Σιφόνι για ανθρακούχο νερό: χαρακτηριστικά, σκοπός και συμβουλές για την επιλογή

Κάποιοι θεωρούν ότι τα σιφόνια για το ανθρακούχο νερό είναι απολύτως άχρηστα και περιττά πράγματα που δεν είναι καν η παραμικρή ανάγκη. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς μια τέτοια προσαρμογή. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη σόδα στις μέρες μας. Δεν είναι ασυνήθιστο οι άνθρωποι να πίνουν αυτά τα ποτά κάθε μέρα. Ωστόσο, δεν είναι τόσο βολικό να τρέχετε συνεχώς στο κατάστημα για να αναπληρώσετε τα αποθέματα σόδας. Αν και αυτά τα ποτά είναι φθηνά, συχνά παρασκευάζονται από όχι τα πιο ασφαλή και χρήσιμα συστατικά. Εδώ έρχονται στη διάσωση ειδικά σιφόνια, με τα οποία μπορείτε να φτιάξετε σόδα μόνοι σας στο σπίτι.

Στα ράφια των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σόδας. Τα πιο δημοφιλή είναι επώνυμα προϊόντα με πλούσιες και ζωηρές γεύσεις που λατρεύουν πολλοί καταναλωτές. Ωστόσο, δεν περιέχουν πάντα πραγματικά χρήσιμα και ασφαλή στοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Πολύ πιο συχνά υπάρχουν αρκετά επιβλαβή προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν εξαιρετικά αρνητικά τον οργανισμό. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μόνο μία διέξοδος - να ετοιμάζετε ανθρακούχα ποτά μόνοι σας στο σπίτι.

Για να φτιάξετε μια νόστιμη και αβλαβή σόδα, θα πρέπει να αποθηκεύσετε όχι μόνο τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για να σχηματίσετε μια καλή γεύση, αλλά και ένα τέτοιο αντικείμενο όπως ένα σιφόνι. Αυτές οι οικιακές συσκευές έχουν σχεδιαστεί για ενεργό κορεσμό νερού με αέριο. Χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι δρουν μηχανικά.

Τα μοντέρνα σιφόνια παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία. Παράγονται τόσο από ελάχιστα γνωστές όσο και από αρκετά μεγάλες μάρκες, των οποίων τα προϊόντα είναι αξιοζήλευτα σε δημοτικότητα. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτές οι συσκευές είναι απλά αναντικατάστατες στην παρασκευή νόστιμων σπιτικών ροφημάτων. Τα περισσότερα από αυτά τα μοντέλα χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες εγγενείς ιδιότητες.

• Η μερίδα του λέοντος των σύγχρονων σιφώνι αναψυκτικού είναι εύχρηστα. Είναι εύκολο να καταλάβεις πώς λειτουργούν.
• Αυτές οι συσκευές είναι ανθεκτικές και αξιόπιστες. Ακόμη και με καθημερινή χρήση, εξυπηρετούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αποτυγχάνουν.
• Τέτοια σιφόνια χαρακτηρίζονται επίσης από το γεγονός ότι συνήθως δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, αφού τα ίδια δεν είναι πολύ μεγάλα. Επιπλέον, μπορούν εύκολα να μετακινηθούν από τη μια τοποθεσία στην άλλη.
• Η αρχή λειτουργίας αυτών των συσκευών είναι αρκετά απλή. Πολλοί οικιακόι τεχνίτες δεν αγοράζουν σιφόνια στα καταστήματα, αλλά τα φτιάχνουν με τα χέρια τους. Συχνά, τέτοιες συσκευές είναι πολύ φθηνότερες, αλλά αποδεικνύονται όχι λιγότερο αποτελεσματικές. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τα πάντα σωστά, έτσι ώστε στο τέλος το σιφόνι να είναι ασφαλές και αξιόπιστο.
• Όλα τα μέρη που υπάρχουν στη σχεδίαση αυτών των μονάδων μπορούν να επισκευαστούν στις περισσότερες περιπτώσεις.

Φυσικά, τα κύρια χαρακτηριστικά των σιφωνιών για την παρασκευή ανθρακούχων ποτών μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις ιδιότητες ενός συγκεκριμένου μοντέλου από έναν συγκεκριμένο κατασκευαστή. Για παράδειγμα, υπάρχουν προϊόντα σε πώληση που έχουν τόσο απλό όσο και πολύ πρωτότυπο σχέδιο. Αυτές οι μονάδες διαφέρουν επίσης ως προς το κόστος τους. Στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε να βρείτε τόσο οικονομικές όσο και αρκετά ακριβές επιλογές με πολλά πρόσθετα χαρακτηριστικά.

