Συμβουλές για την επιλογή υπηρεσίας δείπνου για 6 άτομα

Η υπηρεσία είναι ένα σετ από πιάτα φτιαγμένα στο ίδιο στυλ. Μπορεί να είναι καφές, τσάι ή καντίνα, μπορεί να υπολογιστεί για 6, 12 ή περισσότερα άτομα. Το άρθρο θα επικεντρωθεί σε μια υπηρεσία φαγητού για έξι άτομα.

Τα σετ για έξι άτομα έχουν διαφορετικές διαμορφώσεις και σκοπούς. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για καθημερινή χρήση με την οικογένεια ή ανεπίσημες συναντήσεις με φίλους. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να αγοράσετε ένα ελάχιστο σετ που αποτελείται μόνο από πλάκες. Μερικές φορές μια τέτοια υπηρεσία λαμβάνεται για ειδικές περιπτώσεις όταν υπάρχουν λίγοι επισκέπτες, αλλά η όμορφη παρουσίαση των εθιμοτυπικών πιάτων είναι πολύ σημαντική. Τα σετ πάρτι, ακόμη και για έξι άτομα, μπορούν να μεγαλώσουν με μεγάλο αριθμό πρόσθετων αντικειμένων. Η εκτεταμένη υπηρεσία περιλαμβάνει αρκετά πιάτα, η πληρότητα είναι μελετημένη μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια.

Τα πιάτα, στελεχωμένα για έξι άτομα, αργά ή γρήγορα αρχίζουν να χτυπούν, ο αριθμός των πιάτων και των πρόσθετων θεματικών συσκευών μειώνεται. Δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό. Σήμερα, η βιομηχανία παράγει ογκώδεις συλλογές με μεγάλο αριθμό επιτραπέζιων σκευών, γεγονός που επιτρέπει όχι μόνο να αναπληρώσει τα χαμένα επιτραπέζια σκεύη, αλλά και να διαμορφώσει την ίδια την υπηρεσία κατά τη διακριτική της ευχέρεια. Ας εξετάσουμε διαφορετικά σύνολα υπηρεσιών και τον σκοπό τους.

Αποτελείται από ένα σετ πιάτων για δείπνο και επιδόρπιο για έξι άτομα. Αυτό το σετ μπορεί να περιλαμβάνει σούπα και ρηχά μπολ για κύρια πιάτα. Τέτοια σετ χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή.

Το τυπικό σετ περιλαμβάνει τις ακόλουθες πλάκες:

• για τα πρώτα μαθήματα?
• για το δευτερο?
• επιδόρπιο.

Ο εκτεταμένος εξοπλισμός μπορεί να περιλαμβάνει όλα τα είδη που παράγονται σε μία συλλογή ή τα περισσότερα από αυτά. Ας ξεκινήσουμε τη γνωριμία μας με το ογκώδες σέρβις με πιάτα και συγκεκριμένα:

• για τα πρώτα πιάτα (σούπας ή πιάτα με μπουγιόν) με επίπεδες πλάκες βάσης.
• για τα δεύτερα μαθήματα?
• επιδόρπιο;
• για σνακ, επίπεδη, περίπου 20 cm σε διάμετρο?
• πίτες, για ψήσιμο?
• μεγάλο επίπεδο πιάτο.

Τα εκτεταμένα σετ είναι επίσης ενεργά εξοπλισμένα με μαχαιροπίρουνα ειδικής χρήσης όπως:

• μπολ σούπας για τα πρώτα πιάτα.
• μπολ σαλάτας - ο αριθμός και τα μεγέθη επιλέγονται ξεχωριστά.
• η ρέγγα έχει ωοειδές σχήμα, επαναλαμβάνοντας την εμφάνιση του ψαριού.
• βάρκα σάλτσα?
• κρέμα γάλακτος;
• ένα σετ για μουστάρδα, ξύδι, αλάτι και μπαχαρικά.
• πετρελαιοφόρο πλοίο;
• πιάτο χαβιάρι?
• μπολ κέικ - μια επίπεδη στρογγυλή πλάκα, μπορεί να είναι σε ένα πόδι ή με δυνατότητες περιστροφής. αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με πίτσα.
• θήκη χαρτοπετσέτας.

