Τα πάντα για το επιτραπέζιο ασήμι

Τα ασημικά είχαν πάντα μεγάλη εκτίμηση. Τα προϊόντα κουζίνας και τα εσωτερικά αξεσουάρ είχαν μεγάλη αξία και θεωρούνταν δείκτης οικογενειακού πλούτου. Τα ασημικά κληρονομήθηκαν και ισοδυναμούσαν με οικογενειακό κειμήλιο. Οι καλύτεροι τεχνίτες έφτιαχναν κατά παραγγελία ασημένια επιτραπέζια σκεύη, διακοσμώντας τα με σχέδια και γκραβούρα. Σερβίροντας το τραπέζι με ασημικά ή σκεύη πριν την άφιξη των καλεσμένων, τους έδειχνε ιδιαίτερο σεβασμό.

Τα ασημικά είναι ακόμα δημοφιλή σήμερα... Ειδικά σε ζήτηση σετ τσαγιού, μαχαιροπίρουνα, σαμοβάρια και τσαγιέρες. Το ασήμι έχει ευεργετικές ιδιότητες που αντικατοπτρίζονται στα ποτά ή στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, το ανακάτεμα του τσαγιού με ένα ασημένιο κουτάλι θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο νερό και θα το καθαρίσει από τις ακαθαρσίες.

Αγοράζοντας πιάτα από ασήμι, είναι σημαντικό να θυμάστε τη θερμική του αγωγιμότητα. Η λαβή της τσαγιέρας πρέπει να έχει ένθετο από ξύλο ή κόκκαλο. Στο σέρβις καφέ πρέπει να υπάρχει ένα κομμάτι πορσελάνης. Χωρίς τέτοιους μονωτές, η χρήση πιάτων θα γίνει απλά αδύνατη. Τα ασημένια κουτάλια φτιάχνονται συνήθως χωρίς ένθετα, οπότε αξίζει να τα χρησιμοποιήσετε στα πρώτα λεπτά και μετά απλώς να τα βγάλετε από το ζεστό ρόφημα. Οι ασημένιες ποτηροθήκες είναι επίσης δημοφιλείς. Σήμερα χρησιμοποιούνται συχνότερα ως δώρα ή συλλεκτικά επιτραπέζια σκεύη και όχι για τον προορισμό τους.

Το δείγμα μετάλλου και οι σημάνσεις υποδεικνύουν την ποσότητα των ακαθαρσιών που περιέχονται στο κράμα.Σε διαφορετικούς χρόνους, τεχνίτες σε όλο τον κόσμο χρησιμοποίησαν τα συστήματά τους, αλλά ο στόχος παρέμεινε αμετάβλητος - να δείξουν την ποιότητα του προϊόντος. Είναι δυνατή η κατασκευή κοσμημάτων και αξεσουάρ από καθαρό ασήμι, αλλά όχι πρακτικά.... Ως εκ τούτου, καθώς το υλικό κραμάτων χρησιμοποιείται συχνά χαλκός, πλατίνα. Αυτές οι ακαθαρσίες επηρεάζουν λιγότερο από όλα το χρώμα του προϊόντος, προσθέτουν επίσης αντοχή σε αυτό. Τα τελευταία χρόνια, οι ακαθαρσίες στα κράματα εξακολουθούν να προστατεύουν από την εμφάνιση αλάτων.

• 800 δείγμα. Έτσι σημειώνεται ένα κράμα στο οποίο περιέχεται χαλκός σε ποσότητα 20%. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε απολίνωση, η εμφάνιση των προϊόντων διατηρεί τη γυαλάδα τους και είναι ανθεκτική. Ωστόσο, τα προϊόντα που παράγονται από αυτό το δείγμα αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση. Τις περισσότερες φορές, από αυτό κατασκευάζονται μαχαιροπίρουνα και αναμνηστικά. Στο παρελθόν, αυτό το κράμα χρησιμοποιούνταν συχνά από τεχνίτες στη Γερμανία και την Ιταλία.

• 830 δείγμα. Αυτό το δείγμα δεν διαφέρει πολύ από το 800, επομένως δεν αντιπροσωπεύεται στη διεθνή ταξινόμηση.

• 875 προσδιορισμός. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτό το μέταλλο οξειδώνονται λιγότερο, καθαρίζονται εύκολα και δεν χάνουν την εμφάνισή τους περισσότερο. Στο παρελθόν, αυτό το δείγμα ήταν πολύ δημοφιλές, επομένως, πολλές αντίκες που κατασκευάστηκαν από κατασκευαστές στη Ρωσία έχουν επιβιώσει μέχρι την εποχή μας. Αυτό το δείγμα χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή σετ για τη βασιλική οικογένεια. Την επωνυμία με τους αριθμούς 84, αυτό το σύστημα χρησιμοποιήθηκε μέχρι το 1927. Σήμερα, τέτοια αντικείμενα είναι πραγματικές αντίκες. Στην ΕΣΣΔ, αυτό το κράμα ήταν ένα από τα πιο απαιτητικά. Ουσιαστικά όλα τα ασημένια αντικείμενα κατασκευάστηκαν από αυτό.

