Μαχαιρικά είδη

Πώς να καθαρίσετε τα μαχαιροπίρουνα στο σπίτι;

Πώς να καθαρίσετε τα μαχαιροπίρουνα στο σπίτι;
Περιεχόμενο
  1. Μέσα που χρησιμοποιούνται
  2. Χαρακτηριστικά καθαρισμού διαφορετικών μετάλλων
  3. Στίλβωμα
  4. Κανόνες αποθήκευσης

Τα μαχαιροπίρουνα είναι απαραίτητο μέρος κάθε κουζίνας και κάθε τραπεζιού. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το υλικό κατασκευής, το μέγεθος και την υφή τους. Έχουν όμως και ένα κοινό χαρακτηριστικό, που είναι η ανάγκη για τακτικό καθαρισμό. Και δεν πρόκειται μόνο για το κλασικό πλύσιμο πιάτων, αλλά για την ειδική επεξεργασία συσκευών από πλάκες και πολύπλοκες βρωμιές. Πώς να καθαρίσετε σωστά τα μαχαιροπίρουνα από διάφορα υλικά και πώς να τα φροντίσετε - θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Μέσα που χρησιμοποιούνται

Τα πιρούνια, τα κουτάλια και τα μαχαίρια από οποιοδήποτε υλικό δεν αρκούν μόνο για τακτικό πλύσιμο με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε τον γενικό καθαρισμό τους - ξεπλύνετε το ανάγλυφο, καθαρίστε την επιφάνεια μεταξύ των δοντιών και των κοπτικών. Και δεν είναι πάντα δυνατή η χρήση συμβατικών λειαντικών καθαριστικών για αυτούς τους σκοπούς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση τους γενικά απαγορεύεται.

Το συγκεκριμένο σύνολο εργαλείων και υλικών που απαιτούνται για χρήση κατά τον γενικό καθαρισμό εξαρτάται από το είδος της μόλυνσης που πρέπει να αντιμετωπιστεί.

  • Από παλιό λίπος Τα τυπικά απορρυπαντικά - ξηρή σκόνη μουστάρδας, αλάτι και χυμός λεμονιού - βοηθούν πολύ.
  • Ξεφορτωθείτε τη μαυρίλα, που εμφανίστηκε λόγω μακροχρόνιας ακατάλληλης αποθήκευσης συσκευών, μπορεί να βοηθηθεί από οδοντόκρεμα, σόδα, σκόνη δοντιών ή ειδικά προϊόντα, για παράδειγμα, "Whiteness".
  • Άνθιση τσαγιού από συσκευές αφαιρέστε το αλάτι, τη σόδα ή ακόμα και το απλό αλουμινόχαρτο που χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
  • Λεκέδες σκουριάς αφαιρείται εύκολα με ειδικά χημικά καθαριστικά και χυμό κρεμμυδιού.Τα δόντια ή η σκόνη μουστάρδας τα αντιμετωπίζει επίσης καλά.
  • Παλιοί λεκέδες συγκόλλησης αφαιρείται με σόδα, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ταμπλέτες άνθρακα ή κιμωλίας.

    Όταν επιλέγετε ένα καθαριστικό, φροντίστε να λάβετε υπόψη το υλικό κατασκευής των μαχαιροπήρουνων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ορισμένες ουσίες είναι απαράδεκτες για χρήση - ίσως βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των λεκέδων, αλλά θα προκαλέσουν άλλα ελαττώματα στην επιφάνεια των συσκευών.

    Για παράδειγμα, γρατσουνιές, τριβή της επίχρυσης στρώσης και πλήρης εξάλειψη της γυαλάδας.

