Πώς να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για επιδόρπιο;

Με βάση το όνομα του αντικειμένου του τραπεζιού, δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς ότι ο κύριος σκοπός ενός πιρουνιού γλυκού είναι να σας βοηθήσει να φάτε ένα επιδόρπιο. Αυτή η συσκευή δεν είναι υποχρεωτική, όπως ένα κουτάλι, επομένως η ανάγκη για καθημερινή χρήση εξαφανίζεται αυτόματα. Στο σπίτι, κατά κανόνα, δεν το χρησιμοποιούν κατ 'αρχήν, καθώς υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική - τα χέρια. Ωστόσο, αν χρειαστεί να παρευρεθείτε σε μια εορταστική εκδήλωση, όπου το γλυκό θα υπάρχει ανάμεσα σε όλα τα πιάτα, για να μην ξεχωρίζετε από τα άλλα, πρέπει οπωσδήποτε να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά αυτά τα μαχαιροπίρουνα.

Ένα πιρούνι γλυκού, συνήθως ασημί, είναι πρωτίστως απαραίτητο για να μην συμβαίνουν διάφορες ενοχλητικές καταστάσεις όταν τρώτε φρούτα, όταν ρέει χυμός από αυτά, θρυμματισμένα ψίχουλα γλυκού ή κρέμα, που συχνά τείνει να πέσει από ένα νόστιμο κέικ. Φυσικά, το κουτάλι του γλυκού είναι πιο δημοφιλές., αλλά υπάρχει μια σειρά από προϊόντα που πρέπει να φάτε, δηλαδή τα εν λόγω μαχαιροπίρουνα.

Είναι φυσικό να νιώθετε λίγο άγχος ή ακόμα και φόβο μήπως χαθείτε σε ένα εστιατόριο, αν δεν έχετε ξαναπάει εκεί, επομένως είναι συνετό να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για μια επίσκεψη σε ένα τέτοιο κατάστημα. Κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου γεύματος, όπου δεν υπάρχει ούτε ένα πιάτο, και μερικές φορές ο αριθμός τους δεν μπορεί να μετρηθεί στα δάχτυλα του ενός χεριού, αρκετοί τύποι πιρουνιών απλώνονται στο τραπέζι ταυτόχρονα, που προορίζονται για διαφορετικούς σκοπούς. Μιλώντας για αυτά τα μαχαιροπίρουνα, αξίζει να πούμε ότι υπάρχουν μόνο τέσσερις τύποι τους. Αλλά μην ανησυχείτε, είναι διαφορετικά και μπορείτε εύκολα να τα ξεχωρίσετε μεταξύ τους αφού τα δείτε μόνο μία φορά.

• Απλό επιτραπέζιο πιρούνι. Κατασκευάζεται σε τυπική μορφή γνώριμη σε όλους, με ελαφριά ή μέτρια παραμόρφωση, ενώ έχει 4 μεγάλα δόντια. Ο κύριος σκοπός του είναι η χρήση των κύριων πιάτων· συνηθίζεται να χρησιμοποιείται μαζί με ένα μαχαίρι.

• Πιρούνι ψαριού. Είναι ελαφρώς μικρότερο από τον προκάτοχό του και ο αριθμός των δοντιών μπορεί να κυμαίνεται από 3 έως 4. Αυτά τα μαχαιροπίρουνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ζευγάρια ή μαζί με ένα ειδικό μαχαίρι ψαριού. Σε μεγαλύτερο βαθμό, εξαρτάται από το ψάρι ή το ίδιο το γεγονός. Τα μεμονωμένα γεύματα τρώγονται πιο εύκολα χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια ταυτόχρονα.

• Πιρούνι σαλάτας. Αυτό το μαχαιροπίρουνο θυμίζει κάπως κουτάλι με δόντια. Ένα τέτοιο πιρούνι γίνεται σε καμπύλο σχήμα, οπότε είναι βολικό να τρώτε σαλάτα.

• Πιρούνι για επιδόρπιο. Προορίζεται για την κατανάλωση του γλυκού που σερβίρεται στο τραπέζι, ειδικότερα για τη διαίρεση του προϊόντος σε μικρά κομμάτια. Κατά κανόνα, το τυπικό μοντέλο κατασκευάζεται με τρία δόντια, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις όπου υπάρχουν δύο ή τέσσερα.