Τα εκτεταμένα σετ αποκτώνται από μεγάλους αισθητικούς που τους αρέσει να στρώνουν το τραπέζι σύμφωνα με την εθιμοτυπία. Κάθε πιάτο έχει τα δικά του μαχαιροπίρουνα, τα τρόφιμα απλώνονται σε αυτά με τη μορφή σγουρά κομμένα, διακοσμημένα με βότανα.

Οι υπηρεσίες έχουν επίσης καθορισμένο σκοπό. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην εθνικότητα. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά κιτ για σερβίρισμα σούσι ή πιλάφι Καζακστάν. Οι στοχευμένες υπηρεσίες έχουν περιορισμένη εστίαση και έχουν χαμηλή ζήτηση. Αποκτώνται από άτομα που χρησιμοποιούν συχνά εθνικά πιάτα στη διατροφή τους.

Τέτοια σετ είναι περιζήτητα από τις νοικοκυρές που θέλουν να δουν πιάτα στο ίδιο στυλ στις κουζίνες τους, όχι μόνο για το σερβίρισμα του πρώτου και του δεύτερου πιάτων, αλλά και για συγκεντρώσεις τσαγιού και καφέ. Οι μεγάλες εκτεταμένες συλλογές σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό. Επιλέγοντας μια συνδυασμένη υπηρεσία, μπορείτε να αγοράσετε τόσο το μέγιστο όσο και το ελάχιστο των απαραίτητων σκευών, για παράδειγμα, έξι μπολ μπουγιόν, πιάτα για κυρίως πιάτα, φλιτζάνια τσαγιού και καφέ με πιατάκια, συσκευή για αλάτι, μουστάρδα και πιπέρι. Ακόμη και για καθημερινή χρήση, είναι ευχάριστο να τρώτε από ένα αρμονικό ολόκληρο σετ, για να μην αναφέρουμε τις επιλογές του συμποσίου.

Τα σετ διευρυμένων συνδυασμών αγοράζονται για μια νέα ή ανακαινισμένη κουζίνα, προκειμένου να τονιστεί αποτελεσματικά ο σχεδιασμός της. Μια υπηρεσία all-inclusive σε ενιαίο στιλ θα βοηθήσει στη διατήρηση της αρμονίας και της τάξης στην τραπεζαρία. Μια όμορφη μονοκόμματη πολυλειτουργική υπηρεσία φαίνεται καλή σε ένα γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, μπορεί να είναι ένα καλό δώρο για γάμο ή ενοικίαση σπιτιού.

Διάφοροι τύποι σετ μπορούν να βρεθούν στην πώληση, από σοφιστικέ και σοφιστικέ έως ρουστίκ, αγενείς αλλά ανθεκτικές επιλογές. Η τιμή και η τελετουργική εμφάνιση εξαρτώνται από το υλικό του προϊόντος.

• Πορσελάνη. Αυτό το όμορφο και δημοφιλές υλικό χρησιμοποιείται για την παραγωγή επιτραπέζιων σκευών εδώ και πολύ καιρό. Τέτοια σετ θα βρείτε στους μπουφέδες των γιαγιάδων και των προγιαγιάδων μας. Κατά τη σοβιετική περίοδο, τα τσέχικα σετ εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα. Εάν το πιατάκι έβγαινε στο φως, το σχέδιο που εφαρμόστηκε στο πίσω μέρος του αντικειμένου θα εμφανιζόταν μέσα από ένα λεπτό στρώμα πορσελάνης.

