Μοντέλα τηγανιού Satoshi: χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ιαπωνική εταιρεία Satoshi κατέχει υψηλή θέση στην αγορά για την παραγωγή τηγανιών και διαφόρων ειδών πιάτων, αξεσουάρ, μαχαιροπήρουνα. Αυτή η εταιρεία εγγυάται υψηλή ποιότητα και έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής χρησιμοποιώντας την τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Τα προϊόντα έχουν λακωνικό ιαπωνικό σχέδιο και μεγάλη ποικιλία.
Εύρος
Το στρογγυλό τηγάνι είναι ένας ευέλικτος τύπος που λειτουργεί σχεδόν για οτιδήποτε. Οι νοικοκυρές πάνω του και τηγανίζουμε, και μαγειρεύουμε και σοτάρουμε λαχανικά. Τα ρηχά ταψιά με χερούλια είναι ιδανικά για ψήσιμο στο φούρνο. Η συσκευή παρασκευής τηγανιτών με χαμηλές πλευρές έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει τηγανίτες, τηγανίτες και τηγανίτες. Η ιδιαιτερότητα αυτού του μοντέλου είναι ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε σπάτουλες όταν γυρίζετε το πιάτο.
Γκριλ τηγάνι βοηθά στο να δώσει μια συγκεκριμένη κρούστα στο προϊόν χρησιμοποιώντας μια ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Ένα βαθύ τηγάνι χρησιμοποιείται για το ψήσιμο και το τηγάνισμα των τροφίμων. Και το σχήμα των λοξότμητων τοίχων του συμβάλλει στην ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων. Το βολικό και πρακτικό μακρόστενο οβάλ τηγάνι είναι ιδανικό για τηγάνισμα ψαριών.
Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος των πλευρών του, τηγανίζει ομοιόμορφα και δεν στεγνώνει το προϊόν.
Τηγάνι Paellera μεγάλο, εξοπλισμένο με δύο άνετες λαβές. Το κάτω μέρος είναι ανάγλυφο, τα πλαϊνά είναι χαμηλά. Αυτό επιτρέπει στο φαγητό να αναμιγνύεται άνετα. Κατάλληλο για όλα τα πιάτα δημητριακών. Το Escargotniere δεν μοιάζει καθόλου με τηγάνι, ωστόσο τους ανήκει. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ομελετών, μπισκότων σε κέικ, αρτοσκευασμάτων σε μερίδες.
Τηγάνι tajin χρησιμοποιείται από τους οπαδούς της διατροφής. Το ίδιο έχει βαθύ σχήμα και το καπάκι είναι επιμήκη. Οι ιδιαιτερότητες αυτού του ασυνήθιστου σχεδιασμού σας επιτρέπουν να ζεστάνετε ομοιόμορφα τα τρόφιμα και να τα μαγειρεύετε στον ατμό ταυτόχρονα.Το τηγάνι τάπα χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή γεωργιανών πιάτων, λαχανικών, κρέατος τύπου, καπνού κοτόπουλου. Τα πιάτα είναι φαρδιά, τετράγωνα, με καπάκι πρέσας.
Εκτός από όλα τα παραπάνω, κάθε μοντέλο έχει διαφορετική διάμετρο.
Το μέγεθος του τηγανιού είναι πολύ σημαντικό κατά την επιλογή. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένα τηγάνι με διάμετρο 22 εκατοστών είναι κατάλληλο για οικογένεια δύο ατόμων, διάμετρος 24 εκατοστών για τρία και διάμετρος 28 εκατοστών και άνω είναι κατάλληλο για μαγείρεμα για 5 ή περισσότερα άτομα.
Υλικό κατασκευής
Σύμφωνα με τους επαγγελματίες, ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα φαγητών που απαιτούν μακρά θερμική επεξεργασία... Τέτοια πιάτα δεν φοβούνται το οξύ, μεταφέρουν τη θερμότητα έντονα και θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Ο χυτοσίδηρος είναι πορώδες μέταλλο. Όταν θερμαίνεται, εμφανίζεται μια λιπαρή μεμβράνη μέσα. Αυτή η φυσική αντικολλητική επίστρωση αποτρέπει το κάψιμο των τροφίμων.
Τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας επίστρωσης περιλαμβάνουν την αδυναμία χρήσης σύγχρονων απορρυπαντικών πλυσίματος πιάτων · δεν είναι επιθυμητό να αποθηκεύετε τρόφιμα σε τηγάνι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι λάτρεις όχι μόνο νόστιμων, αλλά και υγιεινών φαγητών προτιμούν τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα... Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα, πράγμα που σημαίνει ότι τα οξείδια δεν εισέρχονται στα τρόφιμα. Τα πιάτα από αυτό το υλικό δεν πρέπει να τα βάζετε άδεια στη φωτιά, για να μην δημιουργηθούν χρωματιστές ραβδώσεις. Τα τηγάνια αλουμινίου είναι ελαφριά, μεταφέρουν καλά τη θερμότητα και είναι φθηνά. Δεν είναι όμως κατάλληλα για τηγάνισμα φαγητού, για μαγείρεμα στο φούρνο.
Κατάλληλο για τηγάνισμα Μαγειρικά σκεύη αλουμινίου με επικάλυψη τεφλόν. Το τεφλόν έχει αποδειχθεί καλά στην κατασκευή μαγειρικών σκευών. Έχει περιορισμούς θερμοκρασίας και υψηλό κόστος. Η επιφάνεια τεφλόν δεν ανέχεται μεταλλικές λεπίδες, αλλά αυτό το υλικό έχει πιο θετικές ιδιότητες. Αυτά τα τηγάνια σας επιτρέπουν να τηγανίζετε φαγητό χωρίς να κολλάει στην επιφάνεια και σχεδόν χωρίς λάδι.
Με την εμφάνισή τους, τα πιάτα μπορούν να είναι λεία και με κυματοειδές επιφάνεια. Τα σύγχρονα είδη παρέχουν ένα θερμοστάτη στο κέντρο του τηγανιού. Όταν το θερμαντικό στοιχείο αλλάζει χρώμα, αυτό είναι ένα σημάδι ότι το δοχείο είναι αρκετά ζεστό, μπορείτε να πετάξετε φαγητό.
Ένα σημαντικό μειονέκτημα ενός τηγανιού με αντικολλητική επίστρωση τεφλόν είναι η μικρή διάρκεια ζωής του.
Το κεραμικό, όταν χρησιμοποιείται σωστά, είναι ένα ανθεκτικό υλικό. Η χρήση αντικολλητικών κεραμικών έχει αρκετά πλεονεκτήματα. Ακόμα κι αν το φαγητό καεί πάνω του, αυτό δεν θα προκαλέσει σημαντική ζημιά στα πιάτα. Οι νοικοκυρές και οι επαγγελματίες αγαπούν αυτό το υλικό για τη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Τα κουπιά ανάμειξης μπορεί να είναι μεταλλικά ή πλαστικά. Τα τηγάνια τιτανίου έχουν αντικολλητική επίστρωση τιτανίου. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο βασικό υλικό. Επιτρέπει τη χρήση μεταλλικών συσκευών και κουπιών για ανάμειξη προϊόντων.
Η γνώμη των αγοραστών
Οι καταναλωτές, με βάση τη δική τους εμπειρία, συνιστούν πριν αγοράσουν ένα τηγάνι να καθορίσουν τους σκοπούς της περαιτέρω χρήσης του και να αντιμετωπίσουν πολλά είδη αντικολλητικής επικάλυψης. Αυτό θα βοηθήσει στην εξομάλυνση των αρνητικών κριτικών για ορισμένα μοντέλα. Για παράδειγμα, υψηλό κόστος, ευθραυστότητα και μη πρακτικότητα.
Δεν διατίθενται όλα τα μοντέλα με καπάκια. Αυτό είναι εξαιρετικά άβολο.
Όταν επιλέγετε ένα τηγάνι Satoshi, ο αριθμός των ατόμων για τα οποία θα μαγειρέψει η οικοδέσποινα έχει μεγάλη σημασία. Οι αγοραστές δίνουν προσοχή στις λαβές, στο κάτω μέρος του προϊόντος, στα καπάκια. Μια μεγάλη ποικιλία σχημάτων και μεγεθών καθιστά δυνατή την παραλαβή των πιάτων χωρίς περαιτέρω απογοήτευση. Πολλά θετικά σχόλια μπορούν να ακουστούν από άτομα που κάνουν δίαιτα και σωστή διατροφή.
Στο επόμενο βίντεο, μπορείτε να παρακολουθήσετε μια επισκόπηση της αντικολλητικής φόρμας για τηγανίτες Satoshi.