• Πρότυπο 925. Ένα από τα πιο κοινά κράματα. Συχνά ονομάζεται στερλίνα. Αυτός ο παλιός όρος ξεκίνησε στην Αγγλία, όπου οι έμποροι χρησιμοποιούσαν ασημένια νομίσματα για υπολογισμούς. Με τον καιρό, το όνομά τους άλλαξε σε λίρες στερλίνα. Οι πρώτες αναφορές σε ασημένια νομίσματα βρίσκονται στα αρχεία του 11ου αιώνα. Ένα παλιό έγγραφο αναφέρει ότι η περιεκτικότητα του πολύτιμου μετάλλου πρέπει να είναι τουλάχιστον 92,5%. Τότε, τα σημάδια δεν γίνονταν με αριθμούς, αλλά με τη φιγούρα ενός λιονταριού. Το υλικό είναι εύκολο στην επεξεργασία, διατηρεί το χρώμα και η οξείδωση είναι πολύ πιο αργή από ότι με άλλα κράματα.

• 960 δείγμα. Τα μαγειρικά σκεύη δεν είναι κατασκευασμένα από ασήμι αυτής της δοκιμής, καθώς το μέταλλο είναι πολύ μαλακό. Αλλά τα κοσμήματα που απαιτούν λεπτομερή χειρωνακτική εργασία φαίνονται υπέροχα, για παράδειγμα, αυτό το δείγμα μπορεί να βρεθεί στα προϊόντα Faberge. Τα δαχτυλίδια, οι αλυσίδες και τα σκουλαρίκια στην πραγματικότητα δεν οξειδώνονται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χάνουν τη λάμψη τους και προσφέρονται καλά για γυάλισμα.

• 999 απόδειξη. Ασήμι που περιέχει την ελάχιστη ποσότητα ακαθαρσιών. Συνήθως χρησιμοποιείται για μπάρες τραπεζών, συλλεκτικά νομίσματα ή στις καλύτερες επικαλύψεις.

Τα ασημικά και τα επιτραπέζια σκεύη στη Ρωσία κέρδισαν δημοτικότητα τον 18ο αιώνα. Στην αρχή κατασκευάζονταν από 999 δείγματα, τέτοιο ασήμι θεωρείται καθαρό, χωρίς ακαθαρσίες. Τέτοια σετ έδειχναν τον πλούτο της οικογένειας και συχνά χρησιμοποιούνταν ως προίκα. Το επιτραπέζιο ασήμι διαφέρει από τη σύνθεση κοσμήματος. Σήμερα, τα σετ τραπεζιού κατασκευάζονται από 925 ή 800 δείγματα.

Τεχνολογία παραγωγής - σφράγιση και χύτευση τέχνης. Η πιο διαδεδομένη μέθοδος είναι σφράγιση. Χρησιμοποιείται στη μαζική παραγωγή, καθιστώντας τα προϊόντα πανομοιότυπα. Τα σχέδια σε μέταλλο σφραγίζονται με πρέσα. Το σφράγισμα κάνει επίσης την επιφάνεια τέλεια λεία τυλίγοντας το ασήμι μέσω μιας πρέσας στο απαιτούμενο πάχος. Καλλιτεχνική χύτευση χρησιμοποιείται στην παραγωγή μεμονωμένων αγαθών. Αυτή η μέθοδος βασίζεται στη χειρωνακτική εργασία.

Στην κατασκευή προϊόντων μπορούν να συνδυαστούν και οι δύο τεχνολογίες, για παράδειγμα, η βάση ενός κουταλιού ή η πλάκα ενός μαχαιριού γίνεται με στάμπα και η λαβή στην οποία εφαρμόζεται το σχέδιο γίνεται με καλλιτεχνική χύτευση. Η κύρια μέθοδος κατασκευής κοσμημάτων είναι η χύτευση. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στη μαζική παραγωγή. Ένα «ψαροκόκαλο» είναι κατασκευασμένο από ασήμι, από το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζονται τα απαραίτητα στοιχεία της διακόσμησης, ενώνονται και παρουσιάζουν το προϊόν.