Η συσκευή σιφόνι για την παρασκευή ποικιλίας ανθρακούχων ποτών είναι αρκετά απλή και απλή. Αυτή η δημοφιλής οικιακή συσκευή έχει σχεδιαστεί με τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• το ίδιο το δοχείο με υψηλή πίεση στο εσωτερικό, το οποίο περιέχει το υγρό.
• ένας σωλήνας σιφονιού που εκτείνεται από το νερό που συλλέγεται στο δοχείο μέχρι τον ελαστικό αδένα στο πάνω μέρος.
• ένας ελαστικός αδένας οδηγεί σε ένα μοχλό, όταν πιέζεται, απελευθερώνεται νερό από το δοχείο.
• ένας κύλινδρος CO2 που συνδέεται με το ίδιο το δοχείο υψηλής πίεσης.

Αυτός είναι ο τυπικός σχεδιασμός για σιφόνια σόδας. Οι περισσότερες από αυτές τις μονάδες στην αγορά έχουν ακριβώς παρόμοιο σχεδιασμό.

Πριν αγοράσετε ένα σιφόνι για την παρασκευή ανθρακούχων ποτών που αγαπούν πολλοί, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την αρχή της λειτουργίας του. Γνωρίζοντας αυτές τις δυνατότητες αυτής της συσκευής, θα είναι πιο βολικό και πιο εύκολο να τη χρησιμοποιήσετε. Σήμερα, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σιφωνιών υψηλής ποιότητας και απόδοσης στην αγορά. Ας εξετάσουμε την αρχή λειτουργίας ενός από αυτά - της κλασικής συσκευής.

Αυτό το μοντέλο αναπτύχθηκε το 1829. Δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του μέχρι σήμερα. Φυσικά, αυτό το σιφόνι έχει υποστεί πολλές αλλαγές, αλλά σχετίζονται περισσότερο με τον σχεδιασμό του παρά με τη λειτουργικότητα και τον μηχανισμό δράσης του.

Το σιφόνι είναι ένα ευρύχωρο δοχείο που είναι ¾ γεμάτο με νερό και στη συνέχεια κλείνει όσο πιο σφιχτά και αξιόπιστα γίνεται. Ο σχεδιασμός αυτής της μονάδας, όπως προαναφέρθηκε, περιλαμβάνει μια βαλβίδα (τύπου κάψουλας), στο εσωτερικό της οποίας υπάρχει γέμιση σε μορφή διοξειδίου του άνθρακα. Είναι μέσω αυτού του συστατικού που το αέριο εισέρχεται στο εσωτερικό του σφραγισμένου δοχείου. Μετά από αυτό, απλά διαλύεται στο υγρό μέσα στο δοχείο, γεμίζοντας μόνος του όλο τον υπόλοιπο χώρο που δεν έχει καταληφθεί.

Μόλις πατηθεί ο μοχλός, ανοίγει η βαλβίδα εξόδου. Περαιτέρω, υπό την επίδραση της πίεσης, το υγρό χύνεται στα πιάτα που έχετε ετοιμάσει - σε μια κούπα ή ένα ποτήρι.

Σήμερα, για την παρασκευή νόστιμων σόδας, παράγονται πολλά μοντέλα υψηλής ποιότητας και αξιόπιστων σιφωνιών. Η γκάμα αυτών των συσκευών ευχαριστεί με την ποικιλομορφία της. Ωστόσο, όλα τα υπάρχοντα μοντέλα σιφώνι μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες κατηγορίες - κλασικές συσκευές και συσκευές κορεσμού. Ας γνωρίσουμε καλύτερα και αυτούς και τους άλλους.

Αυτά τα σιφόνια σόδας είναι από τα πιο κοινά. Παράγονται από πολλούς κατασκευαστές. Ωστόσο, τα διαφορετικά μοντέλα διαφέρουν μεταξύ τους όχι στη λειτουργικότητα ή τον μηχανισμό τους, αλλά μόνο στον εξωτερικό σχεδιασμό τους - χρώμα, σχέδιο. Εκτός από την ίδια τη συσκευή, για μια κλασική συσκευή, θα χρειαστεί να αγοράσετε επιπλέον ειδικά αντικαταστάσιμα φυσίγγια, μέσα στα οποία περιέχεται διοξείδιο του άνθρακα. Προηγουμένως, τα τελευταία χρησιμοποιήθηκαν πολλές φορές, αλλά σήμερα δεν έχει γίνει η φθηνότερη απόλαυση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των κλασικών σιφωνίων είναι:

• απλότητα και ευκολία χρήσης.
• ανθεκτικότητα και αξιοπιστία·
• τη δυνατότητα καθημερινής χρήσης.
• ελαφρύ και μέτριο μέγεθος.
• όλα τα μέρη μπορούν να επισκευαστούν.
• το ποτό παραμένει φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα και παραμένει ανθρακούχο μέχρι να αδειάσει το δοχείο.
• Επιτρέπεται η χρήση δοχείων από όλους τους υπάρχοντες κατασκευαστές.