    Εκτός από τους παραπάνω παράγοντες, όπως τέφρα ξύλου, αμμωνία, ανθρακικό νάτριο, χυμός και χυλός από πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Πρέπει επίσης να προετοιμάσετε εκ των προτέρων:

    • γάντια για την προστασία του δέρματος των χεριών.
    • 2 δοχεία με ζεστό νερό - ένα για μούλιασμα πιάτων, το άλλο για ξέπλυμα.
    • σφουγγάρια (μαλακά και μεταλλικά).
    • αλουμινόχαρτο;
    • μια οδοντόβουρτσα για δυσπρόσιτα μέρη.
    • χαρτοπετσέτες?
    • καθαρές μικρές πετσέτες φανέλας.

      Μόνο όταν όλα τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία είναι έτοιμα, μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση διαδικασία καθαρισμού των μαχαιροπήρουνων.

      Χαρακτηριστικά καθαρισμού διαφορετικών μετάλλων

      Έχοντας αποφασίσει για τον γενικό καθαρισμό των μαχαιροπήρουνων στο σπίτι, θα πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων από ποιο υλικό ή κράμα είναι κατασκευασμένα. Το θέμα είναι ότι για κάθε μέταλλο είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά προϊόντα για την αφαίρεση λεκέδων διαφόρων τύπων. Διαφορετικά, αντί για γυαλιστερά και κρυστάλλινα μαχαιροπίρουνα, μπορείτε να πάρετε πολύ σκούρα και άχρηστα πιρούνια, μαχαίρια και κουτάλια.

      Ασήμι

      Από την αρχαιότητα, τα ασημένια σκεύη κουζίνας θεωρούνταν πιάτα των αριστοκρατών. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτό το ίδιο το μέταλλο είναι αρκετά μαλακό, επομένως δεν συνιστάται η χρήση ισχυρών παραγόντων για τον καθαρισμό. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα ασημένια μαχαιροπίρουνα μπορούν να είναι δύο τύπων και πρέπει να καθαρίζονται με διαφορετικούς τρόπους.

      Μαυρισμένο ασήμι

      Τα σκεύη που κατασκευάζονται από αυτό δεν είναι μόνο μάλλον σκούρα στο χρώμα, αλλά και συχνά πιο βαριά. Μπορείτε να το καθαρίσετε με μια οικολογική λαϊκή θεραπεία.

      Για αυτό, οι ωμές αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται σε κρύο νερό. Τα μαχαιροπίρουνα, που έχουν προηγουμένως πλυθεί σε καθαρό ζεστό νερό, τοποθετούνται επίσης στο δοχείο. Αφήστε για μία ώρα, μετά την οποία τα ασημένια αντικείμενα πλένονται σε ζεστό τρεχούμενο νερό και σκουπίζονται.

      Εάν υπάρχουν σκοτεινά σημεία στις συσκευές, πρώτα τρίβονται με μια συνηθισμένη γόμα χαρτικών και, στη συνέχεια, όλα τα προϊόντα αλείφονται με τζελ - απορρυπαντικό πιάτων και μαγειρική σόδα 1: 1. Αφήστε για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

      Εάν παραμείνουν μεμονωμένα σημεία στην επιφάνεια, σκουπίζονται με αμμωνία και στη συνέχεια πλένονται ξανά με νερό.

      Κανονικό ασημί

      Τα μαχαιροπίρουνα που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό μπορούν να καθαριστούν με τους ακόλουθους τρόπους.

