός μπορεί να προβλέπει πολλά κύπελλα - για διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας.Επίσης, οι κατασκευαστές αναπτύσσουν κύπελλα γενικής χρήσης που μπορούν να συνδυαστούν με διάφορα μοντέλα πολυκουζινών.

Όλα τα μπολ πολυκουζινών είναι αλουμινίου, η μόνη διαφορά είναι στην εσωτερική πρόσθετη επίστρωση. Ανάλογα με τον τύπο κάλυψης, έχουν ως εξής.

• Δεν καλύπτεται με τίποτα. Τα υλικά για την κατασκευή τους είναι αλουμίνιο ή ανοξείδωτο ατσάλι. Είναι άνοσα στη μηχανική καταπόνηση, ανθεκτικά, αλλά τα πιάτα συχνά καίγονται.
• Αντικολλητικό. Αυτό αφορά κυρίως το τεφλόν - αυτή η επίστρωση χρησιμοποιείται συχνότερα ως εσωτερική. Δεν αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα, κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα κατά το μαγείρεμα. Αλλά διαγράφεται γρήγορα, ειδικά αν δεν χρησιμοποιείτε μεταλλικά εργαλεία - πιρούνια, μαχαίρια. Το τεφλόν είναι επίσης πολύ ευαίσθητο σε ακραίες θερμοκρασίες.
• Κεραμικός. Τέτοια προϊόντα αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να εκπέμπουν τοξικές ενώσεις. Αλλά τα κεραμικά είναι εύθραυστα και πρέπει να τα χειρίζεστε με μεγάλη προσοχή.

Η συμβατότητα παίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο όσον αφορά το μέγεθος του μπολ, αλλά και άλλες παραμέτρους. Για να ταιριάξετε σωστά το ένα με το άλλο, πρέπει να λάβετε υπόψη το ύψος, τον όγκο και τη διάμετρο. Εάν τα μπολ του μοντέλου που έχετε δεν είναι διαθέσιμα, είναι λογικό να αναζητήσετε ένα συμβατό της ίδιας μάρκας ή άλλο. Για τέλεια συμβατότητα δοχείων με πολυκουζινάκι, πρέπει να ταιριάζουν σε μέγεθος και βασικά χαρακτηριστικά.

Για να σηκώσετε ένα μπολ, πρέπει να μετρήσετε το ύψος, τη διάμετρό του και ο όγκος είναι γνωστός αρχικά. Τέτοιες πληροφορίες περιέχονται στο διαβατήριο πολλαπλής κουζίνας και εάν χαθούν, μπορείτε απλά να μετρήσετε τη χωρητικότητα. Αυτό μπορεί να γίνει γρήγορα και απλά με ένα χάρακα. Τι πρέπει να μετρηθεί:

• διάμετρος - μετριέται χρησιμοποιώντας έναν κανονικό χάρακα στην όσο το δυνατόν ευρύτερη περιοχή (αν το πλάτος δεν είναι το ίδιο).
• το ύψος - πρέπει να μετρηθεί από το χαμηλότερο σημείο της εξωτερικής άκρης μέχρι το πάνω μέρος του μπολ και να ληφθεί επίσης υπόψη το ύψος του καπακιού.
• σχήμα - λαμβάνεται υπόψη και η εξωτερική πλευρά, από αυτήν εξαρτώνται η στεγανότητα του πολυκουζινιού και η γεύση του φαγητού που μαγειρεύεται.

Όπως έχει ήδη σημειωθεί, το αφαιρούμενο δοχείο θα πρέπει να τοποθετηθεί πλήρως στο πολυκουζινάκι και να το κλείνει κατά τη διάρκεια της περιόδου μαγειρέματος. Εάν το μπολ είναι μικρότερο από το αρχικό μπολ, θα λάβει λιγότερη θερμότητα από το θερμαντικό στοιχείο. Αυτό δεν μπορεί παρά να επηρεάσει την ταχύτητα και την ποιότητα του μαγειρέματος. Και ένα μπολ με μεγάλη διάμετρο ή όγκο απλά δεν χωράει σε πολυκουζινάκι ή θα παρεμβαίνει στο αεροστεγές κλείσιμο του καπακιού.

Είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε αυτό η σύμπτωση στις κύριες παραμέτρους δεν εγγυάται τη συμβατότητα, αφού υπάρχουν πολυκουζίνες που λειτουργούν σωστά μόνο με αξεσουάρ της δικής τους μάρκας. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο ο ίδιος κατασκευαστής με την ίδια την πολυκουζίνα μπορεί να βρει ένα κατάλληλο δοχείο.

Η λίστα με τα μπολ που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση δοχείων που έχουν καταστεί άχρηστα σε διαφορετικά μοντέλα πολυκουζινών μπορεί πάντα να συμπληρωθεί, καθώς περιοδικά κυκλοφορούν νέες τροποποιήσεις. Αυτά, με τη σειρά τους, είναι συμβατά με διάφορα άλλα δοχεία. Επομένως, για να αποφύγετε δυσάρεστες καταστάσεις είναι καλύτερα να επιλέξετε το σωστό μπολ και να βεβαιωθείτε ότι είναι συμβατό με το πολυκουζινάκι που έχετε πριν το αγοράσετε.

Υπάρχουν πολλές σειρές δοχείων για πολυκουζινάκι.

• "Οικολογικό" - χωρίς κάλυψη, η πιο οικονομική επιλογή. Κατάλληλο για μαγείρεμα κάθε είδους φαγητού.
• "Κλασσικός" - επίστρωση μόνο εσωτερικά.
• "Ασφάλιστρο" - επίστρωση και στις δύο πλευρές (εσωτερικά μαύρα, εξωτερικά ασημί-μπρούτζινο ή ομοίως μαύρο).
• "Proff G1" - το υλικό κατασκευής είναι αλουμίνιο, εσωτερικά καλύπτεται με μια στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα. Η επίστρωση είναι μονόπλευρη.
• "Προϋπολογισμός" - Η επίστρωση είναι διπλής όψης, αντικολλητική. Η επίστρωση περιέχει φθοροπλαστικό στη βάση.
• "Κέραμα" - όπως υποδηλώνει το όνομα, τα μπολ είναι κατασκευασμένα από κεραμικά, η εσωτερική επίστρωση είναι από γυάλινο σμάλτο χαμηλής θερμοκρασίας με φθοροπλαστικό. Εξωτερικά καλύπτονται με αντικολλητική στρώση, επίσης με φθοροπλαστικό ή δεν καλύπτονται καθόλου. Τα δοχεία έχουν εξαιρετική αντοχή και δεν είναι εύκολα επιρρεπή στην τριβή. Καθαρίζονται εύκολα.

Οι περισσότεροι κατασκευαστές με καλή φήμη και μακροχρόνια παρουσία στην αγορά οικιακών συσκευών προσφέρουν ολόκληρη τη λίστα των μπολ, επομένως η επιλογή μπορεί να γίνει όχι μόνο σύμφωνα με τις παραμέτρους, αλλά και σύμφωνα με την επιθυμητή κάλυψη δοχείων. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε πολλά εναλλάξιμα δοχεία για αντικατάσταση, μπορείτε να αγοράσετε ένα "άφθαρτο", το άλλο είναι πιο ακριβό (μπορείτε να σταματήσετε σε ένα οικολογικό μπολ και ένα κεραμικό). Στο πρώτο θα μπορείτε να μαγειρέψετε καθημερινά γεύματα και στο δεύτερο - αρτοσκευάσματα και δημητριακά.

Δείτε το επόμενο βίντεο για την εύρεση ανταλλακτικού μπολ πολυκουζινών.