Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι;

Αν και αυτή τη στιγμή έχει εμφανιστεί ένας μεγάλος αριθμός νέων προϊόντων για την κουζίνα, που σας επιτρέπουν να αντεπεξέλθετε στην εργασία όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και εύκολα, πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να προτιμούν να χρησιμοποιούν το παλιό καλό τηγάνι από χυτοσίδηρο. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες τέτοιων πιάτων συχνά πρέπει να σκεφτούν πώς να τα καθαρίσουν από τις εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι, επειδή με την πάροδο του χρόνου, το τηγάνι γίνεται βρώμικο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απαλλαγούμε από τέτοια μόλυνση, μερικοί από αυτούς χρησιμοποιήθηκαν από τις γιαγιάδες μας, τέτοιες μέθοδοι είναι δοκιμασμένες στο χρόνο.

Οι νοικοκυρές που χρησιμοποιούν κουζινικά σκεύη συχνά σκέφτονται τι να κάνουν για να παραμείνουν αισθητικά, καθαρά και επίσης να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες συστάσεις.

Τα προϊόντα από χυτοσίδηρο δεν πρέπει να πλένονται σε πλυντήριο πιάτων. Διαφορετικά, θα αρχίσει να εμφανίζεται σκουριά στα πιάτα.

Εάν αυτό το σφάλμα δεν μπορεί να αποφευχθεί, μπορείτε να προχωρήσετε ως εξής με το τηγάνι:

• ξεπλύνετε το προϊόν κάτω από τρεχούμενο νερό (πρέπει να είναι ζεστό), χωρίς να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά.
• σκουπίστε το τηγάνι με μια υφασμάτινη πετσέτα.
• απλώστε φυτικό λάδι στο προϊόν (λίγες σταγόνες είναι αρκετές), πάρτε ένα στεγνό πανί και τρίψτε το τηγάνι. Αυτό το εργαλείο δεν πρέπει να είναι πολύ, διαφορετικά όλα θα κολλήσουν στην επιφάνεια.
• ρίξτε αλάτι σε ένα τηγάνι, βάλτε το σε δυνατή φωτιά και περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί η μυρωδιά.
• αφαιρέστε το αλάτι, σκουπίστε τα πιάτα με το ίδιο πανί και αξιολογήστε το αποτέλεσμα - συνήθως όλα τα αντιαισθητικά σημάδια εξαφανίζονται από την επιφάνεια.

Μην πλένετε ζεστά μαντεμένια πιάτα. Εάν ρίχνετε συνεχώς νερό σε μια ζεστή επιφάνεια, θα χαλάσει μετά από λίγο. Ένα ζεστό τηγάνι μπορεί να σκάσει από το κρύο.

Μερικές φορές, μετά το μαγείρεμα, τα σωματίδια των τροφίμων καίγονται στην επιφάνεια του τηγανιού. Για να απαλλαγείτε από αυτά, κάντε τα εξής:

• ρίξτε σόδα, αλάτι στον πάτο, ρίξτε υγρό στο τηγάνι. Πρέπει να καλύψει το στρώμα αλατιού και σόδας.
• βάλτε τα πιάτα σε δυνατή φωτιά, περιμένετε τριάντα λεπτά, μετά αδειάστε το μείγμα και πλύνετε το τηγάνι (όπως συνήθως κάνετε).

Σήμερα, οι καταναλωτές έχουν πρόσβαση σε μια ποικιλία εργαλείων, χρησιμοποιώντας τα οποία, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα παλιά κοιτάσματα άνθρακα (σύμφωνα με τους διαφημιστές και τους κατασκευαστές). Πολλά από αυτά είναι πραγματικά αρκετά αποτελεσματικά.

Πολλά από αυτά τα προϊόντα καθαρισμού βασίζονται σε ένα όξινο διάλυμα, το οποίο θα καταβροχθίσει τις εναποθέσεις λίπους. Τα πιο δημοφιλή είναι Shumanit, Chister, Mister Muscle, Cillit Bang. Οι νοικοκυρές συχνά επιλέγουν επίσης Sanita - μια κρέμα που αφαιρεί πολύ καλά το λίπος και άλλες ακαθαρσίες.