      • Η πλάκα του τσαγιού αφαιρείται με υγρό λεπτό αλάτι. Ρίξτε αλάτι στην τραχιά πλευρά του σφουγγαριού της κουζίνας, τρίψτε τις συσκευές και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
      • Λεπτά αλεσμένη και κοσκινισμένη στάχτη ξύλου απλώνεται σε υγρά πιάτα και τρίβεται με τα δάχτυλά σας. Στη συνέχεια αφήνεται στην άκρη για μισή ώρα και στη συνέχεια πλένεται σε μεγάλη ποσότητα τρεχούμενου νερού.
      • Τα σκοτεινά σημεία ξεπλένονται εύκολα σε όξινο περιβάλλον. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 12% ή μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού σε ένα λίτρο νερό, βυθίστε τις συσκευές στο διάλυμα για 15 λεπτά. Ιδιαίτερα σκοτεινά μέρη τρίβονται επιπλέον με τα χέρια και στη συνέχεια απλά πλένονται.
      • Ακόμη και το πιο παλιό λίπος από δυσπρόσιτα μέρη αφαιρείται τέλεια με ένα μείγμα σκόνης μουστάρδας και μαγειρικής σόδας (αναλογία 2: 1)... Εφαρμόζονται σε υγρά πιάτα, αφήνονται για 10 λεπτά και στη συνέχεια τρίβονται με ένα κανονικό σφουγγάρι και πλένονται με νερό. Αυτός ο καθαρισμός όχι μόνο αφαιρεί τους λεκέδες, αλλά επαναφέρει και τη λάμψη.

        Εάν όλα τα παραπάνω μέσα αποδεικνύονται αδύναμα, τότε μπορείτε είτε να πάρετε τα μαχαιροπίρουνα σε ειδικά εργαστήρια, όπου θα τακτοποιήσετε με χρέωση υπό όρους ή να χρησιμοποιήσετε έτοιμες πάστες και μείγματα για τον καθαρισμό ασημιού και κοσμημάτων από το.

        Κουρονικέλιο

        Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των κουταλιών, των πιρουνιών και των μαχαιριών που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό είναι το μεγάλο τους βάρος και η όμορφη, θα έλεγε κανείς, πλούσια εμφάνισή τους. Το κύριο πρόβλημα με τέτοια πιάτα είναι το γρήγορο και έντονο σκουρόχρωμα. Τα μαχαιροπίρουνα από νικέλιο καθαρίζονται ως εξής.

        • Σκοτεινή άνθιση που εμφανίστηκαν από όξινα προϊόντα, μακροχρόνια αποθήκευση ή τσάι μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ξηρό αλεσμένο καφέ ή σκόνη κιμωλίας. Εφαρμόστε επαρκή ποσότητα κεφαλαίων σε μια ελαφρώς υγρή επιφάνεια, τρίψτε τα και μετά ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.
        • Ζωμός πατάτας βοηθά στην απομάκρυνση όλων των τύπων ακαθαρσιών εκτός από το παλιό λίπος. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα πιάτα σε αυτό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά ενώ βράζει, στη συνέχεια ψύξτε στο ίδιο δοχείο και πλύνετε πρώτα με ζεστό και μετά κρύο νερό.
        • Παλιό λίπος και λεκέδες αφαιρείται εύκολα με ένα μείγμα αμμωνίας και συνηθισμένης ή ανθρακικής σόδας. Αυτά τα προϊόντα αναμειγνύονται για να ληφθεί μια παχιά και λεία πάστα. Εφαρμόζεται σε παχύ στρώμα, αφήνεται για 25 λεπτά και στη συνέχεια οι συσκευές πλένονται σε ζεστό νερό.
        • Αφαιρέστε τη σκοτεινή πλάκα Ο ενεργός άνθρακας βοηθά επίσης. Για να γίνει αυτό, τα δισκία συνθλίβονται σε σκόνη και χύνονται στο επιθυμητό μέρος. Λίγες σταγόνες συνηθισμένου νερού στάζουν από πάνω.

        Όταν σταματήσει η διαδικασία συριγμού, οι συσκευές τρίβονται με τα χέρια τους για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια απλώς ξεπλένονται.

          Όλοι οι τύποι βρωμιάς μπορούν να αφαιρεθούν με μια ειδική πάστα σχεδιασμένη για τον καθαρισμό προϊόντων ασημιού και χαλκού. Χρησιμοποιείται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι απαγορεύεται ο καθαρισμός των μαχαιροπήρουνων χαλκού-νικελίου με οποιοδήποτε μέσο που περιέχει χλώριο.