• Faience. Είναι ένα εξαιρετικό υλικό για γενική κατανάλωση. Οι υπηρεσίες φαίνονται πιο σκληρές, αλλά έχουν μια πιστή τιμή που μπορεί να αντέξει κάθε οικοδέσποινα και κέτερινγκ. Σήμερα, τα πήλινα πιάτα μπορούν να διακοσμηθούν με κομψή ζωγραφική, διάτρηση και γύψο. Η επιφάνεια είναι συχνά υαλοπίνακα για να αφαιρέσει το πορώδες της δομής.

• Κεραμικά... Τα κεραμικά σκεύη φαίνονται ακόμη πιο τραχιά, αλλά διατηρούν καλά τη θερμότητα. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή σετ καθημερινών και καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών. Είναι φθηνότερα από τα πήλινα, αλλά επίσης δεν ανέχονται αλλαγές θερμοκρασίας και θρυμματίζονται εύκολα και ραγίζουν.

• Ποτήρι. Η υπηρεσία γυαλιού φαίνεται ελαφριά και ευάερη. Εάν βάζετε τέτοια πιάτα σε ένα μικρό τραπέζι, δεν θα φαίνεται ακατάστατο. Το γυαλί μπορεί να είναι απλό - καπνιστό, γαλακτώδες, φωτεινό ή με σχέδια. Η υπηρεσία είναι καλή για οικογενειακή χρήση και ως επιλογή επισκέπτη. Η ποιότητα του γυαλιού κρίνεται από τον ήχο: όπως η πορσελάνη, τα πιάτα ακούγονται δυνατά όταν χτυπάτε με ένα κουτάλι, ενώ η φαγεντιανή και τα κεραμικά ακούγονται θαμπά.

• Γυαλοκεραμικά. Είναι ένα σχετικά νέο υλικό που συνδυάζει τις ιδιότητες του γυαλιού και της κεραμικής. Χάρη στο πρώτο, τα πιάτα στερούνται πορώδους, δεν χρειάζεται να καλύπτονται με γλάσο και είναι εύκολο να τα φροντίσετε. Η ιδιότητα των κεραμικών αυξάνει την αντοχή του προϊόντος γυαλιού. Ένα τέτοιο υλικό είναι αρκετά ανθεκτικό στις ακραίες θερμοκρασίες.

• Μέταλλο... Ασήμι και ανοξείδωτο ατσάλι χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία σετ. Τα ασημένια αντικείμενα σε ανατολίτικο στυλ φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα. Είναι χαριτωμένα και διακοσμημένα με σκαλίσματα. Τα μειονεκτήματα τέτοιων σετ περιλαμβάνουν τη θέρμανση των τοίχων, η οποία είναι δύσκολο να αγγίξετε εάν το πιάτο σερβίρεται ζεστό.

Τα όμορφα διακοσμημένα σερβίτσια μοιάζουν με έργο τέχνης. Σχέδιο, χρώμα, σχήμα - όλα επηρεάζουν την τελική αντίληψη της υπηρεσίας. Τα κύμβαλα δεν χρειάζεται πάντα να ακολουθούν έναν τέλειο κύκλο. Μπορούν να είναι οβάλ, τετράγωνα, με τη μορφή ενός πετάλου ή ενός λουλουδιού. Τα φλιτζάνια του καφέ που επαναλαμβάνουν τα μπουμπούκια τριαντάφυλλου ή τα μικρά μπολ σαλάτας σε σχήμα τουλίπας φαίνονται ασυνήθιστα.

Τα σύνολα τις περισσότερες φορές περιέχουν γεωμετρικά και φλοράλ σχέδια. Οι εικόνες του θέματος είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές. Αυτά περιλαμβάνουν σετ Μαντόνα, Κυνήγι, Χήνες, Σονάτα.