Έτσι, εφαρμόστε το απορρυπαντικό στα πιάτα, καθαρίστε την εξωτερική επιφάνεια χρησιμοποιώντας μια μεταλλική πετσέτα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό, σκουπίστε το με στεγνό υλικό και απλώστε λάδι στην επιφάνεια. Τα προϊόντα που είναι επιθετικά θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με λαστιχένια γάντια. Αυτό θα σας βοηθήσει να προστατέψετε τα χέρια σας.

Εμφανίζονται εναποθέσεις άνθρακα λόγω του γεγονότος ότι κομμάτια φαγητού και λίπους καίγονται στην επιφάνεια των πιάτων, αλλά ταυτόχρονα πολλοί ξεφορτώνονται με το ψήσιμο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι τέτοιου καθαρισμού. Ορισμένες μέθοδοι πυροδότησης είναι αρκετά ασφαλείς και μπορούν να γίνουν στο σπίτι. Κάποια χρειάζονται περισσότερο χώρο.

Πρώτη μέθοδος πυροδότησης:

• ανάψτε τη σόμπα (θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τον μεγαλύτερο καυστήρα).
• τοποθετήστε τα πιάτα έτσι ώστε η φωτιά να καλύπτει πλήρως τη μία από τις πλευρές του.
• Περιμένετε λίγο (μόνο λίγα λεπτά) και προσπαθήστε να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Εάν δεν πετύχετε, περιμένετε λίγο ακόμα, αφήστε το τηγάνι να ζεσταθεί περισσότερο.
• όταν είναι δυνατό να αφαιρέσετε τη μόλυνση, πηγαίνετε στην άλλη πλευρά.
• στο τέλος αφήνουμε τα πιάτα να κρυώσουν και τα πλένουμε με απορρυπαντικό.

Η ουσία της δεύτερης μεθόδου είναι η χρήση ενός φυσητήρα. Η επίδραση στις εναποθέσεις άνθρακα σε αυτή την περίπτωση είναι η ίδια (υψηλή θερμοκρασία) - όταν θερμαίνεται, το λίπος γίνεται αιθάλη, η οποία μπορεί να αφαιρεθεί γρήγορα και εύκολα. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι αρκετά επικίνδυνη, απαιτούνται προφυλάξεις. Κατά κανόνα, τα τηγάνια καθαρίζονται με αυτόν τον τρόπο σε εργαστήρια, γκαράζ - τέτοια μέρη είναι τα καλύτερα κατάλληλα για τέτοιες εργασίες. Δεν πρέπει να πειραματιστείτε σε ένα σαλόνι, διαφορετικά μπορείτε να χαλάσετε κάτι ή ακόμα και να ανάψετε φωτιά.

Η διαδικασία είναι η εξής:

• εάν η λαβή του τηγανιού δεν είναι χυτοσίδηρος, θα πρέπει να αφαιρεθεί.
• θα χρειαστεί να τοποθετήσετε το αντικείμενο απευθείας στη φλόγα.
• περιμένετε δεκαπέντε λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι χρησιμοποιώντας ένα ραβδί, αφαιρέστε τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα μαχαίρι.
• εάν χρειάζεται, επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά. Ο χυτοσίδηρος είναι ανθεκτικός στη φωτιά.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα που ήταν ήδη γνωστό στους γονείς μας. Στο παρελθόν, δεν υπήρχαν αντικολλητικά προϊόντα, επομένως όλοι έπρεπε να βρουν αποτελεσματικούς και οικονομικούς τρόπους για την απομάκρυνση των ρύπων. Εάν δημιουργηθεί η απαραίτητη λύση, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες, τα παλιά κοιτάσματα άνθρακα θα αφαιρεθούν εύκολα και γρήγορα.

Αυτό το εργαλείο αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• πυριτική κόλλα?
• ανθρακικό νάτριο;
• σαπούνι.