Από τα μειονεκτήματα, μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• βασικά, τέτοιες μονάδες έχουν σχεδιαστεί για μόνο ένα λίτρο υγρού, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να ξαναγεμίσετε το νερό πολλές φορές και να αντικαταστήσετε την κασέτα.
• Η επαναφόρτιση των κυλίνδρων είναι ακριβή.
• είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε όλους τους απαραίτητους κανόνες κατά την εφαρμογή.

Για την παρασκευή σόδας χρησιμοποιούνται επίσης ειδικές συσκευές που ονομάζονται κορεστές. Αυτό είναι το ίδιο σιφόνι για την παρασκευή ανθρακούχου λεμονάδας, αλλά ελαφρώς τροποποιημένο. Αυτή η μονάδα αναπτύχθηκε το 1955. Από τότε, οι προγραμματιστές βελτιώνουν συνεχώς την εμφάνιση αυτού του μοντέλου και της συσκευής του.

Οι κορεστές συναρμολογούνται από μια πλαστική θήκη (μερικές φορές χρησιμοποιούνται άλλα υλικά), στην οποία εισάγεται ένας κύλινδρος διοξειδίου του άνθρακα. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου από το κλασικό είναι ο όγκος του. Αυτή η έκδοση περιέχει όχι 8, αλλά 425 g CO2. Ένα μπουκάλι υγρού πρέπει να βιδωθεί στην έξοδο. Μετά από αυτό, πρέπει να πατήσετε το κουμπί παροχής αερίου. Έτσι αερίζεται το νερό.

Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε μια τέτοια συσκευή, τότε πρέπει να έχετε κατά νου ότι για αυτήν πρέπει να αγοράσετε μπουκάλια κατασκευασμένα από τον ίδιο κατασκευαστή με το ίδιο το σιφόνι. Εάν παραμελήσετε αυτόν τον κανόνα, τότε μπορεί να βρεθείτε αντιμέτωποι με το γεγονός ότι το δοχείο απλά δεν θα λειτουργήσει. Όταν εργάζεστε με αυτό το μοντέλο, δεν πρέπει να το παρακάνετε με το νερό, καθώς εάν το χύνετε περισσότερο από την καθορισμένη διαίρεση, υπάρχει κίνδυνος να πλημμυρίσετε ολόκληρο το δωμάτιο στο οποίο φτιάχνετε λεμονάδα. Επιπλέον, η πίεση που δημιουργείται κατά την παρασκευή της σόδας μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργίες στο σύστημα συνολικά.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των κορεστών είναι:

• ευκολία στη χρήση;
• κομψή και αισθητική εμφάνιση, η οποία μπορεί κάλλιστα να διακοσμήσει το υπάρχον εσωτερικό.
• ένα τέτοιο μοντέλο δεν χρειάζεται να επαναφορτίζεται συνεχώς, επειδή έχει επαρκή όγκο κυλίνδρου.
• αυτή η συσκευή είναι πολύ βολική (το νερό μπορεί να αποθηκευτεί απευθείας σε μπουκάλια, τα οποία μπορούν να τοποθετηθούν αμέσως στο τραπέζι, στο ράφι του ψυγείου ή να το πάρετε μαζί σας όταν πηγαίνετε κάπου).
• τέτοια μοντέλα είναι πολύ παραγωγικά.

Από τα μειονεκτήματα, μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• τέτοιες μονάδες είναι ακριβές, ειδικά σε σύγκριση με απλές κλασικές επιλογές.
• εάν το σώμα της φιάλης είναι κατασκευασμένο από πλαστικό και δεν είναι, για παράδειγμα, γυαλί, τότε θα υποστεί σοβαρή παραμόρφωση.
• Εάν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, τότε ένα φυσίγγιο αερίου 425 γραμμαρίων μπορεί να είναι μια σοβαρή απειλή.
• μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπουκάλια που παράγονται από τον ίδιο κατασκευαστή που παρήγαγε το ίδιο το σιφόνι.
• εάν το χρησιμοποιείτε πολύ συχνά, το αέριο θα εξαφανιστεί γρήγορα.

Πρέπει να δίνεται προσοχή όταν επιλέγετε ένα σιφόνι για την παρασκευή αναβράζουσας σόδας. Αξίζει να τηρήσετε μερικές απλές συστάσεις για να αγοράσετε ένα όχι πολύ ακριβό και πρακτικό μοντέλο. Ας τους γνωρίσουμε.