Ορισμένες ειδικές περιπτώσεις που απαιτούν ένα τμήμα μαχαιροπήρουνων έχουν ασυνήθιστα πιρούνια για επιδόρπιο. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα συνηθισμένο, αλλά το δεξιό ακραίο δόντι είναι ελαφρώς μακρύτερο από τα άλλα και επίσης ακονισμένο. Αυτό γίνεται για να κόψετε το γλυκό σε κομμάτια, οπότε κρατώντας το πιατάκι στο χέρι, μπορείτε να κόψετε το κέικ ή το κέικ με ένα πιρούνι, κάνοντας έτσι το φαγητό πιο εύκολο. Ταυτόχρονα, δεν είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι σε αυτήν την κατάσταση, το οποίο καθορίζει και πάλι το σχήμα της συσκευής.

Ένα άλλο πιρούνι για επιδόρπιο που χρησιμοποιείται συνήθως έχει μόνο δύο δόντια, σε αντίθεση με τους προκατόχους του. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι αρκετά πικάντικα. Ο κύριος σκοπός αυτού του μαχαιροπήρουνου είναι η χρήση διαφόρων φρούτων ή μούρων. Πώς μπορείς να καταλάβεις Τα κέικ ή τα αρτοσκευάσματα δεν τρώγονται με αυτό το είδος πιρούνι για επιδόρπιο... Η κλασική συσκευή μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε επιδόρπιο - τόσο προϊόντα από αλεύρι όσο και προϊόντα φρούτων και μούρων.

Το στήσιμο του τραπεζιού είναι ένα αρκετά σημαντικό μέρος κάθε πολιτιστικής εκδήλωσης. Συνηθίζεται να τοποθετείτε το πιρούνι του γλυκού με τέτοιο τρόπο ώστε να βρίσκεται πίσω από το πιάτο, ενώ θα πρέπει να κατευθύνεται προς τη μέση του τραπεζιού. Αμέσως πίσω του τοποθετείται ένα κουτάλι, που προορίζεται για χρήση γλυκών. Θυμηθείτε, η λαβή του πιρουνιού πρέπει πάντα να δείχνει προς τα αριστερά. Το μαχαίρι μπορεί να τοποθετηθεί με δύο τρόπους - στο κενό μεταξύ του πιρουνιού και του πιάτου ή στο πιάτο του γλυκού έτσι ώστε να βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του κυρίως πιάτου με το φαγητό.

Επιτρέπεται να πάρετε ένα πιρούνι γλυκού στο δεξί σας χέρι, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις πρέπει να καταφύγετε στη χρήση μαχαιριού, γιατί χωρίς αυτό, είναι απλά αδύνατο να φας τακτοποιημένα. Για το λόγο αυτό, τη στιγμή που χρησιμοποιείτε δύο μαχαιροπίρουνα ταυτόχρονα, πρέπει να τα κρατάτε, όπως τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα, με άλλα λόγια, το μαχαίρι είναι στο δεξί χέρι και το πιρούνι στο αριστερό. Ένας από τους τύπους εξαιρέσεων όταν μπορούν να παραβιαστούν οι παραπάνω κανόνες είναι η χρήση σουφλέ, κοκτέιλ με σωματίδια μικρών φρούτων, τυροκομικά προϊόντα για επιδόρπιο. Αυτά τα αέρινα πιάτα απαιτούν τη χρήση ενός πιρουνιού μόνο.

Δεδομένου ότι διάφορα μπισκότα, τα κέικ με κουλουράκια θρυμματίζονται πολύ έντονα και δεν μπορείτε να τα δαγκώσετε, σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να κόψετε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι, αλλά να φάτε απευθείας με ένα πιρούνι επιδόρπιου. Τα φρούτα, όπως καρπούζια, ανανάδες, πεπόνια, κόβονται αρχικά σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετούνται ένα-ένα σε ένα πιάτο. Πρέπει να κόβονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα προϊόντα αλευριού. Εάν σας σέρβιραν καρπούζι, να έχετε κατά νου ότι πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα κόκαλα στο πιάτο και μετά να φάτε. Τα πολύ μικρά μούρα δεν τρώγονται με συσκευή για επιδόρπιο. Η χρήση μαχαιροπήρουνων σε εστιατόρια ή σε πολιτιστικές εκδηλώσεις δεν είναι εύκολη με την πρώτη ματιά, αλλά καθώς εμβαθύνετε σε αυτό το θέμα, θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο.

Πώς να ρυθμίσετε σωστά τον πίνακα, δείτε το παρακάτω βίντεο.