          Ανοξείδωτο ατσάλι

          Τέτοια μαχαιροπίρουνα εμφανίστηκαν στην ΕΣΣΔ και σήμερα βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι. Ο ευκολότερος τρόπος για να τα καθαρίσετε είναι η χρήση βιομηχανικός αντιπρόσωπος "Whiteness"... Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι δυνατό να απαλλαγείτε όχι μόνο από τυχόν λεκέδες, αλλά και να δημιουργήσετε ισχυρή απολύμανση.

          Για να γίνει αυτό, το προϊόν αραιώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη φιάλη σε ζεστό νερό. Βάζουν συσκευές μέσα και φεύγουν μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 35 βαθμούς. Στη συνέχεια βγάζουμε τα κουτάλια, τα πιρούνια και τα μαχαίρια, τα σκουπίζουμε καλά με ένα σφουγγάρι και τα πλένουμε καλά σε ζεστό και μετά σε κρύο νερό. Η συγκεκριμένη μυρωδιά από το προϊόν εξαφανίζεται αρκετά γρήγορα.

          Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικά, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω μέθοδο.

          • Ρίξτε 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε 100 γραμμάρια κανονικό αλάτι και 60 γραμμάρια μαγειρική σόδα. Προηγουμένως, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα φύλλο διπλωμένο σε πολλά στρώματα στο κάτω μέρος.
          • Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και όταν η θερμοκρασία του ξεπεράσει τους 40 βαθμούς, βυθίστε τα μολυσμένα μαχαιροπίρουνα στο νερό.
          • Αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά κάτω από ένα καλά κλεισμένο καπάκι.
          • Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και, χωρίς να την ανοίξουμε, αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως το νερό.
          • Αφαιρέστε τα μαχαιροπίρουνα και τα ιδιαίτερα βρώμικα σημεία και καθαρίστε τα με μια οδοντόβουρτσα. Ξεπλύνετε τα πιάτα σε καθαρό νερό και αποθηκεύστε τα.

            Αυτή η επιλογή καθαρισμού δεν είναι κατάλληλη για πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα με ένθετα από ξύλο, πέτρα ή κόκαλο στην επιφάνεια. Μπορούν να αλλάξουν το χρώμα τους και να χάσουν τη λάμψη τους.

            Επιχρύσωση

            Αυτά τα πιρούνια, τα μαχαίρια και τα κουτάλια θεωρούνται εορταστικά και συνήθως τοποθετούνται στο τραπέζι μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Ως εκ τούτου, κατά την αποθήκευση, μπορούν να ξεθωριάσουν και να εμφανιστούν λεκέδες και λεκέδες στην επιφάνειά τους. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά με τους παρακάτω τρόπους.

            1. Μουσκέψτε ένα βαμβάκι σε καθαρό οινόπνευμα καλής ποιότητας και σκουπίστε το καλά από όλες τις πλευρές. Δεν χρειάζεται να τα ξεπλύνετε με νερό μετά την επεξεργασία.
            2. Το φρέσκο ​​ασπράδι αυγού, χτυπημένο σε δυνατό αφρό, είναι διάστικτο με μια λεπτή βούρτσα πάνω στη βρωμιά. Αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια σκουπίστε με ένα σφουγγάρι πιάτων, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε.
            3. Το νέφτι βοηθά στην αντιμετώπιση ακόμη και της πιο επίμονης βρωμιάς. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζεται με ένα βαμβάκι στη συσκευή και διατηρείται για ένα τέταρτο της ώρας.

            Τα υπολείμματα αφαιρούνται από την επιφάνεια με ένα μαλακό πανί και τα πιάτα πλένονται με ζεστό νερό, χωρίς καθαριστικά.

              Οι ειδικοί το λένε Το ξύδι κρασιού βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση των ακαθαρσιών. Αλλά πρέπει να είναι φυσικό. Χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως νέφτι.