• Εάν θέλετε να επιλέξετε την πιο κερδοφόρα επιλογή σιφόνι, τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε τις προσφορές. Δίνοντας προσοχή σε αυτά, θα μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε σημαντικά χρήματα, αλλά και να αγοράσετε μια συσκευή με ένα δωρεάν σετ κουτιών (το σετ μπορεί επίσης να περιέχει σιρόπι ή οποιαδήποτε πρόσθετα τροφίμων).
• Αγοράστε μόνο επώνυμα σιφόνια, και μαζί τους επώνυμα δοχεία ψεκασμού. Εάν δεν τηρείτε αυτόν τον κανόνα, τότε μπορείτε να αποκτήσετε μη ασφαλείς συσκευές που μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό.
• Προσοχή στην ποιότητα των υλικών από τα οποία κατασκευάζεται το σιφόνι. Επιπλέον, πρέπει να συναρμολογηθεί με καλή ποιότητα. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι στη θέση τους και να στερεώνονται άψογα. Το σιφόνι πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και πυκνά υλικά. Εάν το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, τότε πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδική ένωση που προστατεύει το μέταλλο από τη διάβρωση.
• Το σιφόνι πρέπει να είναι απαλλαγμένο από φθορές, γρατσουνιές, τσιπς και άλλα ελαττώματα. Εάν παρατηρήσετε κάποια από εσάς, καλό είναι να αρνηθείτε να αγοράσετε τη συσκευή. Είναι απίθανο να διαρκέσει πολύ ή να είναι αρκετά ασφαλές. Δεν αξίζει το ρίσκο.
• Εάν το θέμα της αισθητικής στην κουζίνα είναι σημαντικό για εσάς, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχεδιασμό του επιλεγμένου σιφονιού. Ευτυχώς, σήμερα η γκάμα τέτοιων συσκευών είναι πολύ διαφορετική, επομένως η επιλογή της ιδανικής επιλογής για οποιοδήποτε εσωτερικό δεν θα είναι δύσκολη.
• Αγοράστε οποιαδήποτε μοντέλα σιφονιών σε αξιόπιστα καταστήματα με καλή φήμη. Δεν είναι επιθυμητό να παίρνετε τέτοια πράγματα σε σκοτεινά καταστήματα του δρόμου.

Δεν αρκεί να ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό σιφόνι. Πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά στο σπίτι. Ας εξοικειωθούμε με μερικές από τις δυνατότητες χρήσης αυτής της συσκευής για την προετοιμασία λιχουδιών.

• Για να ρίξετε υγρό σε ένα κλασικό σιφόνι, πρέπει απλώς να ξεβιδώσετε την κεφαλή, να βγάλετε έναν λεπτό σωλήνα με ένα παρέμβυσμα σιλικόνης. Θα εξακολουθεί να υπάρχει ένας παχύτερος σωλήνας στο λαιμό - δεν χρειάζεται να τον αφαιρέσετε. Αξίζει να το κάνετε αυτό μόνο όταν θέλετε να πλύνετε το δοχείο.
• Το υγρό πρέπει να χύνεται στη δεξαμενή κορεσμού μόνο μέχρι την απαιτούμενη ένδειξη. Επιπλέον, για να ανθρακώσετε το νερό, χρειάζεται μόνο να πατήσετε το ειδικό κουμπί αερίου. Δεν χρειάζεται να πατήσετε πολλές φορές για να καταστρέψετε το μπουκάλι, ειδικά αν είναι κατασκευασμένο από πλαστικό.
• Μπορείτε να γεμίσετε τα κουτιά με διοξείδιο του άνθρακα στο σπίτι, αλλά αυτό δεν συνιστάται, ειδικά εάν το μπουκάλι είναι αρκετά μεγάλο. Σήμερα υπάρχουν πολλές εταιρείες που παρέχουν υπηρεσίες ανεφοδιασμού και αντικατάστασης αυτών των στοιχείων. Εάν αγοράσετε μικρά κουτάκια για τη συσκευή, τότε πρέπει να είναι κατασκευασμένη από την ίδια εταιρεία.
• Αποθαρρύνεται έντονα να γέρνει πάνω από το σιφόνι κατά τη διάρκεια της δράσης του. Επιπλέον, τα παιδιά θα πρέπει να μείνουν μακριά από αυτή τη συσκευή, ειδικά εάν είναι σε λειτουργία. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύετε τον εαυτό σας και τους νέους σας από σοβαρούς τραυματισμούς.
• Μόνο κρύο και καθαρό νερό πρέπει να γεμίζεται στα σιφόνια.
• Μην αναποδογυρίζετε και μην ανακινείτε τη συσκευή ενώ ρίχνετε υγρό.
• Μην γεμίζετε τις συσκευές με υγρό μέχρι το υψηλότερο σημείο.

Το παρακάτω βίντεο θα δείξει ξεκάθαρα πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σιφόνι σε νερό με σόδα.