Εκτός από τις καθαριστικές του ιδιότητες, τα ασημικά έχουν επίσης την ικανότητα εμπλουτισμού του νερού και των τροφίμων με ιόντα αργύρου. Βοηθούν στην επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος και του μεταβολισμού. Ένα άλλο πλεονέκτημα τέτοιων επιτραπέζιων σκευών για επιτραπέζια σκεύη είναι η πρόληψη της διάθεσής και η απαλλαγή από αλλεργικές αντιδράσεις. Τα μαγειρικά σκεύη από αυτό το υλικό έχουν άλλα πλεονεκτήματα:

• αξιοπιστία και αντοχή στην κρούση.
• φιλικό προς το περιβάλλον;
• ανεπιτήδευτος στη φροντίδα?
• αισθητικά ελκυστικό?
• διατηρεί πλήρως τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων και των ποτών.
• ευχάριστο στην αφή.

Υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα στη χρήση πιάτων από ευγενές υλικό, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν:

• Η συχνή χρήση καθαρού νερού από ασημένια πιάτα μπορεί να οδηγήσει σε περίσσεια ιόντων αργύρου στο σώμα.
• Τα ασημένια πιάτα πρέπει να πλένονται μόνο στο χέρι με ζεστό νερό.
• Το ασήμι τείνει να αμαυρωθεί με την πάροδο του χρόνου.
• εξαρτάται από τη θερμοκρασία του υγρού.

Το ασήμι είναι ένα πολύ ιδιότροπο μέταλλο... Τείνει να λυγίζει, μπορεί να εμφανιστούν γρατσουνιές και ρωγμές πάνω του. Επιπλέον, αυτό το μέταλλο έχει την ιδιότητα της οξείδωσης υπό την επίδραση οικιακών προϊόντων, υδρόθειο στον αέρα και άλλους παράγοντες. Τα ασημένια αντικείμενα χάνουν την αρχική τους εμφάνιση με την πάροδο του χρόνου, ξεθωριάζουν και μπορεί ακόμη και να αλλάξουν χρώμα.... Προκειμένου να αποφευχθεί το σκούρο χρώμα των ασημένιων αντικειμένων, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• Τα προϊόντα αργύρου δεν μπορούν να αποθηκευτούν μαζί με προϊόντα που περιέχουν χημικές ουσίες.
• εξαλείψτε τη μόλυνση, αποφεύγοντας την εμφάνιση λεκέδων και ραβδώσεων.
• δεν μπορείτε να πίνετε χυμούς και άλλα υγρά με υψηλή οξύτητα από ασημένια πιάτα.
• Μην χρησιμοποιείτε ασήμι για φάρμακα.
• Τα ασημένια πιάτα δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απαλλαγείτε από το θαμπό ασημί χρώμα και να του δώσετε την αρχική του εμφάνιση στο σπίτι. Οι πιο αποτελεσματικές θεραπείες είναι ειδικές κρέμες και πάστες κοσμημάτων. Αντιμετωπίζουν καλά την τοπική μόλυνση. Αντιμετωπίζονται μεγαλύτερα σκοτεινά σημεία ειδικές λύσεις, στο οποίο βυθίζονται ασημένια αντικείμενα και στη συνέχεια σκουπίζονται με ένα μαλακό πανί. Αυτό το υγρό μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κοσμηματοπωλείο. Πωλούνται και εκεί χαρτοπετσέτες σουέτ ή μικροϊνώνπου δίνουν λάμψη στο ασήμι γυαλίζοντας απαλά την επιφάνεια.

Οι οικιακές θεραπείες μπορούν επίσης να καθαρίσουν το ασήμι. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί ζεστό διάλυμα σαπουνιού, μουλιάστε το ασήμι σε αυτό για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε το προϊόν με μια μπατονέτα.Τα ασημένια κοσμήματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά τον καθαρισμό, μπορεί να σκουρύνουν πιο γρήγορα, είναι καλύτερα να αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε μετά από 1-2 ημέρες.

Δεν είναι τόσο δύσκολο να αποθηκεύσετε σωστά το ασήμι, ακολουθώντας τις συστάσεις, ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του και να διατηρήσετε την εξαιρετική του εμφάνιση. Για να αποφύγετε την εμφάνιση γρατσουνιών και μικρών ρωγμών θα βοηθήσει θήκες με απαλό ύφασμα ή βελούδινη φόδρα. Σπουδαίος Μην δένετε τα ασημικά με λάστιχα ή άλλα παρόμοια αντικείμενα, μπορούν να αφήσουν αντιαισθητικά σημάδια στις συσκευές.

Χρειάζεται ασήμι αποθηκεύεται στεγνό, σε σκοτεινό μέρος, αποφεύγοντας την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, είναι ευαίσθητο στις αλλαγές θερμοκρασίας. Αποφύγετε την παρατεταμένη άμεση επαφή με προϊόντα χαρτιού, αφού το χαρτί περιέχει θείο, το οποίο προκαλεί οξείδωση.

Και αν τα ασημικά στέκονται ως διακόσμηση, τότε η φροντίδα τους θα είναι σπάνια, σταδιακά το ασήμι οξειδώνεται.

Για μια επισκόπηση των ασημικών, δείτε το επόμενο βίντεο.