              Αλουμίνιο

              Τέτοια μαχαιροπίρουνα είναι σπάνια σήμερα. Είναι βραχύβια και παραμορφώνονται εύκολα. Ωστόσο, εάν η φάρμα έχει ακριβώς τέτοια, τότε μπορούν να τεθούν σε τάξη.

              • Βράζοντας για 30 λεπτά μετά το βράσιμο σε διάλυμα (νερό - 5 λίτρα, ανθρακική σόδα - 100 g, κόλλα χαρτικής - 100 ml) σας επιτρέπει να αφαιρέσετε κάθε είδους βρωμιά. Οι συσκευές αφήνονται να κρυώσουν σε ένα δοχείο και στη συνέχεια πλένονται καλά με νερό.
              • Τα πιρούνια, τα μαχαίρια και τα κουτάλια χύνονται με όξινο διάλυμα για μισή ώρα, στη συνέχεια σκουπίζονται με ένα σφουγγάρι και πλένονται σε βραστό νερό. Ως διάλυμα μπορούν να λειτουργήσουν γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, άλμη, νερό οξινισμένο με ξύδι ή χυμό λεμονιού.

                Κατ 'αρχήν, στο σπίτι μπορείτε εύκολα να καθαρίσετε τα μαχαιροπίρουνα από οποιοδήποτε υλικό αποτελεσματικά και γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή θεραπεία και να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις.

                Στίλβωμα

                Το βήμα γυαλίσματος είναι το τελευταίο βήμα στον καθαρισμό αυτού του τύπου κουζινικών σκευών. Βοηθά στην αποκατάσταση της λάμψης, της λάμψης και της αρχικής εργοστασιακής εμφάνισης στα φωτιστικά.

                Το μόνο που χρειάζεται είναι να πάρετε ένα καθαρό μικρό κομμάτι μάλλινο ύφασμα και να σκουπίσετε τη συσκευή από όλες τις πλευρές με κυκλικές κινήσεις. Ήδη μετά από 1-3 λεπτά, θα γίνει σαφές ότι τα μαχαίρια, τα πιρούνια και τα κουτάλια έχουν ανακτήσει την αρχική τους εμφάνιση.

                Κανόνες αποθήκευσης

                Μπορείτε να αποθηκεύσετε το αποτέλεσμα που λήφθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόνο εάν τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες.

                • Οι επιχρυσωμένες συσκευές αποθηκεύονται σε ειδικά δοχεία με καπάκι, το κάτω μέρος των οποίων είναι επενδεδυμένο με βελούδο. Τα δοχεία με τα ίδια τα πιάτα πρέπει να αφαιρούνται σε σκοτεινό μέρος.
                • Τα ασημένια πιάτα τυλίγονται ξεχωριστά σε ειδικό μαλακό χαρτί και, εάν είναι απαραίτητο, κάθε αντικείμενο στοιβάζεται το ένα πάνω στο άλλο και τοποθετείται σε χαρτόκουτα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν δέσετε τις συσκευές μεταξύ τους με μια κλωστή, σε κάθε περίπτωση θα εμφανιστεί μια λωρίδα πάνω τους. Επομένως, αυτό δεν αξίζει να το κάνετε.
                • Τα προϊόντα από αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα δεν χρειάζονται ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Το κύριο πράγμα είναι να τα προστατέψετε από υπερβολικά επίπεδα υγρασίας και έκθεση σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
                • Τα μαχαιροπίρουνα από χαλκό νικέλιο αποθηκεύονται σε μαλακό βαμβακερό ύφασμα, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος και χωριστά από πιάτα από άλλα κράματα.

                Αυτοί οι κανόνες θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της καθαριότητας και της λάμψης στα μαχαιροπίρουνα και θα τα διατηρήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

                Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καθαρίσετε τα μαχαιροπίρουνα στο σπίτι, δείτε το επόμενο βίντεο.

                χωρίς σχόλια

                Μόδα

                η ομορφιά

                σπίτι