Τα σετ μπορούν να επιλεγούν για οποιαδήποτε στυλιστική κατεύθυνση της κουζίνας, και συγκεκριμένα:

• για δωμάτια κατασκευασμένα σε μοντέρνο στυλ, ο μινιμαλισμός, τα υψηλής τεχνολογίας, απλά πιάτα από γυαλί, πορσελάνη, κεραμικά από γυαλί είναι κατάλληλα. το χρώμα μπορεί να συμπίπτει με την κυρίαρχη απόχρωση της τραπεζαρίας ή να είναι έμφαση.
• Οι κουζίνες σε έθνικ στιλ ή σε οποιοδήποτε στυλ της χώρας μπορούν να διακοσμηθούν με πηλό, κεραμικές υπηρεσίες, σετ οστών είναι δυνατό.
• Τα κλασικά επιτραπέζια σκεύη περιέχουν σαφή γεωμετρικά σχήματα, ένα απλό αλλά κομψό μοτίβο.
• Τα δυτικά στυλ προτιμούν ένα λευκό χρώμα φόντου με μοτίβα τοπίου ή λουλουδιών.
• Τα πιάτα σε ανατολίτικο στυλ είναι συνήθως κατασκευασμένα από ανάγλυφο ασήμι ή πορσελάνη με κόκκινα, μαύρα και καφέ στολίδια.

Πριν επιλέξετε μια υπηρεσία, θα πρέπει να αναφέρετε τον σκοπό της αγοράς, ο εξοπλισμός, το υλικό και το κόστος του προϊόντος θα εξαρτηθούν από αυτό. Μια οικογένεια 3-4 ατόμων για καθημερινή χρήση μπορεί κάλλιστα να τα βγάλει πέρα ​​με ένα σετ 6 ατόμων. Τα γυάλινα σκεύη, η φαγεντιανή, τα κεραμικά είναι επιλογές προϋπολογισμού. Εάν ο μινιμαλισμός είναι ευπρόσδεκτος στην οικογένεια, το σετ μπορεί να είναι 6 βαθιά και μικρά πιάτα, ένα σετ για μπαχαρικά και αλάτι, πολλές σαλατιέρες. Για τους λάτρεις του ποικίλου μενού, τα επιτραπέζια σκεύη μπορούν να αυξηθούν από 35 σε 100 κομμάτια.

Με την αγορά μιας υπηρεσίας για μια νέα ή ανακαινισμένη κουζίνα, πρέπει να ληφθεί υπόψη το στυλ του δωματίου. Σε αυτή την περίπτωση, είναι βολικό να αγοράσετε ένα συνδυασμένο σετ πιάτων: τραπέζι, τσάι και καφέ σε ένα σχέδιο. Οι συλλογές επισκεπτών, δεξιώσεων αγοράζονται από πιο ακριβά υλικά - πορσελάνη ή γυαλί υψηλής ποιότητας. Η υπηρεσία μπορεί να συμπληρωθεί με πολλά αντικείμενα-στόχους. Όταν έρχονται οι επισκέπτες, το σετ θα περιέχει πιάτα για όλες τις περιστάσεις. Θα πρέπει όμως να ληφθεί υπόψη ότι η κατάφυτη υπηρεσία καταλαμβάνει πολύ χώρο αποθήκευσης, μερικά από τα πιάτα θα χρησιμοποιηθούν σπάνια και ορισμένα αντικείμενα μπορεί να μην χρειαστούν ποτέ.

Όταν αγοράζετε μια υπηρεσία, ειδικά ένα συμπόσιο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον κατασκευαστή. Παράγονται πιάτα υψηλής ποιότητας σε Γερμανία, Ιαπωνία, Τσεχία, Αγγλία, Γαλλία. Ορισμένοι εγχώριοι κατασκευαστές είναι δημοφιλείς. Καλά αποδεδειγμένα επώνυμα προϊόντα Luminarc ή Weimar Porzellan.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια επισκόπηση του σετ φαγητού Narumi Amherst 33 τεμαχίων για 6 άτομα.