Για να πλύνετε ένα προϊόν από χυτοσίδηρο από σκουριές και εναποθέσεις άνθρακα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό σκούρο σαπούνι πλυντηρίου... Επιτυγχάνει καλύτερα αποτελέσματα από τα σύγχρονα αρωματισμένα προϊόντα.

Πάρτε ένα μικρό δοχείο, τρίψτε το σαπούνι εκεί. Τοποθετήστε επίσης σόδα (200 g) εκεί, προσθέστε ένα σωληνάριο πυριτικής κόλλας. Προσθέστε λίγο νερό, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο στο οποίο θα βράσετε τη σύνθεση. Δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα επαρκές πλάτος, ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί ένα τηγάνι στο δοχείο. Δεν πρέπει να υπάρχει πολύ νερό, διαφορετικά η πέψη θα γίνει λιγότερο αποτελεσματική, θα υπάρχουν λιγότερες δραστικές ουσίες.

Ο χρόνος που χρειάζεται για να βράσει το τηγάνι εξαρτάται από το πόσο βρώμικο είναι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το βράσιμο μόνο δεν αρκεί και είναι δυνατό να καθαρίσετε πλήρως τα καμένα τρόφιμα και λίπος μόνο με τη βοήθεια ενός ατόμου. Θα χρειαστεί να τρίψετε τα πιάτα και μετά να ξαναβράσετε. Είναι απαραίτητο να βράζετε αντικείμενα από χυτοσίδηρο με ανοιχτό παράθυρο, διαφορετικά το δωμάτιο θα μυρίζει πολύ άσχημα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μαγειρικής σόδας, ξιδιού και αλατιού για να πλύνετε τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη. Θα χρειαστεί να αναμειχθούν όλα αυτά τα συστατικά (οι αναλογίες πρέπει να είναι ίσες). Προσθέστε νερό - μερικά λίτρα. Τοποθετήστε το μαντέμι σε αυτό το μείγμα και σιγοβράστε για περίπου τριάντα λεπτά.

Εάν υπάρχουν πολλά κοιτάσματα άνθρακα, είναι παλιό, τότε βράστε το διπλάσιο χρόνο. Ως αποτέλεσμα, θα μπορείτε ακόμα να πλένετε καλά το παλιό τηγάνι μέσα και έξω.

Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε ειδικά προϊόντα που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε αποτελεσματικά τη βρωμιά ή να βράζετε ένα τηγάνι, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μηχανική καταπόνηση. Συνιστάται να επιλέξετε μια καλή μεταλλική βούρτσα για τον καθαρισμό τέτοιων πιάτων.

Φυσικά, ένα μεταλλικό προϊόν μπορεί να αφήσει γρατζουνιές και σημάδια στην επιφάνεια. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν είναι σωστό, χρησιμοποιήστε ένα τέτοιο αντικείμενο όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Θα αποχαιρετήσετε ίχνη αιθάλης, λίπους - και ταυτόχρονα θα διατηρήσετε την επιφάνεια του ταψιού.

Χάρη σε ένα τέτοιο εργαλείο, θα εξοικονομήσετε ενέργεια - η οποία θα μπορούσε να είχε ξοδευτεί με μια κανονική βούρτσα.

Ανεξάρτητα από το αν επιλέξετε έναν σύγχρονο ή δημοφιλή τρόπο καθαρισμού των τηγανιών, τότε η επιφάνεια του προϊόντος θα πρέπει να αποκατασταθεί. Η διαδικασία είναι η εξής:

• βάλτε το αντικείμενο σε μια δυνατή φωτιά, θερμαίνετε το.
• εφαρμόστε λάδι στο προϊόν χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.
• Αφήστε το τηγάνι να αεριστεί, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό (δεν χρειάζονται προϊόντα καθαρισμού) και στεγνώστε με μια πετσέτα.

Φροντίζοντας τακτικά ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση και θα διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις χρήσιμες συστάσεις και μην ξεχνάτε τους κανόνες ασφαλείας.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καθαρίσετε σωστά ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις άνθρακα, δείτε το επόμενο βίντεο.